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“3D打印”出来的肉你敢吃吗?澳9号台女主播“以身试法”

澳洲事儿

(澳洲生活网)不要怀疑,你吃的不是假肉,尽管它是从打印机里面出来的!

其实,就连报道这条新闻的人都在怀疑自己的眼睛:科技与美食的结合,是否已经走的太远了?

当3D打印技术和餐饮业相遇,这两个风牛马不相及的领域的碰撞,注定将颠覆人们的传统认知、改变未来的生活方式!

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据《Dailymail》报道,澳大利亚肉类及畜牧业协会(Meat and Livestock Australia,MLA)日前正式亮相推出了“3D打印肉”,原理是把乳化的肉料制成“肉墨盒”,然后放进3D打印机中打出肉制成品!

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MLAMichael Lee激动的告诉记者:

“你所看到的一切都是真的,目前我们可以用3D打印机做出香肠、牛排等肉类制品,操作方法也简单易行。科技正在改变我们的生活,有些时候,‘打印’出来的肉质量会更好。对于肉制品行业来说,这也是一个不错的机会,会为农民创造更多价值。”

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上周二,MLA在莫纳什大学的会议上现场展示了这项技术,引发了不少好奇者们的关注。Sam Burke大厨在会议上亲手烹制了3D打印肉类,为与会者提供了美味的佳肴。

9号台的女记者甚至亲自“以身试法”,品尝了3D打印机做出来的肉,然后称赞:虽然我本人不是很爱吃肉,但这真的很好吃呢。”

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Sam Burke大厨接受采访时,乐观的认为未来3D食品打印机会像咖啡机和微波炉一样常见。“如果23年前,你告诉我现在会在做3D打印食物,我一定会哈哈大笑。而今天,这件事已经成为了现实。”

Sam Burke还说,3D打印食物的实用性非常强,除了可供科技爱好者们尝鲜之外,还能在养老院里发挥它的作用。和疗养院里提供的传统泥状食物相比,3D打印能够能够生产出富含高蛋白、形状各异、大小不同的食品,更有益于老年消费者的健康。

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从图片中可以看出,除了肉类,3D打印还能够制作巧克力、比萨饼,甚至能为小朋友们度身定做他们喜爱的卡通形象蔬菜饼,麻麻再也不用担心我不爱吃蔬菜了!

想想真挺不错,对于小编这种做菜技能几乎为零的人来说,确实很需要这样一台3D打印食品机,来解决平日里的伙食问题呢!

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