知名中餐馆因食品操作不安全受罚5000澳元

近期，悉尼一家知名中餐厅因食品操作不安全被当地议会罚款5000馀澳元，领5张罚单。

据七号台报导，位于Westfield Bondi Junction的同乐轩（Zilver）餐厅于2023年8月被Waverley议会当局检查。罚款详情已在新州食品管理局（NSW Food Authority）的网站上公布。

该粤菜馆被处以的最昂贵的罚款原因是“处理食品的方式可能导致食品不安全”。仅这一项罚款就花费店主 1540 澳元。

在同一次检查中，当局还开出另四张罚单，每张罚款 880 澳元。

其中两张罚单的原因是餐馆没按照规定的标准保持场所清洁，以及没有保持营业场所、固定装置、配件和设备处于良好的维修状态和工作状态。

其余的罚款原因是未确保负责或监督食品处理操作的人员具备食品安全知识，以及未采取必要措施防止食品污染。