Mango Coco（图：看传媒）
无辣不欢的你想必也喜欢吃泰餐！即使平时不吃辣，泰餐里的菠萝炒饭、炭烧蟹虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等也都相当可口。泰国菜其实分四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜，反映的是泰国四方不同的地理和文化，各地使用的食材往往跟邻近国家的一样呢。
悉尼这里有许多好吃且正宗的泰餐馆，快来看看吃货网友们心中最好的几家泰餐馆都有哪些！
Thai Pothong连续4年被评为悉尼最佳泰国餐馆。许多悉尼大学的学生都去过其位于Newtown的门店，不久前在Marrickville新开的分店也颇受欢迎。
两家门店都允许自带酒水，Newtown门店每人需支付4澳元开瓶费，Marrickville门店每人1.5澳元。
地址：（1）距Newtown火车站50米，在澳新银行隔壁； （2）322 Victoria Rd Marrickville NSW
Spice I Am是一家屡获殊荣的顶级泰国餐厅，离中央火车站（Central Station）很近。他们在菜肴中所用的蔬菜和调味料直接取自自己的农场，所以咖喱、面条、沙拉和汤都很新鲜。开瓶费每瓶只需1澳元。
地址：90 Wentworth Avenue, Surry Hills, NSW — 2010
Long Chim餐馆的大厨大卫·汤普森（David Thompson）举世闻名，是备受食客喜爱的街头美食餐厅。汤普森是一位泰国文化专家，他之前在伦敦开的餐厅Nahm是首家获得米其林星级的泰国食堂。汤普森烹饪出的美食将质地和味道汇聚成一个和谐的整体，堪称泰餐界的天才。
简而言之，如果你想品尝到正宗泰国菜的美味，Long Chim绝对是一个不错的选择。除了槟榔叶之外，还可以享用青木瓜沙拉和泰式炒河等家常菜，但要做好心理准备哦，这些菜可能比你习惯的辣度还要辣一些。这里还有咖喱菜值得一尝，比如菠萝猪肉咖喱和酸橙鱼咖喱。
地址：angel place, sydney, nsw, 2000
Chat Thai由Amy Chanta创立，历史悠久，早在1989年就在Darlinghurst的利物浦街（Liverpool Street）开业。现在Chat Thai在悉尼各地都有分店，使用的是全有机食材，来自再生农场——拜伦湾的Boon Luck有机农场。
这里有高能量的街头食品以及充满活力的色彩和香料，有丝滑的Guay Tiew Lohd饺子、全套的青木瓜沙拉、流行的黄色Gaeng Bpu咖喱蟹、苦瓜炒菜以及酥脆的蟹肉煎蛋，如果你想享用更多种类的泰餐，都值得在这家餐馆尝试。
地址：Level 6, Westfield Sydney, Pitt St Mall, Sydney NSW 2000
在悉尼泰国城的中心地带，Yok Yor Thai Food Factory这块宝地保持着特别的原汁原味，从灼热的香料到刺激的酸味，让许多泰国菜都充满了活力。Yok Yor还涵盖了泰国各地不同的美食，包括北部的Lanna风味、东北部的Isan风味、超辣的南部风味等，以及很多人喜欢的家常菜泰式炒面（pad thai）。
如果你是无辣不欢的类型，可以品尝一下酸肉肠和“Kua Kling Kradook On”，这是一种辛辣的南方风味的干炒咖喱，由猪肋骨肉、泰国柠檬（Kaffir Lime）和姜黄组成。
地址：Shop G06, 323 Castlereagh St. Haymarket Sydney 2000 NSW
虽然Alphabet St餐馆不像其他一些泰餐馆那样传统，但他们的味道很正宗。这里的氛围清新且时髦，有味道极好的果味鸡尾酒增强聚会的气氛。
在这里可以享受经典泰国菜和现代风味的结合，小吃菜单上充满饺子和包子，而主菜则以马萨曼咖喱（含整条羊腿）、脆皮猪肉和清蒸全鱼等为特色。这里也有套餐，份量很足，回头客不少。
地址：5/8 The Kingsway Cronulla NSW 2230
Mango Coco是芒果甜点爱好者和泰餐迷的天堂，顾客多到需要排队，也是小编常去的餐馆。芒果狂欢华夫饼、Lady Mango、Egg on Nest、Mango Paradise、Thai Tea Bingsu都是色香味俱全的极品甜点，非常适合情侣一起吃。
他们的主食也很精致，东西合璧，有脆皮鸡意大利面、咸蛋虾意大利面、Kra Prao Moo Krob等。如果餐后还觉得不够，那就再来份三文鱼沙拉吧！
地址：421 PITT ST, HAYMARKET NSW, AUSTRALIA 2000
This post was last modified on 2023年5月18日 18:16
无论是装修还是建房，总会在事后回头时出现一些“早知道就好了”的瞬间。但很多时候，真正的错误只有在尘埃落定之后才会被看清。《House & Garden》杂志邀请读者分享他们最想重来一次的装修遗憾，这些回答从常见问题到高成本失误都有涉及。从预算严重超支，到施工顺序错误，这些真实发生过的装修教训，都是在开始新项目之前非常值得参考的经验。 1、天窗位置设计不当 有些问题往往在为时已晚时才会被注意到，其中天窗的具体朝向对室内采光影响巨大。一位读者最大的遗憾是：“把天窗装在了屋顶南侧，而不是北侧。”在澳大利亚，北向天窗全年能获得最充足的自然光，使冬季室内更温暖、整体更明亮且持续时间更长；相比之下，南向天窗多为散射光，采光强度明显较弱。因此，在规划天窗时，不仅要考虑安装在哪个房间，更要考虑屋顶朝向。 2、在有历史保护限制的房产中翻修 购买或修复受历史保护条例约束的房产，看似充满挑战与趣味，但实际操作往往更为复杂。一位读者表示，最不后悔的决定就是不再选择类似项目。历史保护房产在外立面、材料使用及改造范围上都有严格限制，尤其是临街立面，通常需要更昂贵的材料与专业施工团队。同时，审批流程冗长，即使是小幅改动也可能需要详细设计与多轮审核。在保留历史风貌的同时，也必须充分评估时间与成本约束。 3、土地空间利用不合理 许多人在城市中面临的是空间不足的问题，但“土地过大却没有合理利用”同样会带来困扰。一位拥有超过1000平方米地块的读者表示，他后悔在设计初期没有更合理地规划建筑位置。“如果再建一次，我会让建筑师更充分利用可建区域，”他表示，“现在花园虽然漂亮，但整个地块几乎被平均分成前院、房屋和后院三部分。”规划不当的建筑占地，会造成大量空间闲置，同时也可能限制未来增加泳池或独立小屋等扩展功能的可能性。 4、未持续跟进施工细节 许多装修者共同的遗憾之一，是过度信任施工团队，默认所有工作都会完全按最初沟通执行。但在施工过程中，一旦出现变化或问题，细节往往会在不知不觉中被调整或忽略。不少读者强调，必须持续跟进工程进度，不能默认一切都会完美完成。“一定要反复检查施工质量，”一位读者提醒，“并清晰沟通你真正想要的结果。” 5、把花园放到最后才做 另一个常见遗憾是低估了园林景观成熟所需的时间。一位读者建议：“应该先种树和完成主要花园框架，再开始室内施工。”很多将园林放在最后阶段的人都后悔没有尽早种植，因为植物需要时间成长与成形。“等室内完工时，花园其实才刚刚开始建立。”成熟的庭院需要时间积累，而不是最后一步的附加工程。 6、试图独自完成所有工作 DIY也是常见的后悔来源。为了节省成本或加快进度，许多人在过程中承担过多工作，最终导致压力增加甚至延误整体工期。不少人表示，如果重新开始，他们会更早引入建筑师或专业人员，以避免后期返工与不必要的成本浪费。“我会一开始就请建筑师按我的想法设计房子，”一位读者说。… Read More
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