之前有网友吐槽说既不想多花钱,又想要一份漂亮的生日或婚礼蛋糕,而在超市里买的普通蛋糕虽然便宜,却不够美观。
但澳洲有几位业余美食达人自己动手,将便宜蛋糕做成了华丽惊艳的蛋糕!一起来看看她们是怎样做到的:
大家在去Coles、Woolies购物时,想必都在货架上见过泥蛋糕(Mud Cake),花5块钱左右就能买到一盒。
一位来自珀斯的妈妈将4.8澳元的Woolies泥蛋糕“点石成金”,变成了一盘令人赞不绝口的生日礼物——配有草莓糖霜、迷你蛋白脆饼和“独角兽”糖撒(Unicorn Sprinkles)的生日蛋糕。
为了DIY这个漂亮的生日蛋糕,她准备了以下食材:
a) 3个从Woolworths购买的泥蛋糕,每个4.8澳元
b) CSR奶油糖衣混合物,3澳元
c) Betty Crocker草莓糖霜,4澳元
d) 迷你蛋白脆饼(Mini Meringues),4澳元
e) 独角兽糖撒,4澳元
总共花费不到30块钱。而在澳洲,生日蛋糕的价格大概在80至300澳元间(取决于尺寸和装饰)。经如此一番努力,这位妈妈一下就能节省几十甚至一百多块钱!
最重要的是,这盘DIY的蛋糕真的很好看!
这样的民间高手不止一位。还有位聪明的网友Silvina Werner在“Woolies/Coles Mudcake Hacks”页面上分享了她自制的婚礼蛋糕——有望成为史上第一个婚礼泥蛋糕!
Silvina女士为她朋友的婚礼制作了这盘惊艳的蛋糕,并表示为自己的努力感到骄傲。
她说:“这是我为一个朋友做的婚礼蛋糕。总共用了11个从Woolies买来的巧克力泥蛋糕。”
“底层由4个蛋糕组成,每个蛋糕由2个泥蛋糕组成;第二层是2个泥蛋糕;而在第三层,我把一个泥蛋糕切成两个小的。不同层之间放了Betty Crocker奶油蛋糕。还放了新娘提供的新鲜花朵。真为我的努力感到骄傲!”
除Woolies外,Coles的泥蛋糕也能改造为惊艳的蛋糕。一位家庭面包师用售价仅4澳元的Coles泥蛋糕制作了一盘高尔夫主题蛋糕。
这位来自墨尔本的妈妈Joanne使用自制的奶油霜、从超市购买的$4焦糖泥蛋糕和糖贴纸,完成了这件“艺术品”。
她首先将两个焦糖泥蛋糕叠在一起,中间放了一层奶油霜,可以使蛋糕更坚固。
然后,她把高尔夫球员小雕像、旗杆和高尔夫球放在蛋糕上,并制作了底层的奶油糖霜。
当糖霜变厚实光滑后,她就用绿色食品染料进行染色,然后将其舀入吸管袋中。
她在蛋糕上涂上绿色糖霜,看起来像是长满绿草的高尔夫球场,然后再贴上Coles的糖贴纸。
为精益求精,Joanne还在蛋糕上放了瓢虫、花和松树形状的装饰物,看起来更加逼真!
她将自己的作品发在Facebook上后,旋即收到了许多蛋糕爱好者按赞与留言。有网友说:“我觉得这个绿色装饰看起来栩栩如生!” “看起来太棒了,做得好!”
看到这里,大家是不是也觉得平时不能太懒呢? 澳洲超市许多便宜小蛋糕经加工都能变成非常好看的点心。虽然不如专业师傅做的那么好,但犒劳自己或家人已足够啦! 不妨周末就在家试试吧。
中国音乐学生吴啸雷因骚扰另一名在波士顿伯克利音乐学院张贴支持中国民主传单的学生,并威胁要向中国方面举报其活动而被判处九个月监禁,监督3年,之后被驱逐出境。 4月24日,检察官要求波士顿地区法官丹尼斯•卡斯珀判处 26 岁的吴啸雷时表示,吴的骚扰活动虽然“令人震惊”,但时间很短——只有两天——而且吴没有犯罪记录,故宣布判处其较短的9个月刑期,不过,吴啸雷服刑期满后将被监督释放3年,之后被驱逐出境,不得返回美国,除非得到国土安全部特别批准。 这位女法官表示,判处监禁是必要的,以阻止其他来美国学习的中国公民,并确保让他们知道:“任何人都不能从事犯罪行为,特别是压制言论自由的行为”。 路透评论说:美国和西方当局一直在反击中国政府压制海外批评者的努力,但人权组织抱怨:国际大学校园中的学术自由受到威胁,中国学生受到监控。 26岁的吴啸雷是伯克利音乐学院学生,于2022年12月14日被FBI逮捕。今年1月25日,陪审团裁决吴啸雷“网络跟踪”和“跨州传播威胁信息”两项罪名成立。 检察官称:吴啸雷发起了一项骚扰伯克利大学毕业生佐伊Zoey的活动。中国留学生Zoey于2022年10月在学校附近张贴传单,上写“与中国人民在一起”“我们要自由”“我们要民主”等。吴啸雷随后多次在网络上威胁这位同学。 他在伯克利音乐学院中国学生和校友的微信群组上发了一条信息,要求Zoey撕下传单,并称他已向中共公安机构举报她。2022年10月22日,吴啸雷在一个微信群中威胁要砍掉Zoey的双手。 当时群内有成员附和,但也有人呼吁私下解决。Zoey表示,这些言论让她感到极度害怕,也为她远在中国的家人感到担忧,她两天都难以入眠。 随后,Zoey看到吴啸雷给她发的邮件,提到要向中共公安举报她,还公开了她的校内邮箱和居住地址。Zoey认为吴想继续骚扰她,还鼓励其他人加入。她于是向学校报告,要求采取行动。 校方随后发出禁止联系的指令,要求双方在学校调查期间不得联系彼此。后来校方对吴啸雷实施停学一年的处分。 Zoey在法庭上作证时表示,她因为吴的威胁而感到极度恐惧,搬离了原住址。 在量刑听证会上,检察官表示,吴啸雷的情节严重,他将中共政府的专制本质武器化,并用来来骚扰和威胁受害人。中共当局多次上门骚扰Zoey在中国的父亲,正如Zoey担心的那样。 在检方看来,尽管吴啸雷的具体行动可能不是在中共当局的指导下采取的,但“他仍然将自己列为中国(中共)审查和镇压网络的一部分”,该网络深入美国、以及深入在美华人与大陆家人的关系网之间。… Read More
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勤奋重要,但学习方法更重要,如果方法不得当,即使每天熬夜也无法考出好成绩。这点我们许多孩子、家长、老师都知道。 不过,学习方法分应试和长远两种,掌握应试技巧能帮助学生在HSC(高考)及精英学校、英才班(OC)考试中攀蟾折桂,但在考试过后未必有用。长远模式则是培养孩子自由和主动思考的能力,像科学家或文史研究员一样自己钻研,可能会浪费掉很多时间,却能提高孩子的主动性,防止思维僵化。 到底哪种方法更好呢?长期以来一直是个难题。最近澳洲又掀起一场关于教学和学习方法的争论。 今年3月,澳洲许多公立学校的教师被告知需要接受一些培训。在秋季假期结束后的第一天,他们受邀参加专业学习课程,内容包括显性教学。 对于资深教育工作者来说,这意味着重温他们在师范学院学习了几十年的知识。而对于年轻的教师来说,显性教学,即为学生提供清晰的、循序渐进的指导,代表工业时代的学校教育模式,他们的大学讲师教导他们要害怕这种模式。 显性教学通常是在课程开始时告诉学生完成某项技能或任务所需的步骤,然后再让他们练习。 相比之下,探究式学习指让学生面对问题,要求他们自己尝试找出答案,类似于科学家的做法。 澳洲学生 (图:看传媒) 有学者认为,探究式学习能培养学生更深入的理解和更深刻的思考。显性教学的拥护者则认为,探究式学习效果不佳,浪费时间,还会给学生造成不必要的困惑。 过去二十年来,新州的学校纷纷采用探究式学习,但教育界呼吁使用显性教学方式的人越来越多。 新州教育局支持显性教学 据《时代报》报导,在研究学习科学的学者支持下,澳大利亚教育研究组织(Australian… Read More
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