生病后，患者及家属对于什么能吃，什么不能吃十分关心？生怕自己吃错会给身体带来糟糕的影响。接下来整理出一些患者经常担心的问题，并一一采访肿瘤专家。
问提一、患者喝鸡汤鱼汤可以帮助恢复吗？
答：其实汤的价值没有想像的高，应该要吃鸡肉、鱼肉等含有优质蛋白的食物才能补充机体所需的能量和蛋白质。鸡汤、鱼汤在炖煮过程中，蛋白质并不会释放入汤里，汤里主要存在的是这些肉类食物的嘌呤、调味料、油脂，也会有不同程度的氨基酸溶解。相比鸡肉和鱼肉而言，汤的价值没有想像的高。尤其值得一提的是，很多患者家属认为要把鱼汤熬成奶白色才会「最有营养」，其实奶白色的汤只是脂肪乳化的结果。
问题二、蛋白粉对伤口愈合有益吗？
答：有，但不能迷信它的作用。蛋白质对组织修复有重大的不可替代的意义，但如果患者摄入的能量不够，那么蛋白质会作为提供能量的原料而消耗掉，白白浪费。如果患者摄入的能量合理且充足，作为蛋白质的有益补充，蛋白粉还是有用的。另外患者用蛋白粉之前，要与医生或者营养师确认自己的肾脏功能，如果已经有肾脏损害，就要少用或者不能食用了。在冲调饮用的时候，切忌开水，最好使用温凉的开水。
问题三、海鲜是发物吗？患者需要「忌口」吗？
答：大部分非过敏性体质的肿瘤患者无需忌口。事实上，很多人口中的「发物」是指「过于富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物」。但这些疾病大多是指一些过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等。而大部分非过敏性体质的肿瘤患者无需忌口。其实临床上，我们推荐患者可以适当多摄入一些深海鱼，或鱼油，因为深海鱼属于低脂肪高蛋白食物，其富含维生素A、维生素E及微量元素硒，均具有防癌抗癌的作用。但需要注意的是，海鲜多是高蛋白食品，一些代谢产物要从肾脏中排泄，肾功能不良的患者不可食之过多。
问题四、自从患癌之后，我就改吃素食，这样能促进身体健康吗？
答：不建议。大部分肿瘤患者认为自己患病与饮食有关，且六成患者会因此改变原有的饮食习惯。但是，治疗期间不建议改吃素食，尤其是化疗期间，身体极需各种营养素与蛋白质来修复组织，应该适当增加红肉的摄取。素食者则建议补充蛋、奶类及黄豆制品，并搭配五谷杂粮与坚果类，才能补充蛋白质的不足。
除了上述这些常见误区外，肿瘤患者日常饮食中应由其注重以下几点：
一、平衡膳食，食物多样化
平衡膳食可以提供给机体最佳的营养素比例，是维持机体健康与良好功能状态的基础和保障。食物多样化：五大类食物（谷薯杂豆类、蔬果类、鱼虾肉蛋类、奶豆及坚果、调味品）每天都要有。每天摄入20-30种食物，且尽可能食用新鲜天然的食物，避免加工食物。烹调方法以炖、煮、蒸等易消化为主，少油少盐。可以将一日的食物量分多次进食，避免饱胀或摄入量不足。
二、多吃蔬菜水果和薯类，适当增加蛋白质
应保证蔬菜、水果、全谷类及豆类占到每餐餐盘的2/3。蔬菜水果能量低，富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，建议多选择深色的蔬果。每天蔬菜400~500克，水果200~400克。每天可适当增加薯类的比例。如果吃鱼、禽类、瘦猪肉及其他动物性食物，应保证它们只占到餐盘的1/3或更少，尽可能避免吃加工肉。需要注意的是，红肉中的饱和脂肪酸、胆固醇高，摄入过多会增加血脂和心脑血管疾病，因此建议患者尝试在一周之内有几餐不吃肉，而用快炒蔬菜、豆腐或鸡蛋代替。
三、不宜过度忌口
肿瘤患者应根据病情遵医嘱进食，不要过度忌口，不要相信道听途说，以讹传讹，以免因营养素和热量摄入不足而影响患者的营养状况及预后。
四、对症施治，合理调整饮食
在抗肿瘤治疗期间，患者的饮食应根据治疗阶段、病情及个人情况而对症施治。手术后患者建议多食用流质及半流质；放化疗期间的饮食应注重清淡易消化；恢复期间应增加营养，均衡饮食。
供稿：明医堂
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This post was last modified on 2018年9月5日 11:46
韩国新生代歌手兼说唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一组红发自拍照意外卷入政治争议。由于发布时机恰逢韩国“6·3地方选举”投票前敏感时期，她被部分网友质疑借发色与服装表达政治立场。事件迅速发酵后，李泳知在24小时内删除相关内容、染回黑发，并公开发布道歉声明。 据了解，事件起源于5月底李泳知在社交媒体上传的一组照片。 照片中，她以全新红发造型亮相，同时身穿红色服装，并搭配歌曲《REDRED》作为背景音乐，配文写道：“发色好看吧？” 原本只是一次普通的造型分享，却因为发布时间处于韩国地方选举事前投票阶段而引发争议。 在韩国政治文化中，颜色长期具有高度政治象征意义。红色与蓝色通常会被联想到不同政治阵营，因此在选举期间，公众人物的服装颜色、手势甚至数字选择都可能被放大检视。 部分网友认为，红发、红衣以及歌曲名称同时出现，形成了明显的“红色元素叠加”，质疑李泳知在敏感时期未能保持政治中立。 事实上，类似事件过去也曾发生。韩国社会对于艺人在选举期间的言行向来相当严格，此前不少艺人都曾因为穿着特定颜色服饰或发布容易引发联想的照片而陷入争议。 面对舆论持续升温，李泳知迅速采取行动。 首先删除所有相关动态，其次在极短时间内将红发重新染回黑色。随后，她于5月31日通过韩文及英文双语声明公开道歉。 声明中，李泳知承认自己的行为“考虑不周”，表示自己明知当前正处于重要时期，却因为太想尽快与粉丝分享新造型而忽略了外界可能产生的联想。 她特别强调，不会以“不懂政治”或“没有意识到”为理由为自己开脱。 李泳知写道，自己对于引发争议感到抱歉，也认识到公众人物在特殊时期需要承担更高的社会责任，未来会更加谨慎地学习和思考。 事件曝光后，韩国网络舆论出现不同声音。 支持者认为，单纯的发色与服装被赋予政治含义，本身反映出韩国选举文化对于符号的高度敏感；批评者则认为，作为拥有巨大影响力的公众人物，在选举期间理应更加注意可能引发误解的表达方式。… Read More
6月1日，超模奚梦瑶与“赌王”何鸿燊之子何猷君在法国著名地标Mont-Saint-Michel（圣米歇尔山）举办婚礼。距离两人2019年登记结婚已过去7年，这场以“承诺如约而至”为主题的补办婚礼，凭借童话般场景、顶级珠宝与诸多细节设计迅速成为全网热议焦点。 婚礼举办地选在法国世界文化遗产圣米歇尔山城堡区域，现场以大量粉色郁金香打造梦幻氛围。最受关注的是，婚礼中特意复刻了2019年求婚时著名的“马里奥救公主”主题元素。当年何猷君以电子游戏《超级马里奥》为灵感向奚梦瑶求婚，而此次婚礼伴手礼中也加入了相关手办设计，形成首尾呼应。 不少宾客还发现，请柬署名采用“奚梦瑶与何猷君”的顺序，将新娘名字放在前面，被外界解读为对女方的尊重与重视。 此外，婚礼现场香槟塔高度也按照奚梦瑶178厘米身高特别定制，许多细节都围绕新娘展开设计。 作为国际超模，奚梦瑶当天的造型备受关注。珠宝方面，她佩戴来自Graff（格拉夫）的钻石套装，总钻石重量超过100克拉，包括约30克拉钻石耳环、66克拉钻石手链以及7.1克拉婚戒，整体价值引发外界广泛讨论。 欢迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰蓝色纱裙；婚礼主纱则由品牌创意团队量身定制，制作耗时超过600小时。婚纱背部羽翼造型采用特殊结构支撑，营造出如童话公主般的视觉效果。 婚礼摄影则邀请知名婚礼摄影师Jose Villa（何塞·维拉）掌镜。Jose Villa曾拍摄过多场国际名人婚礼，包括美国歌手Justin Bieber（贾斯汀·比伯）的婚礼作品。 婚礼现场最温馨的一幕来自两个孩子。6岁的儿子何广燊与4岁的女儿Romee共同担任花童，陪伴父母完成仪式。 到场宾客同样备受关注。自由式滑雪奥运冠军Eileen Gu（谷爱凌）身穿Alexander McQueen（亚历山大·麦昆）黑色礼服现身，并公开称赞奚梦瑶是“最美的新娘”。歌手王嘉尔则以伴郎身份低调出席，成为现场关注焦点之一。… Read More
大陆综艺《这是我的西游2》近日因多起安全问题陷入舆论风暴。从后期合成安全带画面，到高空项目设备故障，节目组的安全管理能力受到广泛质疑。 其中最先引发关注的是“P图安全带”事件。在5月29日播出的节目中，不少观众发现嘉宾乘车镜头中的安全带疑似通过后期技术添加，画面存在颜色不自然、贴合度不足等情况。随后，相关话题持续发酵，公安部交通管理局也发文提醒，强调安全规范不能流于形式。 另一项争议则涉及艺人宋亚轩参与录制的高空轨道车项目。网传现场因连接装置未完全固定，导致其所乘轨道车与前车脱离，在下坡路段独立滑行。面对突发状况，宋亚轩及时采取制动措施，最终避免发生更严重后果。 事件曝光后，部分观众质疑节目组未充分检查设备安全，并认为节目播出版本对事故原因的呈现存在争议，引发关于剪辑处理方式的讨论。 随后，宋亚轩官方后援会发布声明称，已收到节目组私下致歉，但对相关解释及处理态度表示不认可，并宣布暂停与节目相关的宣传配合工作。 Read More
“培根”这个名字，是英文Bacon的音译，说白了，就是腌制、熏制后的猪肉。悠久的西餐文化里，它几乎是烤盘上的明星。肉片薄如蝉翼，肥瘦分明，还未入口，那淡淡的烟熏香味已然勾起人无穷食欲。 Read More
“博彩诈骗”（Scambling, Scam Gambling）是近年增长最快的新型金融骗局之一，犯罪分子利用虚假的网上博彩平台吸引民众下注，不仅骗取金钱，更可能盗取个人身份信息。电讯巨头Telstra 警告热衷博彩的澳洲人，切勿被这些假网站上的高额奖金和诱人赔率所吸引。 Read More