食品杂货价格进一步上涨将“不可避免”

由于全球和当地对供应对生活必需品的价格造成影响，预计今年剩馀时间物价还将继续上涨。根据澳洲统计局(ABS)的数据，在建筑和汽油价格高涨的推动下，澳洲通胀率在过去12个月里上升了6.1%。但其他商品也帮助推高了消费者价格指数（CPI），今年第二季度几乎所有食品杂货的价格都有所上涨，其中果蔬的涨幅最大。

据时代报报导，除了高油价和建筑成本暴涨，包括植物油、螺丝刀和清洁产品在内的其他基本家庭用品价格也在大幅上涨，在一些情况下，涨幅是30多年来从未出现过的。

Rabobank高级食品零售分析师Michael Harvey表示，整个“菜篮子”的食品价格都在上涨，同比上涨5.9%，这是自2011年第四季度以来的最高同比增幅。

在截至今年6月的12个月里，食用油(包括葵花籽油、菜籽油、植物油和橄榄油)的价格上涨了14%。这是自统计局将食用油单独纳入CPI以来的最高通胀率。第二高的是2002年。

俄乌战争还推高了全球谷物价格，这导致澳洲小麦价格跟著走高，并影响到供应链供应，增加了面包成本。面包成本今年已上涨7.2%，为2008年第四季度以来的最高水平。

水果和蔬菜比去年同期上涨了 7.3%，比上一季度上涨了 5.8%。

Harvey指出，肉类和海鲜价格上涨6.3%，为20年来的最高水平，已经影响到了餐馆和快餐连锁店。在餐馆用餐的费用上涨5%，这是自2001年引入商品及服务税以来的最大涨幅，而快餐价格上涨4.6%。

但不只是食品价格以几十年未见的速度上涨。家具和装饰材料的成本上涨8.2%，是近32年来的最高水平，而家庭维护和维修的成本上涨5.9%，自2001年以来从未以这样的速度增长。

另外，包括钻头、螺丝刀和独轮车在内的家庭和园艺工具的成本上涨5.5%——这是1989年以来的最大年度增长率。

其他日常生活用品，包括洗碗剂、簸箕和扫帚、铝箔、梳子和卫生纸也变得更加昂贵。那些非耐用家庭产品的成本上升10.7%，这是自1990年年底统计局将它们作为一个单独类别列入以来的最高水平。

联邦银行(CBA)高级经济学家Belinda Allen表示，过去一年，必需品价格上涨7.6%，而非必需品价格仅上涨了4%。这对低收入家庭的冲击更大。Allen说：“低收入家庭将很大一部份收入用于食品、交通和公用事业等必需品。”

Harvey警告说，消费者在几个月内不要期望食品价格下降，Harvey说：“对消费者来说，食品价格上涨还将持续六个月。这是更广泛生活成本压力的一部份；很明显，未来几个月消费者要更加勒紧裤腰带过日子。”

大型连锁超市Aldi的客户互动总监Adrian Christie在接受澳洲金融评论报采访时警告称，杂货价格将“不可避免地”继续上涨。不过，他也表示，在通胀压力上升的情况下，零售商将尝试将一小部份成本转嫁给客户。

Christie 说：“一些杂货价格在未来几个月将不可避免地上涨，但我们希望加强对客户的承诺，即我们将保持相对于竞争对手的价格更具有竞争力的地位。”