其实，大多数快餐店的早餐都不太健康，容易使人摄取过量的卡路里和热量而变得肥胖或不健康。营养师Amy Goodson列出了5种最不健康的早餐，看看你最爱吃的东西是不是被列入了黑名单吧~
大多数快餐店的早餐都不太健康，容易使人摄取过量的卡路里和热量而变得肥胖或不健康。(示意图：Pixabay)
早餐在三餐中扮演着重要的角色，一顿健康的早餐提供我们所需的营养和能量来面对生活。许多工作人士因为没时间早起准备早餐，因此都喜欢到咖啡厅、快餐厅吃，或是叫外卖。
其实，大多数快餐店的早餐都不太健康，容易使人摄取过量的卡路里和热量而变得肥胖或不健康。营养师Amy Goodson列出了5种最不健康的早餐，看看你最爱吃的东西是不是被列入了黑名单吧~
每块面包：720卡路里，47克脂肪（15克饱和脂肪），1,270毫克钠，51克碳水化合物（4克纤维，3克糖），21克蛋白质
这份早餐的用料包括了香肠、鸡蛋、奶酪、奶油墨西哥辣椒酱，以及玉米饼。它看起来很吸引人，但Goodson提醒人们，只要看到“奶油”这两个字就要警惕，因为这意味着它增加了脂肪和热量。
每个三明治：720卡路里，52克脂肪（20克饱和脂肪），220毫克胆固醇，1120毫克钠，42克碳水化合物（2克纤维，6克糖），21克蛋白质
羊角面包在澳洲也是很受人们欢迎的早餐，通常它的成分包括鸡蛋、奶酪、香肠和牛角面包。为何这么简单的成分却被Goodson列为不健康的早餐呢？根据她的说法，是因为这类早餐含有52克的脂肪以及大量的钠。
每个三明治：802.3卡路里，60.6克脂肪（26.8克饱和脂肪，1.9克反式脂肪），341.2克胆固醇，1,966.3毫克钠，31克碳水化合物（0.8克纤维，4.9克糖），33.6克蛋白质
很不幸的是，汉堡王的一些早餐也被列入“黑名单”。这份三明治的香肠分量比平时多了一倍，导致食物的卡路里也相应的增加一倍。
Goodson说：“香肠肯定会给这个三明治增加额外的脂肪和钠。黄油牛角面包也含有大量的脂肪和卡路里。”
每份：1300卡路里，80克脂肪（27克饱和脂肪，1克反式脂肪），565毫克胆固醇，2630毫克钠，86克碳水化合物（9克纤维，6克糖），61克蛋白质
这款墨西哥卷饼装满了牛肉丝、炒鸡蛋、胡椒和洋葱、奶酪丝、鳄梨和马铃薯饼，再加上奶酪，它的钠含量远远超过你的一天所需。
Goodson说：“虽然这些成分有许多是健康的，但摄入所有这些成分也会增加你早餐的热量、脂肪和钠含量。”
每份：1360卡路里，85克脂肪（34克饱和脂肪，1克反式脂肪），560毫克胆固醇，3300毫克钠，88克碳水化合物（10克纤维，10克糖），62克蛋白质
这款鸡肉卷饼的成分包含烤鸡肉、炒鸡蛋、山核桃烟熏培根块、青椒和洋葱、西红柿、乳酪酱、奶酪丝、鳄梨和马铃薯饼。虽然它看起来很有营养，但用来做早餐，实在是过于丰富。
Goodson表示，这份卷饼的热量和钠含量太高。她说：“虽然这里有蔬菜、烤鸡肉和牛油果，但加入了培根、薯条和那么多奶酪和奶酪酱，使热量、脂肪和钠含量远远超过了早餐应该消耗的水平。事实上，这个卷饼的钠含量比你一天应该消耗的钠多1000毫克！”
以上的早餐都是属于不健康的，那么市面上是否有卖健康的早餐呢？Goodson给的答案是：“有”，但我们在选择时要更加留意。
怎样的三明治和面包才算是健康呢？Goodson建议人们吃英式松饼或普通面包，而全麦面包则更佳。她说，虽然饼干和羊角面包看起来很好吃和吸引人，但它们的脂肪和热量更高，纤维含量也更低。
至于三明治的馅料，她建议人们选择瘦肉蛋白，如烤鸡肉和加拿大培根，尽量别选猪肉香肠和猪肉培根。此外，三明治添加越多蔬菜越好。
最后，Goodson还提醒人们，要小心选择酱料，例如奶油酱、乳酪等会给你的三明治增加大量的热量和脂肪。更别说热量高的薯条和含糖量高的拿铁咖啡了，这些都会减损你的整体营养。Goodson建议人们以一杯果汁或简单的牛奶咖啡来取代更棒。
（原文链接：5 Worst Fast-Food Breakfasts to Stay Away From Right Now）
This post was last modified on 2022年5月16日 19:21
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