過敏是澳洲人面臨的最嚴峻的公共健康問題之一。目前已有超過 400萬澳大利亞人患有過敏性疾病。越來越多的人開始不能再吃肉類、豆製品、雞蛋、各種糖類、花生和堅果等等。尤其最近幾十年食物過敏人數不斷上升，澳大利亞最近還發生幾起青少年由於食物過敏導致死亡的事件，現在我們對過敏症已經到了不得不引起重視的程度了。

今年7月12日至14日，為了幫助那些食用過敏原或者其他物質而引起過敏癥狀的人們，墨爾本會展中心（MCEC）將舉辦澳大利亞首個Free From Show和The Allergy Show食物過敏健康展會。

這次的過敏展由澳大利亞消費者支持組織Allergy＆Anaphylaxis（A＆AA）以及行業領導者澳大利亞哮喘協會和澳大利亞濕疹協會大力支持。兩場活動共同協作旨在幫助那些與過敏症對抗的人，讓人們與過敏症共存，減輕焦慮。

活動中將有很多精彩內容。一方面，活動的組織者會提供有關澳大利亞人日益增加的對過敏症的敏感性問題的信息和統計數據。如果你有任何的問題都可以向專家們提問，他們會耐心解答問題並且給出適合的解決方案。這次針對過敏癥狀的講座講是一個非常好的機會，大家可以在一個專門的論壇上聽取重要專家的意見，並與Allergy＆Anaphylaxis協會的澳大利亞健康教育者進行一對一的交流；另一方面，在活動中還會展示給大家看這些會引起過敏的物質，並且讓人們不再焦慮和害怕這些食物等。

除此之外，門票可以為參觀者提供前往兩個展覽會、產品樣本實驗室和訪問五個功能性區域的通行證。其中有包括功能性食物、維生素和運動補品等的智能食品功能區，消除家中使用的有害化學品等產品的家居功能區，在護膚、美髮和美容等方面追求道德、無動物實驗、可持續發展的個人功能區，來自過敏症專家免費研討會的過敏學習中心，以及行業專家和與公認學者提供建議和想法的健康中心。

研究顯示，食物過敏患者的焦慮症越發明顯，同時嚴重過敏還影響了將近25萬青少年群體。IEC Marie Kinsella的首席執行官認為這次展會將吸引數千人。他表示：「The Allergy Show和Free From Show兩場活動旨在激發和告知越來越多的澳大利亞人有關過敏症、食物不耐受和生活方式的偏好問題。人們越來越重視身體的健康，這對食品、美容、家居用品和健康產業都產生了很深遠的影響。

為期三天的展會將滿足那些有特殊的飲食需求和對包括麵筋、乳製品、花生、堅果、防腐劑、果糖、糖、雞蛋、大豆和轉基因產品等有過敏反應的人們。此外，展會上還將關注可持續和環保的品牌及相關教育，還有FODMAP友好食品等。

參觀者海將享受Twobays Brewing Co.的著名無麩質啤酒樣品、品嘗經典的Ben＆Jerry的非乳製品風味、欣賞來自新中式花園的無麩質亞洲小販式區域以及研究一系列對皮膚敏感的美容產品。確定參加該展會的參展商包括：Bakers Delight，Orgran Health＆Nutrition，Rebel Kitchen，Schar，New Chinese Garden，Tumerix，YUM. Gluten Free，Weis，Organic Formulations, Nestle Health Science 和 JellyFish Mattress。

Free From Show and Allergy Show

時間：7月12日周五－7月14日周日 9am~5pm （周日至4pm）

地點： 墨爾本會展中心

網址： www.freefromshow.com.au/ ; www.allergyshow.com.au/

票價：1天$17；2天$27；3天$40；兒童（0～14歲）免費