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悉尼最美的婚庆地点Gunners’ Barracks

澳媒评Gunners’ Barracks为悉尼最美的婚庆地点!动人的浪漫气氛,娱悦舌尖的美食,一览无遗的海滨风光,新人在此交换永恒的誓约。夕阳在海面映射出金灿的波光,海风带来动人的音乐,人生新的旅程从这里开始。


Gunners’ Barracks隶属澳洲Grand Pacific 餐饮集团,其旗下拥有五个豪华婚庆餐饮场地,分别是:维多利亚女王建筑(QVB)的Tea Room QVB,邦迪海滩的The Blue Room Bondi , Chowder 海湾的Sergeants Mess, Watson海湾的Dunbar House以及悉尼北滨Mosman的Gunners’ Barracks。

「我们承包很多的庆典,如婚礼,生日宴会,商业活动,晚宴等等。我们带给人的是欢乐,愉悦以及终身难忘的动人时刻。这样具有意义的工作让我们自豪,也激励着我们提供最完美的服务。」GPG创始人Manuel Spinola说道。
「执子之手,与子偕老」的美丽誓言,在大自然万物的见证下,一对对新人走向未来。

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Gunners’ Barracks本身就是座见证着澳洲历史的建筑。根据 Manuel介绍,建筑始与1873年,是二战时期悉尼港口畔首座为捍卫和保卫战而建的军事基地。其地理位置就是天然的屏障,它处于悉尼北部海滨Mosman的高 地George Height,是战时最佳的瞭望台,如今,这座建筑坐拥登高望远的天然优势。
从浪漫花园漫步走向辽阔海湾,这里被视为悉尼隐藏的宝藏,除了餐饮外,还提供容纳20至180位客人的室内外场地。

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「Gunners’ Barracks拥有传统英式花园,非常适合选择室外婚礼的新人。在海滨交换誓约,在花园内用下午茶叙旧,在室内举行晚宴。富丽堂皇的水晶吊灯,舒适且浪漫的用餐气氛,新人可以在星空下起舞,来宾与海上船影及闪烁星光共同见证美好时刻」,Manuel说。


Gunners’ Barracks的主厨Nathan Darling介绍说,这里每一样提供的餐点都是亲手制作,「在所有的餐点细节方面,我们都可以根据来宾的饮食要求和文化背景打造合适的菜单,」他说。
Natha说道,餐厅不单打造菜单,更为贵宾特殊的日子精心策划。 Trip adviser网站有一则对餐厅的反馈写道:「我走进餐厅跟接待人员说,今天将向女友求婚。而后把戒指交给他们。用餐快结束时,服侍人员将戒指放在精致的小盘上,另一盘内一块巧克力标语写着「你愿意嫁给我吗?」我单膝下跪!而后音乐和掌声响起,我们在浪漫且温馨气氛中度过,这是我俩一辈子的浪漫回忆」!

行政主厨Nathan Darling在英国出生,而后在法国学习餐饮、烹饪技巧,对欧美饮食额外有研究。他将所学和近20年的经验融入Gunners’ Barracks餐厅内成为精髓。除了餐点外,下午洋茶(High Tea)也是这里的经典特色所在,源于17世纪的欧洲宫廷,象征着贵族,品的是传统和优雅,享受的是宁静和历史。


主厨Nathan 说道,「考虑到来品茗的人来自各个年龄层,除了使用最新鲜的食材,点心口味和组合能吸引所有客人,无论年轻人和老年人。」
品茗下午茶中除了讲究茶,点心,而环境和气氛更是重要要素,Gunners’ Barracks最为外界称赞的特色中,辽阔的美景就是一绝。

 

文:紫云

图片:供稿

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