新州食品管理局公布“问题餐厅” 华人区多家餐厅上榜

近日，新州食品管理局（NSW Food Authority）公布了一份违规餐厅的名单，这些餐厅因店面卫生等问题而遭到处罚。悉尼华人区多家餐厅也榜上有名，其中不乏一些热门餐厅。

据每日电讯报报道，今年3月至7月期间，新州地方议会对违反食品安全和卫生法规的新州餐馆和咖啡馆因，处以数千澳元的罚款。这些餐厅涉及各种违规行为，其中包括出售过期食物、店内卫生情况糟糕、存在虫害，以及洗手设施不足等。

其中，位于East Killara地区Koola Avenue上的Killara Bakery，在五个月内共被处以四笔罚款，总额高达3420澳元。Hunter Region地区的Jacko’s Bakery也多次被查出问题，一共收到了5笔共计2200澳元的罚款。

Blue Mountains地区的Thai Square Springwood，Campsie地区的Albees Kitchen，悉尼内西区的Fich at Petersham，Wentworthville的SRI Lakshmi超市，以及位于Liverpool的Vine and Grind也遭到重罚。

以下为3月以来被罚款的餐厅完整清单：

1、ARMIDALE

Magnolia Cafe：因销售过期食物被罚款880澳元。

Grab N Gobble Takeaway：因在加工食品时未能采取必要措施防止食品污染，被罚款880澳元。

2、BAYSIDE

Bonolota, Rockdale：因洗手设施不完善被罚880澳元。

3、BLUE MOUNTAINS

Thai Square Springwood：在收到警告后，仍未能保持厨房的清洁，以及采取实际措施根除和预防害虫，在加上洗手设施不完善，而被罚款2640澳元。

4、 CAMPBELTOWN

Noodle Paradise, Rosemeadow：未能妥善储存有潜在危险的食品被罚880澳元。

5、CANTERBURY-BANKSTOWN

Huts Bazar Fruits and Mixed Business, Lakemba：在收到警告后，没有在处理潜在危险食品的场所中未安装温度测量设备、未能妥善储存具有潜在危险的食品，而被罚1760澳元。

House of Thai Eateries, Bankstown：被罚1760澳元，因为没有足够的洗手设施，以及未能保持餐厅内的清洁。

Bongo House,Lakemba：被罚1760澳元。

Albees Kitchen, Campsie：被罚1320澳元，原因是餐厅内未能提供方便的洗手设施；在收到警告后，餐厅内的卫生状况仍然没有达到规定的清洁标准；以及没有对潜在危险食品进行温度控制。

Fine Cut Quality Meats, Condell Park：因销售含有非法防腐剂的多种碎肉产品，被罚880澳元。

6、悉尼市中心

Winter Garden by Zouki，Darlinghurst：在收到警告后，仍未能妥善处理具有潜在危险性的食物，被罚880澳元。

Vine & Grind，Liverpool：因出售不安全食品、未能确保食品接触面的清洁，被罚2420澳元。

7、COWRA

Kendal Street Cafe，Cowra：餐厅清洁未达标被罚440澳元。

8、CUMBERLAND

Regents Park Food and Gifts，Regents Park：未能确保食品接触表面清洁而被罚440澳元。

Sri Lakshmi Supermarket，Wentworthville：违反一条禁令而被罚1540澳元。

Wonderful Noodle Bar and Restaurant，Berala：洗手设施不完善而被罚880澳元。

Village Tavern Auburn，41 Auburn Road，Auburn：被罚880澳元，因为没有根据食品标准法规设立安装污水和废水处理系统。

9、GEORGES RIVER

Imperial Dynasty，Hurstville：清洁未达标而被罚880澳元。

Canton Noodle House，Hurstville：清洁未达标被罚880澳元。

Grand Fortune Seafood Restaurant，Beverley Hills：所有固定设备、配件及设施没有达到清洁标准被罚880澳元。

10、HILLS SHIRE

Costi’s Fishmarket，Rouse Hill：洗手设施不完善而被罚440澳元。

Eaton Garden Chinese Restaurant，Kellyville：被罚440澳元，因未能采取实际措施根除害虫。

11、KU-RING-GAI

Killara Bakery，East Killara：出售过期食品、操作人员没有食品安全和卫生方面的知识和技能，而被罚3420澳元。此前曾被警告过。

12、QUEANBEYAN

Crust Pizza Queanbeyan，Queanbeyan：食品接触面不清洁而被罚880澳元。

13、LITHGOW

Michel’s Patisserie，Lithgow：洗手设施不完善被罚款880澳元。

14、MOSMAN

Pizza Pasta Bene，Mosman：被罚440澳元，因为在收到警告后，没有确保所有固定设备、配件和设施达到清洁标准。

15、PORT STEPHENS

Jacko’s Bakery，Raymond Terrace：在收到警告后，没有确保店内所有固定设备、配件及设施达到清洁标准；食品接触表面没有保持清洁；没有采取必要措施根除和预防害虫；操作人员没有食品安全和卫生方面的技能和知识，以及洗手设施不完善，而被罚2200澳元。

16、内西区

Nest Ashfield：未能妥善处理潜在危险食品而被罚880澳元。

Fich at Petersham，Petersham：出售不符合购买者要求的食品而被罚1540澳元。

17、WILLOUGHBY

Fun House，Chatswood：没有妥善存储食品而被罚880澳元。

18、WAVERLEY

Bo Larn，Bondi Junction：清洁不达标而被罚880澳元。

19、WAGGA WAGGA

Tandoor Dhaka，Wagga Wagga：店内没有食品安全监督员而被罚660澳元。

20、SNOWY VALLEYS

Coffee and More，Batlow：食品经营场所清洁不达标而被罚880澳元。

21、STRATHFIELD

Mamy Snacks，Homebush West：所有固定设备、配件及设施没有达到清洁标准，店内的清洁也未达标，而被处以1320澳元罚款。