据DailyMail报道，墨尔本郊区Werribee售出了鸡蛋导致至少3人感染沙门氏菌。超市已发出了紧急警告。
据 Weekly Times 报道，该超市的鸡蛋是新南威尔士州的农场提供的。新州第一产业部已确定有12个农场带有沙门氏菌，并一直在努力消除感染源。
家禽所携带的细菌尤其难以消除，因为它会感染母鸡的卵巢，并在鸡蛋形成过程中进入其中。
由于农民们彼此互相买卖鸡蛋，造成感染可以在农场之间迅速传播。
这些感染大多数是在2019年发现的，多数农场都将母鸡移走了，但有3处仍在清理中。
新州现在仍有人类沙门氏菌病例，这些病例与尚待确定的农场有关。
维多利亚州农业官员警告维州的鸡蛋生产者与新州农民交易鸡蛋时要格外小心，还要求他们考虑升级其安全程序。
新州正在引入规定，对所有获得许可的蛋鸡群进行强制性基本测试，以阻止疫情进一步蔓延。
沙门氏菌中毒是由于摄入被感染动物粪便中携带的沙门氏菌引起的。它最常见的传播途径是进食未煮熟的食物或不良的卫生习惯，并可能导致胃痉挛、腹泻、发烧、发冷、呕吐和胃部不适。
责任编辑：黎辰
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