“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥……” 童年的记忆总是让人难以忘怀。被外婆带大的孩子们都会记得外婆那慈祥的面庞，以及每次去外婆家时桌上摆满的热气腾腾的饭菜……
一碗碗小面就是一个个四川人温暖熨帖的亲情见证。8月7日，墨尔本City著名的“外婆小面”在Box Hill Central新美食街（北区2楼）的分店正式开张啦！包着头巾、穿着围裙的服务员小妹、大姐笑容可亲的迎上来，一看菜单，嗬，豌豆、杂酱、牛肉、蹄花、肥肠、三鲜酥肉等各样浇头可谓齐全。而且这家店不只卖小面，还卖各式粉蒸肉、凉拌小食、海鲜川卤和地道巴蜀甜品，真是让人惊喜连连！
90后妹子Cory是“外婆小面”的员工，她从小在重庆长大。“重庆街头有很多‘苍蝇馆子’，就是一些没有精美装修的小饭馆，一般卫生条件不大好，价格也很便宜，但味道却是一级棒。” Cory说。自从来到墨尔本后，她几乎去遍了这里所有的川菜馆，包括一些知名的品牌连锁饭店。可让她略感失望的是，她始终无法寻获记忆中那份家乡的味道。 “作为一个重庆人，我认为我们店的重庆小面做的是最好吃的，面条软软的、汤料香香的，而且不会太油腻。我们的小面能够做红汤、清汤和干溜三种汤底，让不吃辣的人也能点一碗尝鲜。”
一提川菜，所有人便会条件反射的想起一个“辣”字。而在“外婆小面”的菜单中，丰富多彩的小吃何止一个“辣”字所能概括？这里的“海鲜川卤”系列有鲍鱼、元贝、花甲、青口、墨鱼仔、鹌鹑蛋、百叶豆腐……想把每样都试个遍，你要来吃多少次呢？而粉蒸系列（牛羊肉、肥肠、排骨）都盛在精致的小屉里，再配上一碗米饭，便是一道经济、实惠而饱肚的午餐了。
令人惊喜的是，“外婆小面”还有一道餐后甜点——红糖冰粉，是四川长大的娃儿们再熟悉不过的了。Cory笑称这是她童年的幸福回忆：“小时候每天放学后，校门口都会有小贩在那儿等着，推个小车卖冰粉凉虾，我们就会买上一碗。” 状似果冻的冰粉既嫩滑香甜，又清凉降火，是四川人在夏日解暑降温的一道美食。浇上富含营养的红糖浆，再洒上葡萄干、山楂片、花生仁和芝麻粒，这碗巴蜀地道甜品着实是爽口美味！
开业不到2个月时间，Box Hill Central的顾客们每天中午都在“外婆小面”店前排起队。吃腻了大牌川菜的你，不妨来“外婆小面”点份小吃换个口味吧！
图文：Eliza
外婆小面Grandma Noodles
Box Hil Central北区美食街（新Central 2楼右手边）
0448 383 333
This post was last modified on 2017年9月20日 15:11
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韩国新生代歌手兼说唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一组红发自拍照意外卷入政治争议。由于发布时机恰逢韩国“6·3地方选举”投票前敏感时期，她被部分网友质疑借发色与服装表达政治立场。事件迅速发酵后，李泳知在24小时内删除相关内容、染回黑发，并公开发布道歉声明。 据了解，事件起源于5月底李泳知在社交媒体上传的一组照片。 照片中，她以全新红发造型亮相，同时身穿红色服装，并搭配歌曲《REDRED》作为背景音乐，配文写道：“发色好看吧？” 原本只是一次普通的造型分享，却因为发布时间处于韩国地方选举事前投票阶段而引发争议。 在韩国政治文化中，颜色长期具有高度政治象征意义。红色与蓝色通常会被联想到不同政治阵营，因此在选举期间，公众人物的服装颜色、手势甚至数字选择都可能被放大检视。 部分网友认为，红发、红衣以及歌曲名称同时出现，形成了明显的“红色元素叠加”，质疑李泳知在敏感时期未能保持政治中立。 事实上，类似事件过去也曾发生。韩国社会对于艺人在选举期间的言行向来相当严格，此前不少艺人都曾因为穿着特定颜色服饰或发布容易引发联想的照片而陷入争议。 面对舆论持续升温，李泳知迅速采取行动。 首先删除所有相关动态，其次在极短时间内将红发重新染回黑色。随后，她于5月31日通过韩文及英文双语声明公开道歉。 声明中，李泳知承认自己的行为“考虑不周”，表示自己明知当前正处于重要时期，却因为太想尽快与粉丝分享新造型而忽略了外界可能产生的联想。 她特别强调，不会以“不懂政治”或“没有意识到”为理由为自己开脱。 李泳知写道，自己对于引发争议感到抱歉，也认识到公众人物在特殊时期需要承担更高的社会责任，未来会更加谨慎地学习和思考。 事件曝光后，韩国网络舆论出现不同声音。 支持者认为，单纯的发色与服装被赋予政治含义，本身反映出韩国选举文化对于符号的高度敏感；批评者则认为，作为拥有巨大影响力的公众人物，在选举期间理应更加注意可能引发误解的表达方式。… Read More
6月1日，超模奚梦瑶与“赌王”何鸿燊之子何猷君在法国著名地标Mont-Saint-Michel（圣米歇尔山）举办婚礼。距离两人2019年登记结婚已过去7年，这场以“承诺如约而至”为主题的补办婚礼，凭借童话般场景、顶级珠宝与诸多细节设计迅速成为全网热议焦点。 婚礼举办地选在法国世界文化遗产圣米歇尔山城堡区域，现场以大量粉色郁金香打造梦幻氛围。最受关注的是，婚礼中特意复刻了2019年求婚时著名的“马里奥救公主”主题元素。当年何猷君以电子游戏《超级马里奥》为灵感向奚梦瑶求婚，而此次婚礼伴手礼中也加入了相关手办设计，形成首尾呼应。 不少宾客还发现，请柬署名采用“奚梦瑶与何猷君”的顺序，将新娘名字放在前面，被外界解读为对女方的尊重与重视。 此外，婚礼现场香槟塔高度也按照奚梦瑶178厘米身高特别定制，许多细节都围绕新娘展开设计。 作为国际超模，奚梦瑶当天的造型备受关注。珠宝方面，她佩戴来自Graff（格拉夫）的钻石套装，总钻石重量超过100克拉，包括约30克拉钻石耳环、66克拉钻石手链以及7.1克拉婚戒，整体价值引发外界广泛讨论。 欢迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰蓝色纱裙；婚礼主纱则由品牌创意团队量身定制，制作耗时超过600小时。婚纱背部羽翼造型采用特殊结构支撑，营造出如童话公主般的视觉效果。 婚礼摄影则邀请知名婚礼摄影师Jose Villa（何塞·维拉）掌镜。Jose Villa曾拍摄过多场国际名人婚礼，包括美国歌手Justin Bieber（贾斯汀·比伯）的婚礼作品。 婚礼现场最温馨的一幕来自两个孩子。6岁的儿子何广燊与4岁的女儿Romee共同担任花童，陪伴父母完成仪式。 到场宾客同样备受关注。自由式滑雪奥运冠军Eileen Gu（谷爱凌）身穿Alexander McQueen（亚历山大·麦昆）黑色礼服现身，并公开称赞奚梦瑶是“最美的新娘”。歌手王嘉尔则以伴郎身份低调出席，成为现场关注焦点之一。… Read More
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