两款火腿因含李斯特菌被召回 多地超市有售

南澳食品生产商及零售商Barossa Fine Foods有两种火腿产品因受李斯特菌污染而被紧急召回。

该两款产品分别为：100克装双熏火腿（Double Smoked Ham），食用期限为2021年11月10日；100克装无添加亚硝酸盐火腿（No Added Nitrite Ham），食用期限为2021年11月3日，在南澳、昆州、新州、维州、首都行政区（ACT）和西澳的超市都有售。

澳大利亚与新西兰食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）在10月25日发布的通知中说，其中一款火腿产品已确认受污染，而另一种产品“疑似”受污染。李斯特菌可能导致孕妇及其未出生的婴儿、老年人和免疫力低下的消费者生病。

被李斯特菌感染后会出现类似流感的症状，包括发烧、发冷、肌肉酸痛、恶心和腹泻，但大多数感染者只会出现轻微疾病，可能在食用后数日内或六周内发病。

该机构提醒消费者不应食用上述火腿产品，而任何已食用后担心自身健康的消费者均应寻求医疗建议，且应将产品退回购买地，以获得全额退款。

据《广告人报》（The Advertiser）报导，南澳卫生与福利厅的食品与管制药物处主管卡曼斯（Joanne Cammans）表示，Barossa Fine Foods公司正在从即日的供应链中移除任何可能受影响的产品。

该公司也正在与南澳卫生厅和初级产业与地区厅（Department of Primary Industries and Regions）合作寻找污染源。

本月早些时候，该公司还有四款肉酱也因被测出李斯特菌被下架，包括Farmhouse Pate、Duck&Walnut Pate、Duck Terrine Pate和Truffle Pate，所有包装上的食用期限都在11月。