澳大利亚正经历着快餐业的繁荣，澳人每年在快餐连锁店的消费额超过300亿澳元。

根据澳新银行食品、饮料和农业综合企业洞察报告，澳大利亚家庭平均每年在快餐上的支出高达2000澳元。

这促使快餐连锁巨头去年在澳洲开设了更多门店，其中Guzman Y Gomez开设了27家新餐厅，肯德基开设了23家，麦当劳开设了19家。

澳大利亚快餐店的数量每年都在创下新高。根据洞察报告，现在至少五分之一的餐食来自快餐店。预计到2030年，澳大利亚可能会有超过3万家快餐店。

全球品牌正在利用澳大利亚的这一发展势头。美国快餐连锁店Wendy’s已在冲浪者天堂开设了第一家分店，计划从麦当劳手中夺取部分市场份额。“我们计划在未来10年内在澳大利亚开设200家餐厅，”Wendy’s澳大利亚首席执行官理Richard Wallis说道。

Five Guys、Wingstop 和 Jollibee 已开始在澳大利亚开设餐厅，Popeyes 也已表达了扩张的意愿。预计这个价值数十亿澳元的行业将继续增长。