(图：看传媒）
牛奶深受大众的喜爱，其中含有丰富的钙、维生素D和氨基酸等。最近有研究表明，乳制品摄入量与身体质量指数（BMI）之间存在关系，经常喝牛奶的人罹患冠心病的风险要低14% 。
5月24日，《国际肥胖杂志》（International Journal of Obesity）上刊登了一项研究。来自英国伦敦大学学院、英国雷丁大学、南澳大学和新西兰奥克兰大学的研究人员使用孟德尔随机化（MR）遗传学方法，将乳糖酶持久性基因作为工具变量，以得出牛奶消耗与心脏代谢特征之间因果关系的证据。
为了解决样本量、种族差异和其他因素所导致的不一致性，研究团队对来自三项基于大型人群的研究数据，其中包括1958年英国出生队列研究（1958BC）、美国健康与退休研究（HRS）和英国生物样本库，以及来自几个大型银行团汇总的统计共计近200万人的数据进行了Meta分析。
此前有研究说高脂肪乳制品可能会通过增加饱和脂肪、胆固醇的摄入量，对心血管风险产生不利影响。但这次的最新分析却表明，虽然定期喝大量牛奶的人的身体质量指数水平高于不喝牛奶的人，但是他们的总胆固醇、好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）和坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）水平都较低，这表明减少牛奶的摄入对于预防心血管疾病可能不是必需的。
进一步分析还表明， T等位基因携带者（具有乳糖酶遗传变异的人）患心血管疾病的风险降低14％，但是相关益处还尚待进一步研究证实。
澳洲牛奶种类齐全，无论是全脂、低脂、有机，或是无乳糖的，统统都能够在超市里面找到，错过澳洲的奶制品简直是暴殄天物啊！？
This post was last modified on 2021年6月21日 11:18
中华民国（台湾） 卫生福利部薛瑞元部长 中华民国卫生福利部薛瑞元部长 历时三年的COVID-19大流行，不仅造成众多生命消逝，加剧各种健康不平等现象，亦导致前所未有的全球性经济衰退，对世界上每个人的生活带来持续影响，显示既有的全球卫生治理架构并不能有效因应全球卫生安全危机。虽然COVID-19疫情不再是“国际关注的紧急公共卫生事件（PHEIC）”，国际贸易与经济活动几乎已恢复正常，但如同世界卫生组织（WHO）所不断提醒的，“X疾病（Disease X）”大流行的威胁仍近在眼前，各国政府应共同提升全球卫生治理及全球卫生安全。 WHO与许多国家在COVID-19疫情的中期就开始进行检讨。针对现行国际卫生条例（IHR）在此次危机应变所暴露出的局限性，未来该条例的条文将据以调整，包括强化监测通报与分享机制、提升应变量能、调整PHEIC型态及宣布门槛等；同时新的大流行病协定（Pandemic Agreement）也在积极讨论中，期待借由制定新的全球疫病治理框架，纳入问责制、透明度、公平性，做为全球因应下一波大流行的规范依据，并有望于第77届世界卫生大会通过。 我国虽非WHO会员国而无法直接参与IHR (2005)条文修订或新的大流行病协定起草，但依然热忱地关切这两份重要文件的内容与进度。因为我们亟欲分享自身的抗疫经验并与其他国家学习交流。台湾是最早觉察疫情风险并快速采取应变的国家，同时积极与国际伙伴分享资讯，秉持公开透明原则取得人民信任，从而使得防疫政策顺利推动；面对大规模疫情，我们在疫苗取得、医疗资源配置、科技工具运用、人权保护与不实讯息因应等面向，未来也将寻求精进。 我们强力支持IHR (2005)修正条文及新创之大流行病协定的通过与实施，并呼吁WHO将台湾纳入这两项文件的签署方，共同监测新兴病毒株，通报及分享病原体检验资料、疫苗或抗病毒药物研发及临床试验结果等，为因应下一波大流行预作准备，共建具有防疫韧性的国际社会。 我们呼吁WHO支持台湾参与全球卫生治理体系，台湾坚定维护台湾的承诺，以专业、务实、有贡献的原则参与全球卫生安全网络，并与WHO合作，填补全球卫生安全挑战的地理空白，建构更全面的全球卫生架构。 WHO全民健康经济学委员会发现，至少有140个国家在宪法中承认健康是一项人权。然而，各国并没有推行法律来确保其人民有权获得健康照顾。台湾致力于实现全民健康覆盖。过去几十年来，台湾参照世界卫生组织的指引持续精进卫生医疗专业、整合布建社会福利资源，借由加强初级医疗、全人口腔照护、推动心理健康促进方案、强化社会安全网、并建构敏捷韧性医疗照顾体系，以防治传染性和非传染性疾病、建构健康支持的环境，同步提升全人全程健康环境。台湾并致力于与世界分享达成全民健康覆盖的经验和专业知识，帮助实现全民健康的目标。 2024年世界卫生日的主题是“我的健康，我的权利”。世界卫生组织设定这个主题是为了捍卫世界各地的每个人都有权获得医疗服务、教育和讯息，以及安全的饮用水、清洁的空气、良好的营养、优质的住所、体面的工作和环境条件以及免受歧视侵害的自由。 台湾一直以来透过政府或民间力量与友我国家及国际组织协力，协助国际社会实现健康权。我们在南太平洋小岛国家提供医疗援助；在海地协助改善地震灾区妇女及孩童的营养状况；在罗马尼亚协助建构乌克兰难民援助组织工作人员及难民妇女儿童的社会心理支持能力；在加勒比海地区协助提升因应气候变异调适能力；在肯亚协助提升卫生机构基础供水与卫生可近性；在菲律宾、日本、夏威夷、土耳其、印尼等地发生的不幸紧急灾难事件中，提供所需灾后复原或重建协助，期能协助灾民安度人道危机。… Read More
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