布里斯本的市中心不只有商场、办公楼和河畔步道。穿过皇后街购物中心（Queen Street Mall）周边的几条窄巷，会发现另一种更松弛的城市节奏：早晨是咖啡香和通勤人群，午后适合慢慢吃一份早午餐，入夜后，部分巷弄空间又切换成酒吧模式。
本文列举了 5 家位于布里斯本中央商务区（Brisbane CBD）的巷弄咖啡馆。它们并非按榜单排名排列，而是按步行区域划分，适合安排成一条半日咖啡路线。
Burnett Lane 一带
地址：50 Burnett Lane, Brisbane City
伯内特巷（Burnett Lane）是布里斯本 CBD 最具代表性的巷弄之一，Felix For Goodness 就藏身其中。店面不大，却充满生活气息：红砖墙、木质家具、柔和灯光，让它比许多市中心咖啡馆更安静，也更适合慢慢享用早餐。
Felix 的菜单以早午餐为主，融合意式与日式风味。经典的 Felix Bowl 可按喜好加配牛油果、哈鲁米芝士、法拉费或香肠；偏爱甜口，则可选择季节水果、吐司或烘焙点心。这里的魅力不在猎奇，而在于稳定、清爽、细节到位，适合喜欢轻食与精品咖啡的人。
CBD 店周一至周五 7:30 至 14:00 营业，厨房 13:30 停止点餐；周末营业时间为 8:00 至 14:00。公共假期营业时间建议查看官方 Instagram。
地址：Lower Burnett Lane, Brisbane City
从 Felix 沿着巷子继续往里走，就是 Brew Café and Wine Bar。它更像一处全天候的城市据点：白天供应咖啡、早餐和汉堡，夜晚则摇身一变成为气氛轻松的酒吧。Brew 是布里斯本历史较悠久的巷弄酒吧之一，也是 Burnett Lane 最具代表性的餐饮空间。
白天可点一杯 St. ALi Coffee Roasters 咖啡，搭配牛油果吐司、早餐卷或汉堡；若傍晚前来，则适合来杯精酿啤酒、葡萄酒或鸡尾酒。相比安静精致的咖啡馆，Brew 更热闹，也更适合朋友聚会。
Brew 周一至周五 7:00 开始营业，周末 8:00 开始营业，并持续营业至晚间。若计划晚上前往，建议提前确认营业安排或预订。
Elizabeth Street 与 Charlotte Street 一带
地址：55 Elizabeth Street, Brisbane City
John Mills Himself 是布里斯本 CBD 极具辨识度的一家小咖啡馆。它坐落于一栋充满历史感的老建筑内，入口低调，第一次造访可能需要多留意地图。红砖墙、木质吧台和狭长空间保留着老仓库风格，也让这里成为不少本地上班族每天报到的晨间咖啡站。
这家店最大的亮点在于咖啡本身。据介绍，店内配备多台研磨设备，供应拼配咖啡、单一产地咖啡及手冲过滤咖啡。除了咖啡，热巧克力也是招牌之一，适合不喝咖啡的同行者。店内点心以轻食为主，不建议作为完整早午餐选择，更适合作为咖啡散步路线中的一站。
营业时间为周一至周五 6:30 至 14:30，周末休息。若想避开排队，建议错开早高峰时段。
地址：189 Elizabeth Street, Brisbane City（入口位于 Elizabeth Street 巷内）
Strauss 藏在伊丽莎白街（Elizabeth Street）旁的小巷中，距离 John Mills Himself 不远。这是一家家族经营的咖啡馆，空间虽不大，却格外温馨，适合两三位朋友坐下来悠闲享用午餐。
据介绍，Strauss 使用公平贸易咖啡豆，House Blend 为店内自家拼配，而长黑和意式浓缩则采用每周轮换的单一产地咖啡豆。餐点强调季节食材和自制元素，包括烤肉、酱料及格兰诺拉麦片等。菜单以经典早午餐为主，自制香蕉核桃面包、格兰诺拉、贝果、可颂及鲁本三明治都颇受欢迎。
Strauss 周一至周五 6:30 至 14:00 营业；周末主要承接私人活动及特别活动，建议安排在工作日前往。
地址：155 Charlotte Street, Brisbane City
如果说前几家更偏向日常，那么 Coffee Anthology 则是精品咖啡爱好者值得专程拜访的一站。它位于夏洛特街（Charlotte Street）Inter/Section 巷弄空间，整体设计明亮简洁，比传统巷弄咖啡馆更具现代感。
Coffee Anthology 最大的特色，是汇集来自不同国家和城市的烘焙品牌。这里供应来自台湾、鹿特丹、布里斯本等地烘焙商的咖啡豆，咖啡师也会根据客人的风味偏好推荐不同豆款及冲煮方式。即使不是咖啡行家，只要告诉店员喜欢偏坚果巧克力风味，还是偏果酸清爽口感，通常都能获得合适的推荐。店内亦供应甜点及轻食。
Coffee Anthology 周一至周五营业时间为 7:30 至 15:00；周末为 7:30 至 14:00。
路线建议
若时间有限，可将这五家串联成一条轻松的 CBD 咖啡散步路线：上午先到 Burnett Lane，在 Felix For Goodness 享用早午餐，或到 Brew 喝一杯咖啡；随后步行前往 Elizabeth Street，一次探访 John Mills Himself 和 Strauss；最后来到 Charlotte Street 的 Coffee Anthology，以一杯更具专业水准的精品咖啡，为这趟城市漫步画下句点。
这条路线让人看到布里斯本 CBD 更细腻、更有生活感的一面——在繁忙主街背后，那些不起眼的小巷里，藏着本地人熟悉的早餐、咖啡，以及下班后的第一杯酒。
出发前，建议查看各店官网或社交媒体，确认最新营业时间，尤其是周末及公共假期。
编辑：尹伊
