当你外出用餐时，是否常感到烦恼，不知道该吃些什么？曾经钟爱的餐厅去了又去，已经失去了新鲜感？近期，悉尼开了不少亚洲餐厅，涵盖韩式、日式以及东南亚菜系，每一家都能迎合亚洲胃。今天，就让我们一起来看看这几家绝对不能错过的新店吧！别忘了将它们收藏起来哦！
(图源：instagram@kingclarence_sydney)
当你外出用餐时，是否常感到烦恼，不知道该吃些什么？曾经钟爱的餐厅去了又去，已经失去了新鲜感？近期，悉尼开了不少亚洲餐厅，涵盖韩式、日式以及东南亚菜系，每一家都能迎合亚洲胃。今天，就让我们一起来看看这几家绝对不能错过的新店吧！别忘了将它们收藏起来哦！
Matkim是一家新开的小型韩式Omakase餐厅，每晚仅接待8位客人。
开放式厨房让客人们可以坐在靠近厨师的餐桌旁，近距离观看主厨Jacob Lee精湛的技艺。Lee的菜单理念来源于韩国国旗上干、坤、坎离四卦，将土、气、水、火四元素融合近菜肴与烹饪之中，每一道菜都讲述着一个故事，让食客充分体验到韩国文化与传统的魅力。虽然菜单不是一成不变的，但可能出现的菜品有鞑靼章鱼（yukhoe tantangi）、西澳栗子配韩国蟹黄豆汤或是鲍鱼炒饭。
和大部分Omakase一样，Matkim的晚餐价格不菲，每人259澳元，晚上6点开始。
地址：180 George St, Sydney NSW 2000
King Clarence是一家新开的亚洲餐厅。这里的装修与最近悉尼其他新开的餐厅截然不同。混凝土地面、金色的木椅构成了大面积的灰色和沙色，但红色的霓虹灯和ktv彩球灯的让它少了几分平淡和单调。鱼缸里是活海鲜，耳旁传来的是2000年代的动感音乐，气氛非常热烈。
主厨Khanh Nguyen曾是墨尔本明星餐厅Sunda以及Aru的前主厨，他的菜单主要是东亚风味，融合了韩、中、日三国的特色而成的烧烤是这里的主打。
点一份木烤五花肉包饭，一个巨大的拼盘端上来，里面装着五花肉片——脆皮全是古铜色，冒着气泡——配上各种紫苏、生菜、菊苣和绿叶，还有小碗泡菜、油封大蒜、蚝油和辣椒酱，将他们组合在一起咬上一口，你会感受到脆、咸、鲜、甜、酸、软的味觉风暴。再点上一份恰到好处的酒，堪称绝配。
地址：171 Clarence St, Sydney NSW 2000
Tanuki（狸猫）在日本民间传说中，是一种顽皮的妖怪，常常变化成各种样子捉弄人类，有时还冒充人类买酒。
Double Bay这家新开的Tanuki餐厅取狸猫变形的概念，寓意餐厅的多功能，因为它不仅仅只是一家餐厅，还是酒吧。
这里的菜单以优质农产品为主，有来自本地和日本农场的和牛。你可以尝试点一份脆皮和牛饺，或者和牛三明治。采用传统的日本方式烹饪的和牛一样美味，用海盐、芥末酱、照烧和味噌芥末作揖炙烤后微微冒油的牛肉片，美味异常。
地址：37 Bay St, Double Bay NSW 2028
Bartiga的前身是Cafe Perons。现在这里成为了一家以健康食品为主打的餐厅。知名设计师Andretti Fung将整个空间打造的既精致又温暖。长椅和深色木桌摆在街边，让人顿感置身于地中海小岛。
Bartiga菜单将澳洲食材与马来西亚传统菜式融为一体，最能代表这种混合风味的菜肴是用自制仁当酱制成的仁当牛肉香肠卷。其他美味的菜肴包括鸭肉炸玉米饼（槟榔叶配法式油封鸭腿、罗望子酱、炸洋葱和芒果）和冬阴功意大利面配虾。
地址：16 Cosmopolitan center, 21-22, Double Bay NSW 2028
九龙冰室想必早已被悉尼人熟知，这是继Haymarket，Burwood和Eastwood店之外的第四家店。
如果你喜欢90年代怀旧风味的香港茶餐厅，那么一定要来这里。霓虹灯招牌、绿色瓷砖、香港主题的海报和粤语歌，都很值得一拍！
地址：3/370 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
Ito是一家意式风情的日本居酒屋，位于Surry hills一定两层小楼里，足足有85个座位。
主厨Ortolani巧妙地将日本和意大利美食巧妙地融合在一起，结果非常美味。一定要尝尝他们的鸭肉意饺，嫩切的鸭肉被丝滑的意大利面覆盖在帕尔森干酪粉下，搭配烤黄油和橙子酱，再撒上日本胡椒山椒，香气扑鼻。
除了各种美食之外，这里的酒单也非常丰富，日式清酒、威士忌、马提尼酒或者是澳洲和新西兰的葡萄酒，没有你想不到的。
地址：413-415 Crown St, Surry Hills NSW 2010
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