Categories: 饕餮美食

又到放肆吃肉的冬天,怎么少得了传统味的周日烤肉呢?

一顿老式的烧烤晚餐让我们的心和味蕾充满怀旧之情,这就是为什么厨师们把传统的周日烧烤重新放回菜单上。而到了冬天,也正是大口吃肉的好时候。

推荐几家适合悉尼人周日去“放肆”的餐厅:

Nel

地址:75 Wentworth Ave, Sydney

从带骨的牛肉短肋排到羊肩,再到有机玉米鸡肉,配菜包括肉汁、鸭油煎土豆、花菜奶酪,外加一份粘糊糊的布丁甜点,一共78澳元。

 

PADDO INN

地址:338 Oxford St, Paddington

主厨Mark Holland来自Yorkshire,所以你可以确信,这里的Yorkshire布丁是非常正宗的。牛肉里脊肉、烤土豆、红酒汁、羽衣甘蓝、蜂蜜芥末蔬菜,售价24澳元,中午起在酒吧和餐厅有售。

 

THE TILBURY HOTEL

地址:12-18 Nicholson St, Woolloomooloo

这家35澳元的菜单,每3周轮换一次。包括烤牛腿、薄荷酱、花菜奶酪和烤土豆、 Rivalea猪里脊、苹果酱和配料,或里Riverina里脊、 Yorkshire布丁、烤南瓜和土豆。

 

DRAKE EATERY

地址:Cnr Curlewis and Gould sts, Bondi

肉的种类每周都有变化,从Coorong安格斯苏格兰菲力牛排到Greenslade鸡,还有Mirrool Creek羊腿。配菜有脆土豆、时令蔬菜和Yorkshire布丁。周日下午12点30分起,售价32澳元起。

 

THE BELLEVUE

地址:159 Hargrave St, Paddington

这家餐吧提供25澳元的周日烤肉。轮流选择各种肉类,包括店里最畅销的脆皮慢烤猪肉。

 

THE FERNERY

地址:Rooftop, 719 Military Rd, Mosman

食材在烤炉中烤成烟熏味,有肉和蔬菜可供选择,分别是25澳元和22澳元。有Borrowdale自由放养的猪架、神户牛肉,也可以是带有牛肝菌的蔬菜杂烩。

(图片来源:澳洲新闻集团)

 

MANLY WHARF HOTEL

地址:East Esplanade, Manly

这是一家法国餐厅,周日烤肉午餐或晚餐都可以吃,每周都会换一次菜单,Bannockburn走地鸡、牛肉、羊肉或猪肉,加上所有配菜,20澳元。或25澳元,外加一杯葡萄酒。

 

来源:今日墨尔本

This post was last modified on 2018年7月27日 15:46

Recent Posts

长篇小说《那年她十九岁》• 下部(第二十二集)

刘师傅离开方成亮的病房,没有回自己的家,而是直接奔胡翠仙的家。他要给胡翠仙说明白,这批电视机大有问题,不是我们电视修理工所能对付了的。 Read More

6 hours ago

追梦之城,在海港之夜重现

有些电影会随着时间慢慢褪色,而有些电影,却会在人生的不同阶段不断长出新的意义。十年前,《La La Land》横空出世。它讲述爱情,却不仅仅关于爱情;它讲述梦想,却从未将梦想描绘成童话。洛杉矶的灯火、爵士乐俱乐部里的钢琴声、夜空下那支漂浮于星河之间的双人舞,让无数观众记住了Mia与Sebastian,也记住了那句关于梦想最温柔却也最残酷的告白,有些人注定相爱,却未必能够同行。 Read More

8 hours ago

澳女性选民中首次弃工党转向一国党

继在澳洲金融评论报的民调中史无前例地居于首位后,在天空新闻的最新民调中,一国党也被证实为目前澳大利亚最受欢迎的政党。天空新闻的YouGov Pulse民调还显示,女性选民首次放弃工党,转而支持一国党,甚至支持率超过了男性。 Read More

10 hours ago

澳政府5%首付购房计划为非公民所用 纳税人承担风险

根据6月3日晚在参议院预算听证会上公布的数字,阿尔巴尼斯政府已为5.1万名非公民提供担保,帮助他们通过5%首付购房计划在澳大利亚拥有房产。反对党和一国党均对此表示强烈反对。 Read More

10 hours ago

陶洛诵:育儿日记(1980—1987)(二十二)

爸爸说,幼儿园阿姨说酸酸邋遢,酸酸说:“邋遢爸爸,邋遢我。” 酸酸衣服质量都很好,全在商店买的,可能有的不太合身。 Read More

12 hours ago

未有效阻止奴工产品 美国拟对澳加征12.5%关税

美国政府提议对澳大利亚、欧盟和其他58个国家加征新关税,理由是这些国家未能采取行动阻止强迫劳动。澳政府对此表示强烈不满。 Read More

13 hours ago