悉尼近年来开了许多韩国餐厅，掀起了一股潮流。图为Jung Sung提供的突破传统韩国餐饮的特别菜肴，主厨Insup Kim曾在美国的米其林星级餐厅磨练厨艺。(图：Jung Sung)
今年的父亲节落在9月4日，想到了要用什么来孝敬爸爸吗？这里小编建议您带他去吃韩国餐。说到韩国餐，人们都会想到深受欢迎的韩式BBQ和炸鸡。其实韩国料理还有其他美味料理，很值得您去探索尝鲜。
悉尼近年来开了许多韩国餐厅，掀起了一股潮流，从具有高档装潢的现代韩国餐厅、Omakase到毫无任何装饰的家庭式餐厅，可谓应有尽有，带给食客不同的韩式料理享受。这里为大家介绍悉尼数家顶级韩国餐厅，赶快记下了，带爸爸一起去吃吧！
位于Chippendale Old Rum Store 商店大楼的Jung Sung餐厅给人留下了深刻的印象。这里提供了突破传统韩国餐饮的特别菜肴。主厨Insup Kim曾在美国的米其林星级餐厅磨练厨艺。
这里的菜单随着季节变化，使用当地新鲜食材，将韩国传统烹饪技巧及澳洲人喜爱的口味相结合。超推荐他们的各种和牛菜肴及玉米甜点。玉米甜点的形状像根玉米棒，使用Didenjang、甜玉米羹、酱油和焦糖开心果制成。
韩式烧烤，但要做得花哨，这就是Woo Wol的理念，它是韩国高级餐厅Jung Sung所开的另一家新餐厅，位于Kensington美食餐区。这不仅是一家时尚的韩国烧烤店，也是一家充满和牛风味，提供Omekase体验的餐厅。
Woo Wol烧烤店有提供午餐和晚餐餐食，这里的烧烤都是使用炭火来进行，烤肉套餐里有美味的酱油牛肉或猪肋骨或和牛，摆在美丽的日本风格便当盒，简直色香味俱全！其他美食还包括两种吃法的韩国石锅拌饭，刺身或石锅和牛。
据悉，Woo Wol即将在9月开另一家提供Omakase体验的餐厅—Woo Wol Black-AKA，敬请期待吧！
自2018年开业以来，Sáng By Mabasa一直赢得悉尼人的喜爱。这家规模小而时尚的现代餐厅由一个家庭经营。这里提供以son-mat烹饪为主，意思是“手工味道”，菜肴都是手工制作的，既美味又健康。Sáng By Mabasa最受欢迎的菜肴包括Yookhwe（一种类似于生和牛鞑靼的菜肴，配以亚洲梨、黄瓜、紫苏叶和蛋黄）；jjim mandu（蒸饺）；bossam（猪肚配以调味的萝卜和咸虾）；以及jogae tang（一种蛤蜊汤，配以咸鳕鱼子、豆腐和萝卜）。
晚餐的价格是每人最低消费55澳元（不包括饮料），或着您可以选择80澳元的套餐。如果您是来吃午餐的，可以从简单的午餐菜单中选择，如牛肉、泡菜或拌饭等。
SOUL Deli由夫妻二人Daero Lee和Illa Kim经营。自2020年开业以来，这家咖啡馆与熟食店相结合的餐厅已成为Surry Hills居民最喜爱的餐厅之一。
这里的咖啡馆在早餐和午餐时间开放，提供带有韩国风味的澳洲主食，比如熏肉蛋卷配泡菜、韩国鸡肉粥、猪肉和泡菜土司，以及咸鱼子（韩国鱼子酱）煎蛋。饮料方面，您必须尝尝他们超棒的咖啡，以及流行的韩国饮料，如黑芝麻拿铁和Dirty Nutty，一种加了花生酱和奶油的浓缩咖啡。
SOUL Deli里面有一个泡菜吧，有卖一些熟食，从传统的泡菜到用芝麻油炒的泡菜都有，都是装在现成的罐子里。其他食品包括酱料和小吃，以及韩国烤肉套餐包，让您买回去自煮。
喜欢吃肯德基的人都会喜欢Arisun，尤其是那些轮班工人和夜猫子们，Arisun可以满足他们想要吃炸鸡的欲望。
这家餐厅于90年代初在Belmore开业，之后在2007年搬到唐人街现在的位置，以其丰盛的食物著名。值得一提的是，餐厅在周末午夜后仍营业，深受夜猫子欢迎。在这里您可以吃到火锅、黑豆面、烤烟熏鸭、猪排和华夫饼、米饭，以及各种汤类。饮料方面，这里有提供烧酒、韩国啤酒、桃子苹果酒、米酒和果味烧酒等。
想吃韩国食物，又无头绪吃什么，那就由厨师来帮你决定吧！Kobo是一家“omakase”，这家由韩国厨师Jacob Lee（Marble BBQ和Tokki）掌厨的小餐馆只有8个座位。Lee将带您体验韩国美食，从传统的SURASANG “国王餐宴”到现代韩国菜肴。Kobo在每周二至周六营业。
家庭式餐馆Pu Ji Mi隐藏在一个不起眼的Eastwood商场里，提供悉尼最好的牛肉菜肴之一。在这个没有任何装饰的餐厅里，您可以尝到可贵的家庭式料理。除了提供好吃的牛肉，这里还有猪肉和泡菜炖肉、牛肠火锅、油炸章鱼、短排骨汤、海鲜煎饼和拌饭等。
（原文链接：10 Of The Best Korean Restaurants In Sydney Right Now）
This post was last modified on 2022年8月24日 18:36
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