超加工食品致炎性肠病患者增加

昆州的肠道疾病发病率高居第三位，有 18 万澳人罹患该疾病，患者需要花费数千澳元的医疗费用。

联邦卫生部长巴特勒（Mark Butler）周二（2月11日）发布的《炎性肠病（IBD）国家报告》显示，超加工食品导致该病发病率大幅上升。

据《信使邮报》报导，IBD 的发病率在全球范围内不断上升，澳大利亚发病率较高。2010 年至 2030 年间，发病率预计上升 238%，其中昆州的发病率居全国第三位。

这种涉及胃肠道炎症的终生痛苦疾病预计将对澳大利亚的工作者造成极大的影响，发病高峰年龄在 15 至 29 岁之间。

“我们看到越来越多的昆士兰人被诊断出患有肠道炎症，这在一定程度上可归因于环境风险因素，如增加食用高度加工食品、吸烟以及儿童早期接触更多抗生素等。”澳大利亚克罗恩病与结肠炎协会董事会成员、莫纳什卫生与莫纳什大学炎症性肠病负责人摩尔（Greg Moore）说。

“该报告概述了医疗保健系统、更广泛的经济以及最重要的， IBD 患者及其家庭所付出的巨大代价。” 摩尔表示。

澳大利亚克罗恩病和结肠炎协会首席执行官拉文（Leanne Raven）说，发病率较高的地区包括布里斯班、Wide Bay、阳光海岸（Sunshine Coast）以及昆士兰北部。