桑葚（图片来源：Piqsels）
古人认为，“天之精华本于日月，人之精华藏于眼目”，七尺之身不如一尺之面，一尺之面不如一寸之眼，眼为心之窗，人的七情六欲，皆藏于心而露于目。
《黄帝内经》：“五脏六腑之精气，皆上注于目而为之精。”意思是眼睛可以反映出人体各个脏腑的精气的盛衰。
具体说来就是，“精之窠为眼，骨之精为瞳子，筋之精为黑眼，血之精为络，其窠气之精 为白眼，肌肉之精为约束，裹颉筋骨血气之精而与脉并为系，上属于脑，后出于项中。”
解释下，这段话的意思是说：整个的眼窝是精气的表现，其中肾的精华表现在瞳孔，瞳孔有神是肾精足的表现；瞳孔外圈的黑睛是由肝精来决定的，因为肝开窍于目。心的精华表现在眼睛的血络上（心主血）充养内外眦血络；肺的精华（肺主气)充养白眼，保护眼球的内部结构；脾的精华（脾主肌肉）表现为约束整个眼系（眼睑），很多脾虚的姑娘，上眼皮就容易浮肿，无力抬举。后世医家据此归纳为“五轮学说” 。
观眼识人，并非虚言，我们眼睛的好坏，灵光与否，跟五脏六腑的精气全部有关系，五脏六腑之精气上充于目。七情六欲之气，发于五脏而表于双目。眼睛，是最不会骗人的器官。
现在很多人上班要用电脑，回家了又要对着iPad，就算在回家的路上还要看着手机，晚上躺在被窝里还要玩手机。长时间使用电脑极易造成眼过度，视疲劳，看东西也会模糊。这样一来，是非常损耗肝血的。
很多人喝完酒第二天起来，发现眼屎会分泌得比较多。那些脾气暴躁的人，刚吵完架的时候，怒发冲冠啊，眼睛也是充血，布满红血丝。肝火旺盛主要由生活不规律、不良情绪积郁，或者烟酒过度导致。
中医的说法，眼袋也是一种水肿，眼下是小肠经所经过的，它跟三焦、小肠、肾都有关。如果常年眼袋厚厚的，是因为阳气不足，水液代谢不掉，身体寒邪造成的，上眼皮肿是脾湿，下眼皮肿是阳虚。
明代眼科专著《审视瑶函》更明确地指出：“夫目之有血，为养目之源，充和则有生发长养之功而目不病。少有亏滞，目病生矣。五脏六腑精华，皆从肝胆发源，内有脉道孔窍，上通于目为光明。肝气升运目，轻清之血，乃滋目经络之血也。”
人的肝心脾肺肾是有讲究的，最先衰老的就是木，肝气先衰，当眼睛得不到肝血的滋养，就会变黄，而且越来越浑浊，没有光泽了。
用眼极度过度，过度耗用肝血，然后经常熬夜，肝血不断地从下面往上调，就像抽地下水一样，天天早晚用眼，不断地抽地下水，下面抽干了，上边也就不行了。
养肝血，还能养上来吗？可以，今天给大家推荐一个养肝血的好吃小方：桑葚煮粥。
《滇南本草》载，桑椹“益肝脏而固精，久服黑发明目。”《随息居饮食谱》也说，桑椹能“滋肝肾、充血液、祛风湿、健步履、息虚风、清虚火”。
可以说，桑葚是最补肝肾、益精血的果子了，可用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦，腰膝酸软，盗汗，头晕眼花，口渴咽干。
桑葚补肝血、滋肾阴，很多补肾方剂中都有桑椹，它对须发早白，耳鸣耳聋，失眠，病后血虚，未老先衰等肝肾亏虚的症状是有补益的。这些症状一般是什么人容易有呢？经常喝酒、熬夜、肝肾伤得厉害的人；更年期的大妈大爷；大病后血虚的人。
桑葚怎么吃呢？可以煮粥，可以自制桑葚膏、桑葚酒，也可以直接吃，当然，直接吃的话口味并不太好，至少小编是不太喜欢这种甜不足、酸有余的果子，而且新鲜的不宜保存，我还是喜欢吃桑葚干或者用桑葚干煮粥。
材料：桑葚30克，小米50克
做法：把淘洗干净的小米（大米）和桑葚一起放进锅里，加入适量的水，大火煮开转小火继续煮25分钟，就可以了。
好东西也不能过量，过量服用桑葚对导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人就更不适合久服了。
莲福堂中医井妍萍是在90年初毕业于黑龙江中医药大学，曾在黑龙江省中医医院从事中医临床工作多年。历任科主任，副主任中医师。1999年，曾被国家中医药管理局选派为赴瑞士中医专家组成员，赴瑞士工作多年。2005年后曾在新西兰行医12年。井医师擅长针药并用，治疗各种急慢性疼痛，内科常见病多发病。尤其对妇科儿科疾病有较深入的研究，对妇科不孕不育，产前产后调理，儿科常见病，湿疹、消化不良等疾病，总结了一套行之有效的诊治方法，疗效显著。
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