牛油果供过于求 未来五年价格恐滑落

据澳洲广播公司报导， Hort Innovation Australia 的数据表明，过去十年里，澳洲牛油果产量增加近 60% ，随着消费者需求一直上升，因此价格一直居高不下。但目前，牛油果出现了供过于求的状态。

澳洲牛油果种植者和分销商Russell Delroy 表示，纽西兰和澳洲牛油果的供应增加了30% ，再加上现在天气转凉，经济环境更加严峻，对农民来说，这将是一个充满挑战的季节。

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他说，每托盘的牛油果价格将下跌 35% 。然而，消费者可能不会马上看到价格下跌，因为超市很可能会利用此机会获得更高利润。但未来几年，随着牛油果供应进一步增加，消费者对牛油果的需求减缓，牛油果价格就会开始下跌。

「牛油果价格下降，超市会试图获得更多利润，但消费者会买到更实惠的价格。」

Delroy 的言论得到了 Avocados Australia 首席执行官 John Tyas 的支持，他表示，消费者目前支付的价格是正常的。他说：「我认为每个牛油果 2 到 2.5 元的零售价格，对每个人来说都是相当公平的。」

「牛油果并不是一种容易生长的作物，它们的种植成本相当昂贵。所以我认为这个零售价格可以让每个人都获利。」

然而，在 1 月和 2 月的夏季，只有西澳生产牛油果，预计牛油果价格将继续上涨。牛油果行业仍然希望未来的需求会增加，新的出口市场将会占据部分供应。

Delroy 预测未来五年，牛油果价格将降至「每公斤 2 元」。目前，牛油果果农出售的市场行情是每公斤 4.5 元到 9 元。

编译:Christine