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世界美食云集澳洲

澳大利亚是个移民国家，这一点从美食上可见一斑。虽然，你很难说清，究竟哪一种是澳大利亚的美食。但是，我们很容易辨别，哪些澳大利亚特有的食材，比方’无处不在’袋鼠肉，比方新鲜美味的生蚝(牡蛎)。说到吃袋鼠肉，刚到的2天还有点矜持，袋鼠那么可爱的动物怎么可以吃？可是后来听说澳大利亚有过亿只袋鼠，于是所有人就都不再矜持了。

P1 这是道典型的泰国菜，名字叫做哭泣的老虎，大约是因为里边放了真的很辣的辣椒…

上面放的是袋鼠肉，建议：到了澳大利亚，这道菜可以改名叫做哭泣的袋鼠 :p

虽然食材是澳洲的，但烹调方法就变身国际化了。还拿袋鼠肉来说，烧的烤的自然不在话下，还有像P1那样的泰国做法，也有中餐馆里的中国做法，比方川椒袋鼠肉（虽然一点都不辣），还有袋鼠肉披萨、春饼卷袋鼠肉等等。

P2 自助烧烤，这是我们在北领地的一顿晚餐，盘子里最上面的两种，白色的是鳄鱼肉，下边红色的是袋鼠肉。

P3 这是袋鼠肉的披萨，澳洲独有。

P4 这是个人觉得最好吃的袋鼠肉，春饼里面卷的袋鼠肉、豆芽、胡萝卜—— 泰式做法。

在国内，我们要花费不菲的RMB，来吃澳洲龙虾，澳洲生蚝..好了，到了南澳，几乎每家餐馆都可以提供上好的生蚝，甚至包括阿德莱德的中央集市，都可以买到上好的蚝..澳洲的澳洲生蚝，真的不是一般的肥美，对，真的是肥美，鲜美不够形容它们，因为真的非常肥厚的味道…很有意思，一路同行的男士们，都不吃生、不喝酒，便宜了我们几个女人，每日从早吃到晚，每人一顿吃掉半打生蚝不在话下，管它什么上火、下火呢！

P6 酒店里的早餐，就开始供应生蚝。

P7 餐馆里的晚餐供应的生蚝

在澳洲，想吃到地道的世界各地的美食很容易…各国移民都将自己钟爱的本国美食带到了这里。于是，我们吃披萨、吃意面、吃德国猪肘、吃广东粤菜、吃美国汉堡、吃泰国菜…不一而足。

P8 阿德莱德的披萨店里，我们一共吃了7种各种口味的披萨。

P8′ 顺便说一下，这家披萨店的‘葱花饼’非常不错啊，披萨没上来我们就差点吃饱了。

在阿德莱德附近的汉多夫（Hahndorf）德国小镇，我们吃到了地道的慕尼黑猪肘+酸菜，当然，要配地道的慕尼黑啤酒！

P9 汉多夫小镇的德国猪肘，相当地道，德国肠也不错。

P10 一向斯文，并坚持拍照完毕再吃的同行们，也不再矜持，没等拍完就上刀叉了。

在阿德莱德一家非常有名的意大利餐馆，我们要穿晚装进去吃饭的餐馆，还算不错的意大利餐，虽然跟意大利的意大利餐还是有差距，不过比起这里的中餐，还是要强很多（也许，意大利来的游客观点刚好跟我相反，呵呵）

P10′ 很有情调不是么

P11 各种海鲜云集的意面

P12 海鲜大杂烩