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燕窝等级怎么分？最实用的燕窝等级分类?

图：供图

（澳洲生活网讯）经常碰到人们谈论燕窝时说到3A，4A，5A，6A，到底是什么意思？

现在的燕窝市场上，其实是沿用了香港燕窝市场的叫法。香港燕窝卖家习惯用A级来订货。4A就是小女孩的4个手指头并起来的宽度，同样，5A就是5根手指并起来的宽度，6A就是顶级了，更大盏的燕窝还可以叫做超顶级。

一个燕盏的背部的宽度如果和女孩子4个手指并起的宽度差不多，那么这批货就叫4A。市面上还有其它的命名，只是一些商家为了给产品带来销量，自行给出的名称。

简单的说，燕窝的级别高低，一般根据燕盏大小来分别。那么“御享燕”的燕窝具体分级标准是怎么样的呢？

Hyper（超6A）规格水分全干，背高4.3~4.9cm，盏数标准/1000克/约90~110盏, 即9克-11克/盏

Super（6A）规格水分全干，背高4.3~4.9cm，盏数标准/1000克/约117~145盏, 即7克-8.5克/盏

premium（5A）规格水分全干，背高3.8~4.2cm，盏数标准/1000克/约150~168盏，即6克-7克/盏

Standard（4A）规格水分全干，背高2.8~3.7cm，盏数标准/1000克/约170~250盏， 4克-6克/盏

很多朋友都会有同样的疑问，为什么越大的燕盏越贵呢？

1、送礼需求

礼尚往来的同时，送出去的礼品要显得大气美观，Super或5A的外观就明显比4A的更大气、更美观；Super (超6A)更是精挑细选的燕窝中的精品，不仅大气还难得，自然更贵了。

2、物依稀为贵

如果您批发过燕窝或者去过马来西亚和印尼燕屋参观过，您就知道，像6A燕盏大小的毛燕盏数量是相对较少的。加上物流运输过程中的破损，6A燕盏的量是相比非常小的。

3、加工损耗

由于燕窝的特殊性，燕窝必须严格采用纯手工挑毛，这大大的降低了6A级别燕盏的“存活率”。像重毛的毛燕盏，基本上不可能加工成6A级燕盏的。

4、燕窝含量

虽说营养价值一样，但是盏型越大的燕盏，说明金丝燕在筑巢的时候，唾液分泌量是非常足的。这相比金丝燕在唾液量分泌不够充分筑巢做的个头较小的燕窝，其质量是相对要好一些的。

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