前段时间在全球厨师界发生了一件极为震荡的大事，澳洲的冷冻无籽手指柠檬技术终于被研发出来了！
等等，也许你会问，到底什么是手指柠檬，这就是一种澳洲特有的水果，也是澳洲人最为自豪的一种水果！
当你切开它时就会蹦出五颜六色小球，就像「粉彩鱼子酱」一样晶莹剔透，因为外表长的像人的手指，所以被叫做「手指柠檬」。
因为美丽的外观和清爽的口感，它现在成为主厨们的新宠。
手指柠檬通常被用来放在菜肴的顶部，作为装饰，增添菜色的美感，虽然看起来像鱼子酱，但是吃起来还是柑橘类的味道，不像普通柠檬那么酸，一口咬下去，脆脆的果肉马上爆出清爽的果汁，味道有点像莱姆，总之是一种很梦幻的感觉。
果实有红色、粉红色、绿色、黄色等，每一颗都很饱满，切成两半时，只要轻轻一按，像鱼子酱一样的小球就会涌出来。
手指柠檬原产于澳洲的昆士兰州和新南威尔斯州，长期以来被当地人用做食品和药材，自从世界各地的大厨们关注到它像鱼子酱的饱满感和漂亮的外观后，人气急剧上升，现在已经一跃加入高级水果的行列，许多地方都供不应求。
是不是已经口水直流了啊？有机会一定要品尝一下这种集美貌和美味于一身的手指柠檬哦！
来源：Karapaia IG/fingerlime.co
关注 澳洲事儿
这个没事儿就送福利的公众号吧
▼▼▼
插播一条消息：
免费送票活动仍在进行中，
目前李娜音乐会仍有余票，
其他免费票已全部送出，
大家抓紧时间抢票啦~
【送票轰炸】下周末，墨尔本即将燃爆！这才是6月的正确打开方式！
已经兑票的小伙伴记得联系客服，领取门票哦~
往期活动回顾
【赠票】最好吃的节日！异域文化的狂欢！意大利美食美酒节等你来抢票啦～
前方高萌！Dog Lovers Show狗狗秀来啦！门票免费送！爱狗人士别错过！
你听说了吗？上海魔王 Storm Xu来墨尔本喜剧节砸场子来了~~快去看！
复活节粉丝福利来了！喜剧节／拉丁音乐节／激萌Easter兔子蛋糕／大放送！
“墨尔本国际咖啡展”免费入场劵，获奖名单出炉啦，有哪10位粉丝获奖了呢？
This post was last modified on 2018年5月31日 17:09
美国政府提议对澳大利亚、欧盟和其他58个国家加征新关税，理由是这些国家未能采取行动阻止强迫劳动。澳政府对此表示强烈不满。 Read More
今年是天安门民主运动37周年。为了帮助经济困难的“六四”受难者，给他们家庭一个希望，“王凌云人道救助基金”和“中国政治及宗教受难者后援会”联合颁发第十七届“六四抗暴者子女成长基金”[…] Read More
今天是中共六四屠城血案37周年日。37年前的这场血腥暴力的镇压，彻底阻断了中国在中共治下启动自上而下的政治宪政改革之路，中国的民主宪政转型的历史时机已经在1989年的天安门屠杀那一刻几乎丧失殆尽。 Read More
胡翠仙购进的大洋牌18寸彩电销售还不错，未做广告宣传，第一天就卖出去十多台。可是，情况不妙，第二天就有人来换货或退货。第一个来换货的是一位家住郊区农场的老大爷，名叫胡顺。 Read More
如果说过去的古典音乐属于金色大厅、属于燕尾服、属于被灯光照亮的舞台中央，那么今天的古典音乐，或许也属于YouTube首页，属于短视频时代的碎片时间，属于无数年轻人深夜刷到的一条搞笑影片。而在这个看似矛盾的时代里，有两个人，用一种近乎不可思议的方式，让这两种世界发生了交汇。他们是Brett Yang与Eddy Chen。也是全球观众更熟悉的名字——TwoSet Violin，中文乐迷更喜欢称他们为“双琴侠”。 Read More
新的医疗保险数据显示，全澳各地专家对常见手术的收费存在巨大差异，一些专家对简单的手术收取数千澳元的高价，已引起政府的注意。澳大利亚民众被敦促在预约手术前货比三家。 Read More