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澳洲美食

在外面用餐,如何保证健康饮食

健康饮食

没有什么比和家人、朋友一起在外面用餐更棒了。 我们非常幸运,因为澳洲有太多令人直流口水的、来自不同国家、文化、民族的美食。如果你好好享用这些美食,会浪费多少好机会呢? 即便你很注重健康和减肥,也不应该错过品尝美味的机会。 为帮助你避免吃完后悔,从而对你所钟爱的美食产生负面影响的可能,我们为你准备了一些小建议。 1.做好功课 现在的科技如此 …

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蛋炒饭!到底是先炒蛋还是先炒饭 你弄错了吗

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(澳洲生活网)蛋炒饭,人人很爱的美食。 甚至很多人一直认为, 扬州炒饭, 是扬州人基于蛋炒饭的原型上衍生出来的。 蛋炒饭可以说是一个厨师的基础课程, 但是越是基础的东西越能看出厨师的水平。 传闻史上最贵的蛋炒饭出现于1996年, 根据香港著名大厨师戴龙故事改编的电影, 《食神》里的“蛋炒饭”, 人称“皇帝炒饭”、“天价炒饭”, 5000元 …

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好吃到哭!超人气Cheese Tart进驻Box Hill Central

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起源于日本,风靡于港台、东南亚等地的芝士挞,终于来到墨尔本华人区Box Hill啦! 2016年圣诞节前夕,一家新店——Hokkaido Baked Cheese Tart,悄然进驻了Box Hill Central,带给来往顾客出其不意的惊喜! 不同于蛋挞的甜腻,芝士挞以香浓的奶酪味取胜;饼底也不似蛋挞的酥软,而是略脆硬一些的曲奇制成。 …

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一周健康晚餐食谱

扁豆、红薯和鹰嘴豆炖锅

(澳洲生活网) 周一 扁豆、红薯和鹰嘴豆炖锅。加工过程非常简单,只需将所有的食材放进锅内焖煮35分钟即可。 周二 墨西哥风味的猪肉豆类配上墨西哥的玉米卷。 周三 羊排配上小扁豆、烤熟的蔬菜、薄荷叶和豆瓣菜熬制的酱汁调配的沙拉,会使晚餐提升一个档次。 周四 Mr Perkins烤菜花沙拉富有中东风味,上桌后再淋上一些薄荷口味的酸奶,口感就更 …

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Oak巧克力思乐冰登陆澳洲,各社交媒体已经沦陷啦

巧克力爱好者福音—OAK巧克力思乐冰

(澳洲生活网)OAK巧克力思乐冰目前已经在悉尼和中央海岸的Caltex加油站登陆,导致各社交媒体为之疯狂。 Oak 的官方脸书,已经被来自全国的申请巧克力饮料的请求淹没。一些客户甚至还要求在巧克力思乐冰的旁边再增设草莓口味的设备。 “Oak请给昆士兰送些巧克力思乐冰,不仅仅是因为我们值得拥有,而且还因为天太热,我们需要它,”一名男子留言道 …

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澳洲儿童更喜欢正餐,而非快餐

视频截图

(澳洲生活网)一项由澳洲最大的网上订餐服务OpenTable组织的最新的调查显示,大约有40%的父母认为他们的孩子是美食家,3/4的父母表示他们的孩子更喜欢品尝成人餐食,而非儿童套餐。 “澳洲人以大胆选择美食而闻名,因此我们的孩子们也是如此就一点也不奇怪了,”OpenTable的副董事长LisaHasen表示。 调查还发现1/5的父母每周 …

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大有讲究 揭秘古代皇帝们的年夜饭

年夜饭

(澳洲生活网)每年过年都是汉族一年中最重要的节日。除夕夜的年夜饭代表着全家的团圆与幸福,汉族老百姓过年的历史源远流长,那么,身为少数民族的清朝皇帝是不是也过年?除夕晚上皇家的年夜饭究竟吃什么?有何特别的讲究吗?下面就来揭秘皇室年夜饭的神秘面纱。 康熙画像 清朝的帝王们大都喜寒怕热,一年中的绝大部分时间都是在“畅春园”、“圆明园”等园林里度 …

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法国食品市场上购物须知

休闲食品

(澳洲生活网)当SarahSharratt随着家人一起搬迁到法国的小镇上之后,慢慢的,她发现在这个全新的国度内有一些非常独特的习惯和饮食文化。 在此,她总结分享了三个购物小窍门,使你可以像个真正的法国人一样选购。 要舍得花时间排长队 许多出售新鲜蔬果的农贸市场,最受欢迎的摊位通常都是最好的。Sarah解释说,法国人对他们的食物供应商是极度 …

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关于澳洲牛肉,你知道多少?

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(澳洲生活网)澳洲的牛肉世界闻名,出口全世界,很多朋友都非常喜欢吃牛排。可是你真的懂牛排吗?现在小编帮助大家解决这一问题,让您真正了解每一块牛排的内涵,真正做到吃的明白,吃的专业! 牛肉分割图 一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。而一般市面上所贩卖的牛肉,均是依据这九大部位细分而出。 1.肩 …

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老外推荐:十个最值得在中国新年期间尝试的中国菜

年夜饭

(澳洲生活网)鸡年已经近在眼前,是全球华人的一大盛事。如果您打算在新年期间招待老外,不妨听听老外最想在中国新年尝试的中国菜。 Manu的独家炒饭 厨师ManuFeildel在传统的中国炒饭中加入了法式调料和他的秘密武器——黄油。 无法抗拒的猪肉夹饼 JamieOliver许诺他家的夹饼一定会让您飘飘然。您还可以尝尝猪肉和鸭肉混夹的风味。 …

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年夜饭的由来

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(澳洲生活网)辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道:“续明催画 …

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In-N-Out 汉堡包又登陆悉尼了

汉堡包

(澳洲生活网)来自美国西海岸著名的汉堡包巨头In-N-Out 1月 18日在悉尼的Darlinhurst临时餐厅开始对外营业了,该餐厅位于悉尼内城东部,营业时间从上午10点至下午4点。汉堡的价钱在$3至$5范围内,薯条或饮料需另加$1。 尽管室外高温烈日肆虐,也阻挡不住人们渴望品尝到正宗美国加州汉堡的热情。餐厅体贴的为正在排队等候的顾客提 …

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