澳洲最受欢迎的早餐食品之一:牛油果即将迎来大丰收,原因是产量达到了纪录高位,牛油果价格预计将比以往更便宜。
据ABC报道,澳洲牛油果协会(Avocados Australia)预计,2017至18年度,牛油果供应将大增,初步估计达7.5万吨。2016年初,牛油果因供应紧缺,价格升至6澳元/个,甚至有人把牛油果的价格当作衡量现代房价的“气压计”。
Riverland地区的果农Colin Fechner称,稳定的零售价和不断上涨的果农种植回报对大家都有利。
“在过去10年里,种植者的回报可以说翻了一番,但在商店里,牛油果的价格与8到10年前相比并没有贵很多。”
随着全球各地越来越多消费者食用这种水果,牛油果在澳洲各地的早餐和早午餐菜单上也越来越常见。
为了满足需求,多年来澳洲的种植者扩大了种植面积,预计未来几年牛油果总产量将突破10万吨。
牛油果协会首席执行官John Tyas认为,牛油果的产量仍会继续飙升。
尽管牛油果产量大增,但牛油果协会认为,牛油果市场足够大。
Tyas表示,海外出口发展将对该行业的增长至关重要,尤其是日本、泰国和中国广阔的市场。另外,牛油果越来越常用于食物和菜肴中,这也将刺激牛油果的需求。
来源:ABC
This post was last modified on 2017年11月1日 22:18
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