澳新州卫生局公布餐馆“耻辱榜”

（澳洲生活网讯）据每日电讯报报导，一些在悉尼颇受民众欢迎的平价餐馆因食品卫生状况达不到新州食品 管理局（NSW Food Authority）的食品安全标准，被列入最新的“公开点名耻辱榜”（ name and shame）。

据悉，Bankstown的“Jasmin 1”、Ashfield的两家中餐馆、Chatswood的一家中餐馆，Petersham著名的“Frango’s Portuguese Charcoal Chicken 也被列入新的耻辱榜，其中一些餐馆还因不同原因多次被点名。 新州多家速食店也因未能达到标被点名，其中包括数家Domino披萨和Subway店。

在所有被点名的餐馆中，最严重的是Bankstown黎巴嫩餐馆“Jasmin 1”。它在去年共收到7张罚款单，罚款总额达6150澳元。

以小笼包著称的Ashfield的两家中餐馆收到了五项罚款，包括未能采取合理措施，以确保安全处理食物。它们被罚数额为4400澳元。

颇受欢迎的Frango葡萄牙烤鸡店在今年3月被罚款了 440澳元。

此次被列入耻辱榜的也不光是平价餐厅。

Crows Nest的高级西餐厅MuMu Grill因没有消灭害虫和没有保持“清洁标准要求”而被罚款两次。

Chatswood的一家中餐馆在去年12月收到了四张罚款单，原因是未能“保证食品接触的设备表面，包括切肉片机、案板、盛食品额盘子、碗，以及机器的干净卫生”。

著名的赌场The Star 自助餐也在6月份因未能保持清洁，以及多次未能提供适当的洗手设施而被三次罚款。

新州食品管理局发言人表示，尽管数百家餐馆快餐店被点名，但在所有新州经营的餐馆和快餐店中只占约2%。

作者：祝紫