众所皆知，澳洲的苹果，光鲜亮丽，品种丰富！一年四季都是超市里的畅销佳品。
然而，澳洲的一家食品调查公司最近对市面上的苹果进行调研后却发现这些在售的苹果中，存放最久的竟然已经超过了12个月！
调查结果
其中，目前最新鲜的品种是Pink Lady，也已长达7个多月。
除此之外，Granny Smiths和Gala也分别存放了近8、9个月。
然而，这些苹果，就出现在Coles、Woolworths、Aldi这些大家最常去的超市中！
但是别慌！为了保证市场上一年四季的苹果需求，超市会将秋季采摘后的新鲜苹果直接送进冷藏室里“休眠”，以保持它们的新鲜度。专家证实，只要保存处理得当，这些“高龄”苹果，依旧营养丰富，也不影响口感。并不会危害健康！
调查结果
另外，调查发现，在这些超市中，从卖相来看，苹果最好的是Coles，Woolworths和Aldi分别排在第三、第四。但是，一些小超市的苹果，品质更佳。
买回苹果后，也应及时把它们放在冰箱的保鲜层里，而不是水果篮里，这样可以多存放一个星期！
文章来源：悉尼生活资讯
This post was last modified on 2024年4月12日 12:31
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