澳洲无酒精饮料消费正兴起

澳洲以酒文化闻名，但最新研究表明这种情况正在迅速改变，无酒精饮料更受欢迎，尤其是在年轻一代中。越来越多的澳洲酒业公司也开始推出无酒精饮料。

据ABC报道，新州大学悉尼分校国家药物和酒精研究中心（NDARC）副教授Michael Livingston表示，自2000年以来，澳洲年轻人的酒精消费量稳步下降，尚不清楚造成这种变化的背后原因，但有几种理论解释，例如酒精对健康影响的教育增加等。

Livingston还指出，越来越多的支持服务和运动，如Dry July、Hello Sunday Morning和Untoxicated，帮助人们做出更健康的选择。

从销售趋势来看，澳洲无酒精类饮料销量正在攀升。拥有Dan Murphy’s和BWS的Endeavour Group表示，无酒精产品仍是其增长最快的产品类别之一，这些饮料过去两年的销售额增长逾150%。

今年早些时候，Dan Murphy’s在维州开设了第一家名为ZERO%的酒吧，只销售无酒精饮料。Endeavor 表示，它希望在全澳各地开设类似门店。

Adrian Allier也注意到了无酒精饮料行业的商机。2021年3月，Allier在珀斯开设了第一家百分之百不含酒精的饮料商店Free Spirit Drink Co。Allier说，“从第一天起，就有很多人对这类产品感兴趣，并想购买这些产品，这真是令人震惊。”

Allier表示，从开店只售卖30种产品到现在已经有200多种产品了，不仅产品种类越来越丰富，客户人群也从一开始的女性扩大至越来越多的男性。

Allier指出，提供非酒精产品的品牌范围不断扩大，这证明了无酒精饮料越来越受欢迎。不过，Allier表示，生产不含酒精的葡萄酒是一个特别困难和昂贵的过程，但更多的传统酿酒厂正在投入资源来提供无酒精选择。