海参因营养价值极高，被称为“海中的宝石”。常食海参能预防感冒和心血管病、改善睡眠、提高记忆力、缓解疲劳以及降血糖等，然而市面上的海参种类繁多、鱼龙混杂，很多人一不留神就买了赝品。现从普及海参相关知识角度来教您几招，以辨别澳洲海参真伪。