Gr8教育专栏文章
（三）买菜门道
在澳洲，我们的日常食品采购除了常见的连锁超市Woolies、Coles、Aldi或亚超以外，还有各类food market（菜场）供我们选择。
今天，小编就来和大家讲讲在澳洲必须知道的菜场知识。
菜场
Food Market
首先，我们就来聊一聊菜场有哪些常见的蔬菜，其中有些我们常吃的，有些是我们见过却从未常识过的，先来看看吧。
先补充一点，我们华人常吃的菜叫做Asian Greens，在这些菜类中，里面很多英文单词都借鉴了中文的发音，形成了所谓的舶来词，也就是不太像英文的词汇。
Pok Choy 白菜
Chinese broccoli芥兰
Choy sum菜心
Chinese Water spinach空心菜
Chinese spinach苋菜
Tong ho茼蒿
茼蒿也可以叫做Chrysanthemum greens，这里的Chrysanthemum本来是菊花的意思，由于茼蒿的叶子形状和菊花相似，由此而得名。
Cabbage包菜、甘蓝类
包菜green cabbage 紫甘蓝 red cabbage
Savoy cabbage野甘蓝
我们在买白菜的时候常常会看到，half和whole，也就是半颗和一整颗的意思，如果你想买半颗，但是货架上还没有摆出来，这时候你一定要学会这句：Excuse me, can I have a whole green cabbage, please? 不好意思，请问有一整颗包菜吗？
Kale羽衣甘蓝
Brussels sprouts抱子甘蓝
另外，在菜场我们还经常能看到彩椒，这种彩椒可不是pepper，而是capsicum。
Capsicum分为主要red、green、yellow三种，不过你还可以在澳洲一些菜场看到banana capsicum，也就是香蕉彩椒，这种彩椒由于形状和颜色与banana香蕉非常相似，所以叫这个名儿了。
大家千万要注意了，在澳洲，通常red/green capsicum基本上都是甜的，但banana capsicum就分为辣的和甜的两种，大家在菜场选购的时候一定要注意了。
另外，在澳洲菜场我们常见的菜还有：
Asparagus鲜芦笋
Artichoke洋蓟
Okra秋葵
很多人都认为秋裤产自日本，其实秋葵真正的原产地实在非洲的埃塞俄比亚地区哦。
另外，常见的根茎蔬菜还有：
tomato西红柿
potato土豆
在澳洲tomato的种类也非常多，有cherry tomato小番茄，有roma tomato罗马小番茄，也有yellow tomato黄番茄和black cherry tomato黑番茄等等。在costco就有卖这种一盒装的各类番茄，大家要是有兴趣可以去买来吃吃看。
sweet potato红薯
purple sweet potato紫薯
爱吃Brunch的小伙伴一定会发现，菜根绝对是menu中必备菜色。而在澳洲，也有很多不同种类的菜根，因为Aussie是超级喜欢菜根的，前段时间菜根还被评为澳洲人最爱的食物之一。
beetroot甜菜根
radish樱桃萝卜
yellow beetroot黄菜根
当然了，像姜ginger、葱spring onion、蒜garlic、韭葱leek、小茴香fennel等配料在澳洲菜场也很容易找到。
如何讲价
虽说在澳洲大家在超市买菜都不会讨价还价，可是在一些特殊的菜场或是Sunday market，讨价还价则是十分常见了。
讨价的英文可以用haggle或bargain表示，What a bargain!就是常用语，表示“真是便宜货呀！”
A good deal也表示的意思是便宜的东西，不一定表示东西好，但是价格一定很便宜。
开门见山问打折
Is there any discount?
有折扣吗？
How much discount do you give?
你们可以给几折？
Could you cut the price a little, please?
你可以把价格降一点吗？
Can I make an offer?
能讲价吗？
Can you make it a little cheaper?
能便宜点吗？
Give me a discount.
给我打个折吧。
How about buying one and getting one free?
买一赠一怎么样？
Come on. Give me a break on this.
别这样，就给我让点儿价吧！
含蓄砍价
Lower the price and I’ll consider it.
价钱低一点我才会考虑。
I like everything about it except the price.
除了价格之外，我都很满意。
Will you give me a discount if I buy more than one?
如果我多买些，可以给我打折吗？
I’ll tell my friends about your shop. Can I get a special price?
我会给朋友宣传你家店，可以给我个优惠价吗？
If I pay the full price, can you give me something extra?
如果我付原价，可以给我小赠品吗？
“威逼利诱”讲价
I’ve seen this cheaper (in) other places.
我在别家有看过更便宜的。
I heard other stores were having great mark-downs on this item.
听说别家的这个东西在大减价。
I don’t think I’ll have any of them. I’ll check around a few more places.
这些我都不想要了，我再去看看別的地方。
I can get this cheaper at other places.
这样东西我在别的地方可以买到更便宜的。
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This post was last modified on 2018年5月28日 17:24
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