天天都是石板街！三大巧克力厂举办Rocky Road 口味节

在整个5月期间，三间巧克力店皆会推出由多达31款口味混合而成的特色Rocky Road，除了常见口味之外，还包括红莓金酒汽水、薄荷狂热、甘草爱好者、焦糖爆米花、浆果提拉米苏以及开心果和橄榄油等新奇怪趣的口味。

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Rocky Road是一款特色甜品美食，夹杂了坚果、棉花糖、巧克力及其他鲜甜食材的冰淇淋、巧克力或者甜点，都可以称为Rocky Road，翻译成中文，就有了可爱的名字——“石板街”。因为坚果、棉花糖和巧克力粒就像石板路上大大小小，宽厚不一的条石，吃起来很有层次感，如同将崎岖不平的石板街岩石路“吃”进嘴里，口感独特，滋味难忘。

特色甜品美食 timeout示意图

如果你很喜欢这款甜点，抑或是很想一试石板街为何会备受追捧，大可趁位于亚拉河谷的Yarra Valley Chocolaterie 、大洋路的Great Ocean Road Chocolaterie以及莫宁顿半岛的Mornington Peninsula Chocolaterie同步举行的“石板街口味节”（ The Rocky Road Festival of Flavours），开怀畅吃石板街。

欧洲巧克力制造商通常使用纯正的牛奶、黑巧克力、白巧克力和红宝石巧克力，以及一些季节性配料，手工制作石板街美食。而这些巧克力店试图将这一传统的流行美食提升到新的高度。

你可以购买一个Festival Box节日套餐，里面包含了所有31种不同口味，也可以在3米长的展示柜台挑选你喜欢的口味带回家。你也可以在最新装修的咖啡屋内一尝石板街味道的糕点、冰激凌、圣代、华夫饼和热巧克力等。

你还可以预约参加45分钟的石板街制作课程，品尝六种节日口味石板街，一个冰淇淋加一个热巧克力饮料，然后用你喜欢的巧克力、棉花糖和美食配料制作你自己的石板街，最后把它带回家。课程费用为每人20澳元，必须提前预约。