更新於 ：2021-10-07 06:20
如果說一家好的蔬果店賣的是剛採摘的新鮮水果和蔬菜，那麼一家優秀的熟食店的標誌正好相反，這些地方都是賣保存、鹽腌、滷製、腌制、發酵、腌制和乾燥的自然界產品，提供人們最複雜和最奇特的味道。在這裡你可以找到平時看不到的東西，一些你意想不到的東西。
熟食店賣的不僅僅是食物，它們也是展現社區文化和古老傳統的地方。澳洲的熟食店非常好逛，在這裡你可以買到便宜的歐式三明治，或是各種各樣的零食。這些食物都是你到公園野餐的最佳選擇。
這裡為大家介紹悉尼8家最好的熟食店，趕快記下了！
1、Lucchitti Delicatessen and Liquor Store
地址：190 Norton St, Leichhardt NSW 2040, Australia
Lucchitti Delicatessen and Liquor Store坐落在Norton Street，乍看之下它並不起眼，但是你可別小看這家店哦。
這是一家家庭經營的熟食店，店裡有賣超棒的腌制肉類、橄欖、義大利乳酪和罐裝腌制食品，而且還有各種葡萄酒供選擇，全部都是老闆自己進口的。
這裡的三明治很好吃，鬆脆的麵包配上濃郁的義大利乳酪和黃油，絕對不會讓你失望。
2、 Avenue Road Delicatessen
地址：54 Avenue Rd, Mosman NSW 2088, Australia
悉尼的Mosman雖稱不上什麼文化區，但這裡的熟食店卻非常到位。這家Avenue Road Delicatessen，雖然它的鑲板外觀、櫥窗里質樸的麵包並未給人留下多大印象，但只要你跨進店裡，便會發現這裡的腌肉其實很特別。其它食物包括了熏制三文魚、現成的法棍三明治和各種乳酪充斥著店裡的每個角落，對一個飢餓的人來說，它帶給你感官上的享受，很想馬上坐下來大快朵頤一頓。
3 、Galluzzo’s Deli
地址：189 Glebe Point Road，Glebe，Sydney 2037
在St Johns Road的拐角處有一家光彩奪目的水果和蔬菜店，在那裡你可以買到新鮮切片的bresaola、有機薩拉米、美味的辣味sopressa、烤乳清乾酪、松露佩科里諾、新鮮阿蘭奇尼和西西里橄欖。
這個小水果和蔬菜商店的工作人員的服務也深受當地人歡迎。走進裡面，你會看到店的後面隱藏著一個驚喜的乳酪室，那裡飄散著濃烈的乳酪香味，讓你垂涎欲滴。
4、Lamia Super Deli
地址：270 Marrickville Rd Marrickville, NSW, Australia 2204
必購產品：希臘kefalograviera乳酪
這是一家希臘熟食店，狹窄的店面，每一寸地方都擠滿了各種羊奶乳酪，還有一個兩平方米的地方專門用來擺放各種浸泡在鹽水中的橄欖，以及一整個冰箱都是些進口的糕點和餡餅。這裡還有黃油雞肉混合物、乾麵條等來自歐洲大陸的食品。
Lamia Super Deli也有自製鷹嘴豆泥、Toum和Tzatziki，這裡賣的6澳元的沙拉三明治和5澳元雞肉卷都是當地人每天排隊購買的熱門食品。
5、Paesanella
地址：150-152 Marrickville Rd, Marrickville NSW 2204, Australia
必購產品：Figaro
這家小而強大的美食雜貨店為Haberfield社區及其他地區提供服務已近20年。這裡有新鮮的義大利面，有廚師Luca Ciano製作的一系列醬料、Carême的特別酥皮。你可能對一系列真空密封的熟食肉類很熟悉，這是Paesenella自己的品牌。如今，他們的產品在Harris農場和其他雜貨店也有售賣了。
這裡最出名的是乳酪，Paesenella的工廠就在Marrickville，他們在那裡製作所有的牛奶和乳酪。想想看，熱乎乎的義大利乾酪、細膩的布拉塔乳酪和甜味十足的馬斯卡彭乳酪，是不是讓你流口水了？
6、Fourth Village Providore
地址：5A Vista St, Mosman NSW 2088, Australia
必購產品：乳酪
這裡從地板到天花板的貨架上都擺滿了蜜餞、調味品、香料和乾貨。商店的中央則擺滿了各種新鮮產品的籃子、盒子、托盤和木桶。
如果你想製作完美的卡普雷西沙拉，你可以在這裡購買辛辣的甜櫻桃西紅柿、新鮮的羅勒和空運的馬蘇里拉乳酪，或者在專門的乳酪室中選購其它乳酪。
7、The Deli Erskineville
地址：110 Erskineville Rd, Erskineville NSW 2043, Australia
必購產品：火腿
這家可愛的小店有所有熟食店應用的一切。店主Nick Vanos在2016年接管了這家熟食店，他放棄了刻板的上班生活，選擇了與乳酪和腌制肉共度一生。
你可以在這裡找到袋鼠島的土雞蛋、酪乳乳酪、來自La Boqueria的西班牙冷盤和Urban Beehive的悉尼原生蜂蜜等商品。如果餓了的話，你也可以買一個包著香腸卷、沙丁魚或lasagne的有機麵包來吃。
8、Russkis Deli
地址：131 Bondi Rd, Bondi NSW 2026, Australia
必購產品：Pelmeni
這家俄羅斯熟食店有賣各種來自東歐的新鮮和冷凍商品，而這些商品通常都不會在超市的貨架上找到。這裡的冰箱堆滿了莫斯科餃子（pelmeni）、pierogis、自製的borsch、藍莓薄餅、波蘭香腸、匈牙利斑點和西伯利亞魚子醬罐頭。
此外，你還會發現這裡隨時可以加熱食用的新鮮卡查普利（Geogrian乳酪麵包）、俄羅斯肉丸和捲心菜。儲藏室里則有大量的腌制蔬菜，還有捲心菜、小黃瓜、西紅柿、辣椒和甜菜根等。
（原文鏈接：The best delis in Sydney）
