都说人如其食，不过，你真的了解你所吃的食物么？
平时你最爱吃的食物的原料也许写在了标签上，但是有时候看这些生产商的行业术语有些困难。
今天就来看看营养学家ANGELA DOWDEN解密这些食物吧！
Heinz 番茄酱——
这是要在薯条上光加糖么？
ANGELA说：番茄酱的四分之三是番茄做的，番茄是有利于心脏的番茄红素的来源。
虽然Heinz尽量降低了糖和盐的含量，不过两者含量依然很高。有些糖是来自番茄的，但是80%的糖是添加用来迎合人类的口味。100g番茄酱中有1.5g盐的话就算是超标了。
Kettle 薯片——
三分之一都是油
ANGELA说：薯片中将近三分之一都是来自葵花油。从原料表中很明显看出原料。虽然这些可能会有高卡路里，葵花油富含有利于心脏的不饱和脂肪。升胆固醇的饱和类型脂肪含量很低。
Amog老抽——
甜甜的酱油…
ANGELA说：大豆酱油含糖量25%。相当于一瓶果汁的含糖量。另外，15%的含盐量也是相当高了。
Heinz 豆——
豆就是糖！
ANGELA说：这可能是可口的食物，但是含糖量很高。20%的糖来自番茄，大部分的糖是添加的。
Flora菜籽油——
都是水！
ANGELA说：难怪这叫“light”，65%都是水
Nutella巧克力酱——
7%的可可粉
ANGELA说：20g的Nutella就有将近3勺的糖，2个板栗。这种产品含有四分之一的棕榈油，这种油富含不健康的饱和物，会引起高胆固醇。
椰子酸奶替代物——
比牛排还要多脂肪！
ANGELA说：50%的椰奶，45%的椰肉。像大部分的椰子食物一样，饱和脂肪很高（10.3%）。牛腰肉排中含有5.6%。
Kellogg的Special K 麦片——
不是这么特别的麦片！
ANGELA说：我们把Special K当做减肥食物，不过很高的碳水化合物，含糖也很高。
Muller Corner 草莓酸奶——
都是糖的酸奶！
ANGELA说：也许你认为酸奶是相对合理的甜点。但是3勺半的糖添加了进来。
品客薯片——
如此加工的马铃薯！
ANGELA说：品客薯片也许会让人吃了还想吃，但是别多吃。含有加工过的碳水化合物，脂肪和盐。事实上，三分之一的油，一半都是马铃薯。
健怡可乐——
主要就是水！
ANGELA说：添加到可乐中原料肯定很特殊才让它的味道这么特别。占了0.2%。其他的都是水。
Birds Eye鸡块——
只有一半是鸡肉
ANGELA说：晚饭做鸡块的话肯定很快，不过你不能摄取大部分的健康蛋白质。只含有51%的鸡肉。
Pot 鸡肉香菇面——
没有肉的肉面！
ANGELA说：主要是碳水化合物和水。根本就没有鸡肉。
Sainsbury’s 的鸡汤乳脂——
鸡汤只有5%的鸡肉
ANGELA说：标签看起来有很多的乳脂肉汤。实际上，只有5%的鸡肉，几乎同含量的乳脂。其他的是水。
盘点了这么多，你喜欢的食物有中招吗？
不过话说回来，要想吃的健康，还是自己做饭，多吃蔬菜最保险！
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中国音乐学生吴啸雷因骚扰另一名在波士顿伯克利音乐学院张贴支持中国民主传单的学生，并威胁要向中国方面举报其活动而被判处九个月监禁，监督3年，之后被驱逐出境。 4月24日，检察官要求波士顿地区法官丹尼斯•卡斯珀判处 26 岁的吴啸雷时表示，吴的骚扰活动虽然“令人震惊”，但时间很短——只有两天——而且吴没有犯罪记录，故宣布判处其较短的9个月刑期，不过，吴啸雷服刑期满后将被监督释放3年，之后被驱逐出境，不得返回美国，除非得到国土安全部特别批准。 这位女法官表示，判处监禁是必要的，以阻止其他来美国学习的中国公民，并确保让他们知道：“任何人都不能从事犯罪行为，特别是压制言论自由的行为”。 路透评论说：美国和西方当局一直在反击中国政府压制海外批评者的努力，但人权组织抱怨：国际大学校园中的学术自由受到威胁，中国学生受到监控。 26岁的吴啸雷是伯克利音乐学院学生，于2022年12月14日被FBI逮捕。今年1月25日，陪审团裁决吴啸雷“网络跟踪”和“跨州传播威胁信息”两项罪名成立。 检察官称：吴啸雷发起了一项骚扰伯克利大学毕业生佐伊Zoey的活动。中国留学生Zoey于2022年10月在学校附近张贴传单，上写“与中国人民在一起”“我们要自由”“我们要民主”等。吴啸雷随后多次在网络上威胁这位同学。 他在伯克利音乐学院中国学生和校友的微信群组上发了一条信息，要求Zoey撕下传单，并称他已向中共公安机构举报她。2022年10月22日，吴啸雷在一个微信群中威胁要砍掉Zoey的双手。 当时群内有成员附和，但也有人呼吁私下解决。Zoey表示，这些言论让她感到极度害怕，也为她远在中国的家人感到担忧，她两天都难以入眠。 随后，Zoey看到吴啸雷给她发的邮件，提到要向中共公安举报她，还公开了她的校内邮箱和居住地址。Zoey认为吴想继续骚扰她，还鼓励其他人加入。她于是向学校报告，要求采取行动。 校方随后发出禁止联系的指令，要求双方在学校调查期间不得联系彼此。后来校方对吴啸雷实施停学一年的处分。 Zoey在法庭上作证时表示，她因为吴的威胁而感到极度恐惧，搬离了原住址。 在量刑听证会上，检察官表示，吴啸雷的情节严重，他将中共政府的专制本质武器化，并用来来骚扰和威胁受害人。中共当局多次上门骚扰Zoey在中国的父亲，正如Zoey担心的那样。 在检方看来，尽管吴啸雷的具体行动可能不是在中共当局的指导下采取的，但“他仍然将自己列为中国（中共）审查和镇压网络的一部分”，该网络深入美国、以及深入在美华人与大陆家人的关系网之间。… Read More