澳知名牛奶公司Made By Cow倒闭 曾是国民超市供应商

Coles和Woolworths两大国民超市的牛奶供应商、广受欢迎的澳大利亚牛奶品牌Made By Cow上周末宣布进入自愿管理阶段。

总部位于新州的Made By Cow公司凭其全球第一类安全饮用的生牛奶在1000多家零售商出售，多年来积累许多忠实粉丝。然而该公司近日宣布，它已成为最新一家因成本上涨而倒闭的受害者。

据七号新闻台报导，Made By Cow的首席执行官Wade Porter在5月28日的一份声明中说：“我们怀着沉重的心情通知大家，从昨天（27日）开始，Made By Cow将关闭其大门，并在KordaMentha的任命下进入自愿管理阶段。”

“我们为我们精彩的运营历史感到自豪，我们创造了真正的创新产品，受到成千上万忠实客户的喜爱。近年来，我们一直处于强劲的发展轨道上，我们的业务同比增长高达50%以上。”Porter表示。

“在这种不稳定、利率增长和通货膨胀的环境下，企业面临经济和供应链的挑战，因此做出了停止生产的艰难决定。”

澳大利亚已全面禁止销售供人食用的未经消毒的生牛乳，因为卫生局称该种牛乳含可能对人体有害的细菌，食用后会增加感染严重疾病的风险。

然而，主张安全饮用生牛奶的人认为，这种生产品更加自然，他们认为巴氏杀菌过程会破坏有益的抗微生物和免疫增强元素。

Made By Cow表示，他们的产品通过使用冷高压而不是加热来处理牛奶，提供的是与生牛奶相同的营养成分，他们的专利方法除掉了有害细菌，同时尽量保留了牛奶的天然营养成分。