未来几个月 澳洲食杂货的价格将飞涨

全球商品价格的井喷，加上集装箱严重短缺和运费急剧上涨，使供应商们面临前所未有的压力。不幸的是，这些压力最终将转嫁给消费者，未来几个月内，从卫生纸到宠物食品，从蛋黄酱到黄油，你买的每一件东西都有可能变得更加昂贵。

例如，从去年9月到今年8月，以澳元计算每公吨锡的成本上升了93%。这意味着供应商需要为从金枪鱼到猫粮、狗粮的每一种罐头产品破一笔财。

据9News报道，NextGen公司的合伙人Neil Rechlin说，供应商一直在提高效率以消化增加的成本，但现在的价格压力太大。

“在我从事食品杂货业的30年里，我从未见过供应商面临如此大的压力。”他告诉9News记者。“在过去10年里，供应商在提高效率、消化成本变动方面做得很好……但是，当你看到制造产品的原料价格增加20%至30%时，供应商就没有办法将其消化掉。

“我们肯定会看到这些成本转嫁给零售商，最终不幸地进入购物者的购物篮”。Rechlin说。

根据Drewry世界集装箱指数（ World Container Index），自去年以来，一个40英尺集装箱的运输成本已经暴涨了近400%。与此同时，其稳定性也急剧下降。

全球性的集装箱短缺，更高的登陆费、劳动力短缺和COVID-19大流行中增加的货物运输量，都在推动成本上升。

澳洲的Sorbent纸业公司在本土生产Sorbent厕纸、面巾纸、Handee纸巾和Deeko餐巾纸以及餐具，但公司使用的原料纸浆是从海外进口的。

纸浆的成本仅在今年第一季度就上升了40%，并在7月再次飙升。但Sorbent公司的Angela Thorpe说，纸浆价格上涨还不像运费价格那样更令人担忧。

“这是目前真正能伤到我们的一个问题，”她告诉9News。“海运费的增长约为500%至600%，这是前所未有的。”

“举个例子，超市每周进货超过3000万卷卫生纸，但为了保证这个数量，你需要每小时有两个集装箱进来，以满足这样的需求。”

Thorpe说，公司已经显著提高了效率，并不断吸收上升的成本，但这是不可持续的。

本月早些时候，各种规格的卫生纸都涨价了50澳分。但更多的涨价还正在进行中。“我预计在未来几个月内，你会看到更多的涨价。”Thorpe说。

Rechlin先生也说，商品价格正在全面上涨。制作蛋黄酱桶盖的塑料已经涨价，蛋黄酱内的油也是如此。一些商品的价格在9月份开始上涨，但随后人们会有更多的痛苦。

Rechlin说：“到明年2月和3月，我们将看到日常食品价格相当显著的增长，可能高达20％至30％。

“如果是用玻璃、塑料或纸张包装的，这些成本就会上升。如果它来自海外，商品的运费是上升的。

“乳制品价格会上涨。装狗粮的锡罐包装价格也在大幅上涨。”Rechlin说。