谁说只有城里美食好?盘点新州乡镇最棒的餐馆与面包房!

澳洲生活

酒香不怕巷子深,有些美食尽管远离悉尼,但依然声名远扬,偶尔度假的时候去品尝一下也是不错的选择。新州有很多乡镇地区都分布各种好评的餐馆与面包房,他们往往在当地采购新鲜的食材,并将其他国家的风味和特色融入菜单中。

以下分享新州乡镇几家顶级餐厅和面包房,无论您是恰巧住在这些安静的地方,还是想在旅游时顺便到访,都欢迎参考:

 Megalong Restaurant

Megalong餐厅坐落在蓝山风景如画的灌木丛中。在这里,行政主厨科林·巴克(Colin Barker)打造的菜单与众不同,使用的食材几乎100%来自再生和有机的LOT 101农场的厨房花园和周围的农场。

从悉尼出发到这里只需两小时。这家餐馆可谓是一个翻新的家园,可以360度欣赏到美丽的山谷、砂岩峭壁和花园。餐肴并非一成不变,每天都会根据巴克先生及其团队耕种和采摘的农产品改变。有小吃、简单但完美的荤菜、蔬菜、水果甜点以及美味的葡萄酒。

地址:3-7 Peach Tree Road, Megalong, 2785 NSW

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by LOT 101 (@megalong_lot101)

 The Zin House

The Zin House是一个家族企业,坐落在壮观的洛威庄园酒厂(Lowe Estate winery)内,由资深厨师和前新州年度乡村妇女奖得主Kim Currie经营。

这里的美食是季节性的,食材取自当地,大部分来自自己的菜园、果园和放牧的农田。爱喝酒的朋友们可以选择由大卫·洛威亲自搭配的洛威庄园葡萄酒。

地址:327 Tinja Lane Mudgee, NSW Australia

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Zin House (@thezinhouse)

 Wolgan Dining Room

连悉尼城里人也知道Wolgan餐厅的大名,来自Bentley集团的主厨Brent Savage和侍酒师Nick Hildebrandt不久前接管了这家餐厅的创意总监职位。该餐厅在2018年“品味澳大利亚国家卓越奖”( Savour Australia National Awards of Excellence)中被评为酒店/度假村当中的最佳餐厅。

该餐厅位于蓝山旁边的超豪华、风景如画的Emirates One&Only Wolgan Valley度假村内。菜单上的产品来自该地区的精品农场和私人种植者,甚至会从周围的自然保护区采摘。顾客甚至可以浏览奶酪室,看看是否有自己喜欢的东西。

这种乡村体验只留给度假区的客人,所以下次去玩的时候记得体验一把哦。

地址:2600 Wolgan Rd, Wolgan Valley NSW 2790

 

 Glenorie Bakery Café

Glenorie Bakery Café距离悉尼仅45分钟车程,店的门口停了一辆大卡车,卡车后面以一个巨大的馅饼装饰,很吸睛!

这是一家家族企业,每天早上生产300多种新鲜的烘焙食品,以其美味的肉馅饼和诱人的烤饼闻名。

店内的氛围是老式工业与乡村和西部的结合,有点像你想象中70年代的美国好莱坞巨星John Wayne会去的地方。

每逢周日这里都有现场音乐,您可以点一份牛肉馅饼,它可是多年来一直被评为悉尼第一的馅饼,采用优质牛肉和自制的肉汁制成。这里的柠檬酥皮派也很好吃,是必点的食物。

地址:4/930 Old Northern Rd, Glenorie NSW 2157

 

 The Icky Sticky Patisserie

无论你是去葡萄酒产区Hunter,还是到北部自驾游,都一定要光顾The Icky Sticky Patisserie。这里的菜单会定期更换,使用新鲜和季节性食材制成。

The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售卖的食物包括伯爵饼配梨子果冻、蓝莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉,以及精选的黄油和羊角面包。

地址:2/27 Belmore Rd, Lorn NSW 2320

Hayden’s Pies

Hayden’s Pies的馅饼是您一定要尝的美食。这里每天有轮换的菜单,各种富有创意的食物包括北京烤鸭、野猪肉、香肠和周日烤肉等。其它美食还有奶酪汉堡,以及为素食者准备的蜂蜜烤南瓜、菠菜和羊奶酪派。

地址:2/166 Princes Hwy, Ulladulla NSW 2539

展开评论
更多评论