当五月的微风轻拂佈里斯本河畔,这座城市正为最特别的女性准备着一场温柔告白。母亲节不仅是表达感恩的仪式,更是与妈妈创造独家记忆的珍贵契机。以下八大精选体验,带您用舌尖上的惊喜与眼底的风景,诉说那句藏在心底的“我爱你”。
【精致早茶唤醒晨光】Donna Chang「Mum-Cha」早茶盛宴
位于佈里斯本CBD的Donna Chang,以“Mum-Cha”早茶重新定义宠妈仪式感。每位98澳元的周日盛宴中,妈妈将品尝手工虾饺、松露小笼包等创意点心,最后以爆浆百香果奶油包收尾甜蜜时光。孩子们(45澳元/位)也能在专属菜单中找到乐趣,全家在竹林掩映的东方美学空间举杯香茗,定格温馨画面。晨间席位现已开放预订,让妈妈在晨光中开启尊贵体验。
【河畔交响曲】Blackbird三道式奢华午宴
在故事感十足的Blackbird餐厅,用现代澳式料理谱写母爱礼赞。118澳元/位的套餐中,帝王鲑配柚子芥末酱拉开序幕,木烤M5西冷牛排与焦糖苹果泥碰撞出主菜火花,最后以巧克力珊瑚甜点掀起味蕾高潮。正午时分,妈妈可倚在佈里斯本河畔的露天座位,任阳光亲吻面颊,耳畔萦绕着爵士乐队的即兴演奏——这是专属于她的高光时刻。
【时光慢递】Old Government House花园香槟下午茶
Botanic Gardens旁的Old Government House化身时光邮局,为妈妈寄出一封95澳元的法式情书。Cuisine on Cue团队打造的下午茶架上,甜菜根马卡龙与烟熏三文鱼泡芙跳着华尔兹,迷你拉明顿蛋糕戴着玫瑰糖霜礼帽谢幕。搭配一杯摇曳着气泡的Chandon Brut,妈妈在维多利亚式拱廊下翻阅旧相册的模样,将成为子女心中永恒的老电影画面。
【全家总动员】Howard Smith码头狂欢日
【晨露与星空】Victoria Park全天宠爱计划
【葡萄园情书】Sirromet酒庄托斯卡纳之梦
【左岸幻想曲】Emporium Hotel法式秘境
【森林疗愈时光】Walkabout Creek自然礼赞
这个母亲节,佈里斯本用满城芬芳书写爱的方程式。无论是唇齿留香的美味,还是俯仰皆景的感动,最重要的是牵起那双温暖的手,轻声说出:“妈妈,谢谢你成为我的光。”
无论是装修还是建房,总会在事后回头时出现一些“早知道就好了”的瞬间。但很多时候,真正的错误只有在尘埃落定之后才会被看清。《House & Garden》杂志邀请读者分享他们最想重来一次的装修遗憾,这些回答从常见问题到高成本失误都有涉及。从预算严重超支,到施工顺序错误,这些真实发生过的装修教训,都是在开始新项目之前非常值得参考的经验。 1、天窗位置设计不当 有些问题往往在为时已晚时才会被注意到,其中天窗的具体朝向对室内采光影响巨大。一位读者最大的遗憾是:“把天窗装在了屋顶南侧,而不是北侧。”在澳大利亚,北向天窗全年能获得最充足的自然光,使冬季室内更温暖、整体更明亮且持续时间更长;相比之下,南向天窗多为散射光,采光强度明显较弱。因此,在规划天窗时,不仅要考虑安装在哪个房间,更要考虑屋顶朝向。 2、在有历史保护限制的房产中翻修 购买或修复受历史保护条例约束的房产,看似充满挑战与趣味,但实际操作往往更为复杂。一位读者表示,最不后悔的决定就是不再选择类似项目。历史保护房产在外立面、材料使用及改造范围上都有严格限制,尤其是临街立面,通常需要更昂贵的材料与专业施工团队。同时,审批流程冗长,即使是小幅改动也可能需要详细设计与多轮审核。在保留历史风貌的同时,也必须充分评估时间与成本约束。 3、土地空间利用不合理 许多人在城市中面临的是空间不足的问题,但“土地过大却没有合理利用”同样会带来困扰。一位拥有超过1000平方米地块的读者表示,他后悔在设计初期没有更合理地规划建筑位置。“如果再建一次,我会让建筑师更充分利用可建区域,”他表示,“现在花园虽然漂亮,但整个地块几乎被平均分成前院、房屋和后院三部分。”规划不当的建筑占地,会造成大量空间闲置,同时也可能限制未来增加泳池或独立小屋等扩展功能的可能性。 4、未持续跟进施工细节 许多装修者共同的遗憾之一,是过度信任施工团队,默认所有工作都会完全按最初沟通执行。但在施工过程中,一旦出现变化或问题,细节往往会在不知不觉中被调整或忽略。不少读者强调,必须持续跟进工程进度,不能默认一切都会完美完成。“一定要反复检查施工质量,”一位读者提醒,“并清晰沟通你真正想要的结果。” 5、把花园放到最后才做 另一个常见遗憾是低估了园林景观成熟所需的时间。一位读者建议:“应该先种树和完成主要花园框架,再开始室内施工。”很多将园林放在最后阶段的人都后悔没有尽早种植,因为植物需要时间成长与成形。“等室内完工时,花园其实才刚刚开始建立。”成熟的庭院需要时间积累,而不是最后一步的附加工程。 6、试图独自完成所有工作 DIY也是常见的后悔来源。为了节省成本或加快进度,许多人在过程中承担过多工作,最终导致压力增加甚至延误整体工期。不少人表示,如果重新开始,他们会更早引入建筑师或专业人员,以避免后期返工与不必要的成本浪费。“我会一开始就请建筑师按我的想法设计房子,”一位读者说。… Read More
2006年7月,《看中国》周报在澳洲创刊。从最初的一份社区小报,到今天成为发行量居首、服务广大华人社区的大型媒体平台,我们始终秉持独立、真实、客观的理念,记录时代变迁,关注社区发展,传递自由资讯,见证无数读者在澳洲这片土地上追逐梦想、安居乐业的历程。 Read More
当城市被冷空气笼罩,人们放慢脚步,展览便成为最好的周末去处。今年冬季,墨尔本迎来一系列重量级艺术展览,从国际摄影大师、现代艺术经典,到原住民创作、时尚设计与当代装置艺术,无论是艺术迷,还是想寻找周末灵感的人,都能在这个冬天找到值得驻足的一站。 以下精选九场今冬最值得关注的展览,为你的冬日行程增添一份艺术气息。 Are You Lonely Tonight? I'm So Lonesome I Could Cry 孤独,正在成为现代生活中越来越普遍的情绪体验。社交媒体时代的信息过载、居家办公模式,以及人与人之间关系的变化,让「孤独感」成为当代社会无法回避的话题。 澳洲当代艺术中心(ACCA)推出群展《Are You… Read More
值此《澳洲看中国报》(Vision China Times)创刊二十周年之际,我谨致以最热烈的祝贺,并感谢贵报二十年来为澳大利亚华语社区所作出的贡献。 Read More
值此《澳洲看中国报》创刊二十周年之际,我谨代表莱德市(City of Ryde),向贵报致以最热烈的祝贺,并祝贺你们为澳大利亚华语社区服务二十载所取得的卓越成就。 Read More