随着世界上许多国家的房屋面积和规模急剧缩小，导致厨房的面积是越来越小。 但不要担心，这些聪明的设计方案将帮助您在最小的厨房中得到额外的空间。
1. 感应灶具
电炉相比燃气炉在不使用时会提供额外的工作台空间。 如果您发现自己难以在厨房中找出足够的空间，那么在您将所有食材放入煎锅之前，电炉面板可以提供给砧板准备食物的地方。 它们很快就会冷却，并且与许多燃气灶不同，如果您将砧板，器具或搅拌碗放在上面，它们不会使您的工作台面晃动。
2. 单水槽
如果你很少在双厨房水槽中使用第二个水槽，你可以完全放弃它。 与许多双水槽设计相比，单水槽占用更少的工作台空间，同时允许有足够的空间放置大型锅，平底锅和餐具，而不会让它们以尴尬的角度倾斜。
提示：没有集成式排水槽也可以获得近水槽的额外工作台空间。
3. 水槽变得实用
说到厨房水槽， 随着许多房屋和公寓的面积缩小，以及人们渴望更多的工作台空间，越来越多的设计使它们更加简约。
可拆卸的水槽通过覆盖厨房水槽的位置得到额外的工作台面。 有些型号可以来回滑动，而其他型号则位于盆凹槽上方。 这些多变的设计迎合了不同的需求，通常提供特别安装的砧板，搅拌碗，过滤器，晾碗架，蘸碗等。
4. 内置垃圾桶
与水槽嵌入物类似，拉出式工作区适合您的垃圾箱，也提供隐藏的工作台空间。 您可以直接将食物残渣刮入到垃圾箱上方的孔中而不会碰到它，而其他设计则适合于碗架或纯粹作为砧板。
与厨房中的每个功能一样，这些设计最好在施工之前考虑，尽管也可以对一些箱式嵌件进行改装。
提示：不要仅限于把垃圾箱上放作为操作台面——几乎任何有足够空间的抽屉都可以作为隐藏的拉出式工作台空间。
5.创建一个内置橱柜
拉出式，下拉式和折叠式台面非常适合在紧凑的厨房中创建即时准备空间，并且由于集成和隐藏式特点，它们看起来比以往更好。
一个好的橱柜制造商将确保拉出式橱柜不会摇晃，这对于使用锋利的刀具至关重要。 他们还将仔细检查承重限制，找到适合您将要放置重量的稳健设计。
您需要确保您可以轻松够到每个小角落和缝隙进行清洁，但影响您的隐藏工作台工作设计标准的最重要因素是其高度，可以在850到1050毫米之间。
6. 移动橱柜
如果您想在厨房里得到额外的可移动工作台空间，可以考虑轮式粘板台 – 滚入和滚出几乎无缝地融入您的橱柜 。
如果您需要将厨房用于双重用途，例如存储和烹饪，或者您只是想创造更多的工作台空间，那么这里提供的模块化功能可提供更高的灵活性。
但确保你有足够的空间可以自由地在可移动的工作站并可在周围走动，否则你将不能很好地使用这块地方。
7. 看到双倍
如果您附近有一些备用或留白的空间，但不是在您的厨房，您可以通过加入额外的工作台来利用它。
如果它有点偏僻，那么您是否会使用第二个工作台进行烹饪或准备食物是值得怀疑的，但这并不意味着您不能将其视为一个独立的工作区。
额外的工作台可以成为一个专门的空间，让您的早晨咖啡远离喧嚣的早餐，一个装有精致玻璃器皿和葡萄酒的迷你酒吧，甚至是一个电器储物柜，以释放您的厨房主体空间。
8. 电器的因素
你有没有觉得电器正在占领你的厨房？ 这些笨重的东西常常在厨房操作台角落里占据一席之地，或者占据整个橱柜，迫使其内容物放在操作台上。
解决方案是双重的。 首先，放弃您很少使用的设备，并且只保留可以执行多种功能而不仅仅是一种功能的设备。第二，在规划你的厨房时，试着考虑一个专用的电器柜。
9. 岛台
如果你的厨房里有额外的额外空间，但是在你的操作台上没有足够的空间，那么厨房岛台可能是个好选择。 这些岛台可以以各种形状和大小，来增加您的工作台空间和存储空间。 将您的厨房岛与一些酒吧凳配对，就可以享受舒适的休息区，或用它来打造您的厨房与生活区的过渡地带。
10. 多功能家具
没有厨房岛台的空间？ 把你的餐桌作为额外的操作台。 另外，酒吧凳最适合更高的厨房台面 – 可以是850到1050毫米的高度——所以考虑你是否会需要更多的坐位或烹饪空间。 如果您在家中有不同高度的人，尤其是儿童，那么比您厨房台面稍低的额外工作区可能是理想的选择。 岛台式桌子是一个强大而时尚的家具。
11. 向上移动
额外的存储空间可能无法为您提供更多的实际工作台空间，但安装一个架子将物体从工作台上移开会产生很大的不同。 改造橱柜往往难以动工，但增加功能性搁架可以快速简单地操作。
12. 整理台面
最后，在厨房中腾出更多工作台空间的最明显的方法就是整理它。 这说起来容易做起来难，因为如果你把所有杂乱的东西从你的厨房台面移到另一个房间的架子上，你下周末的工作就是整理现在满溢的架子。
相反，试着为那些似乎总是在你的工作台上的物品找到一个专门的家。 电器可以从自己的抽屉中受益，配有电话和电脑充电器，烹饪书可以放在附近的便利架子上，餐巾和餐垫可以更好地存放在餐厅中，不常使用的非必需品可以放进储藏室。
This post was last modified on 2019年1月10日 16:42
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无论是装修还是建房，总会在事后回头时出现一些“早知道就好了”的瞬间。但很多时候，真正的错误只有在尘埃落定之后才会被看清。《House & Garden》杂志邀请读者分享他们最想重来一次的装修遗憾，这些回答从常见问题到高成本失误都有涉及。从预算严重超支，到施工顺序错误，这些真实发生过的装修教训，都是在开始新项目之前非常值得参考的经验。 1、天窗位置设计不当 有些问题往往在为时已晚时才会被注意到，其中天窗的具体朝向对室内采光影响巨大。一位读者最大的遗憾是：“把天窗装在了屋顶南侧，而不是北侧。”在澳大利亚，北向天窗全年能获得最充足的自然光，使冬季室内更温暖、整体更明亮且持续时间更长；相比之下，南向天窗多为散射光，采光强度明显较弱。因此，在规划天窗时，不仅要考虑安装在哪个房间，更要考虑屋顶朝向。 2、在有历史保护限制的房产中翻修 购买或修复受历史保护条例约束的房产，看似充满挑战与趣味，但实际操作往往更为复杂。一位读者表示，最不后悔的决定就是不再选择类似项目。历史保护房产在外立面、材料使用及改造范围上都有严格限制，尤其是临街立面，通常需要更昂贵的材料与专业施工团队。同时，审批流程冗长，即使是小幅改动也可能需要详细设计与多轮审核。在保留历史风貌的同时，也必须充分评估时间与成本约束。 3、土地空间利用不合理 许多人在城市中面临的是空间不足的问题，但“土地过大却没有合理利用”同样会带来困扰。一位拥有超过1000平方米地块的读者表示，他后悔在设计初期没有更合理地规划建筑位置。“如果再建一次，我会让建筑师更充分利用可建区域，”他表示，“现在花园虽然漂亮，但整个地块几乎被平均分成前院、房屋和后院三部分。”规划不当的建筑占地，会造成大量空间闲置，同时也可能限制未来增加泳池或独立小屋等扩展功能的可能性。 4、未持续跟进施工细节 许多装修者共同的遗憾之一，是过度信任施工团队，默认所有工作都会完全按最初沟通执行。但在施工过程中，一旦出现变化或问题，细节往往会在不知不觉中被调整或忽略。不少读者强调，必须持续跟进工程进度，不能默认一切都会完美完成。“一定要反复检查施工质量，”一位读者提醒，“并清晰沟通你真正想要的结果。” 5、把花园放到最后才做 另一个常见遗憾是低估了园林景观成熟所需的时间。一位读者建议：“应该先种树和完成主要花园框架，再开始室内施工。”很多将园林放在最后阶段的人都后悔没有尽早种植，因为植物需要时间成长与成形。“等室内完工时，花园其实才刚刚开始建立。”成熟的庭院需要时间积累，而不是最后一步的附加工程。 6、试图独自完成所有工作 DIY也是常见的后悔来源。为了节省成本或加快进度，许多人在过程中承担过多工作，最终导致压力增加甚至延误整体工期。不少人表示，如果重新开始，他们会更早引入建筑师或专业人员，以避免后期返工与不必要的成本浪费。“我会一开始就请建筑师按我的想法设计房子，”一位读者说。… Read More