澳洲水果蔬菜价格恐进一步上涨

澳洲大多数农产品的供应充足，但由于运输成本上涨等原因，预计新鲜水果和蔬菜的价格居高不下。

据澳新社3月1日报道，澳洲农业、水和环境部（ADAWE）的最新报告显示，由于成本增加，预计生鲜产品价格持续高位运行。

澳洲农业资源经济科学局（ABARES）3月份的农业商品报告指出，由于Omicron变种病毒的传播，员工短缺使供应链面临挑战，继续影响农场和分销网络。特别是一些大型超市，需要长途运输水果和蔬菜。

报告说，“夏季劳动力的减少不仅影响了农场的运作，也扰乱了大型超市的分销网络，员工短缺导致货架上的新鲜产品暂时无法供应。”

2022年早些时候，Omicron疫情造成许多卡车司机被迫隔离，部分超市出现食品短缺的现象。而小型食品杂货商通常从多个供应商和当地农场采购产品，因此受供应链中断的影响较小。，但也无法完全幸免。

为解决员工短缺问题，农场为水果采摘者提供了更高的工资， 随着背包客重返澳洲，有望改善这一状况，但如果旅行者返澳进程缓慢，可能会进一步推高价格。

澳洲两大超市Woolworths和Coles最近也警告说，由于受到之前的干旱和通货膨胀的影响，某些商品（如肉类）的价格会上涨。

尽管存在这些问题，但在有利的季节性条件下，大多数水果和蔬菜在夏季和秋季的产量预计会很充足，澳洲农民将迎来丰收年。ABARES预测，澳洲大多数牲畜和农作物商品的产量都将增加。

澳洲农业部长David Littleproud表示，澳洲今年的农业商品总量将达到创纪录新高，包括渔业和林业在内的农业商品总量预计将在2021/22财年达到创纪录的868亿澳元，出口额预计将达到创纪录的640亿澳元。