全国范围的调查显示,澳洲数百家养老院的住户表示他们从未喜欢过院内的食物。在维州,有284家养老院记录显示,至少有一人表示对提供的食物从未满意。
位于Warburton的AdventCare Yarra Ranges养老院是该州排名最低的机构,且有54%的居民表示从未喜欢过那里的食物。
AdventCare首席执行官里斯(David Reece)表示,该调查过于简单化,且结果仅反映某一时的情况。他指出,这家有42张床位的机构拥有“家庭般的环境”、厨房和专业厨师。
“如果你想看看我们的食物是什么样的,就来参观吧。”里斯说。他表示,在食物方面,居民有发言权,管理层会倾听。
此结果来自一项全国性的年度调查,调查对象是澳大利亚各地多达20%的养老院居民,超过36200人被问及“你喜欢这里的食物吗”。
卫生与老年护理局对数据的分析显示,过去三年间,老年护理机构对食物的满意度保持稳定。每年约有七成居民给出积极反馈。
在此期间,显著的非计划性体重减轻的发生率也略有下降。