澳洲蜂蜜一向以纯净天然的优良品质享誉全球！蜂蜜不仅仅只是口味香甜，对身体健康更是益处多多。本期小编将带大家深入了解黄盒子蜜Yellow Box Honey。
黄盒子是什么？
黄盒子又名黄桉，学名蜜味桉，是一种中等大小的桉树。树皮从光滑到不规则覆盖大部分主干，纤维状，紧密或松散，树皮颜色呈灰色，黄色或红棕色，脱落的树枝留下光滑，白色或黄色的表面。这种树广泛分布在维多利亚州东部平原和西边的台地，新南威尔士州以及昆士兰中南部。黄桉树是被认为是澳洲蜂蜜生产最好的最大量的澳洲本地树种，黄盒子蜂蜜有非常漂亮的金黄色泽，口感极佳。
黄桉树花期：每年9月到第二年2月
黄盒子蜜 Yellow Box Honey
黄盒子蜜是澳洲蜂蜜中非常高档的一种，而且全世界独一无二。此蜜颜色呈纯金黄色，在阳光下闪闪发光，非常漂亮。味道清甜芳香，含有丰富的维生素和矿物质，是澳洲本地人，特别是墨尔本周边孩子和中老年人的最爱。黄桉树蜜加黄油涂到烤面包上，是上等的早餐美食。
哈登黄盒子蜜
哈登黄盒子蜂蜜是采自澳大利亚黄盒桉树的花，具有纯净的温和的蜂蜜味, 香味清淡。它通常是非常浅到较浅的琥珀色。黄盒子蜂蜜是搭配茶水和咖啡，以及日常烹调时的首选。它比其他蜂蜜要结晶的慢些，也有较低的升糖指数，故对糖尿病患者是一个完美的选择。
适用人群：属于子桉树蜜，对呼吸系统如肺和呼吸道有很好的帮助；口味温和清淡，适用于囗腔溃疡、异味、焦虑、失眠、神经衰弱，吸烟和严重咳嗽的人群。
黄桉树花期：每年9月到第二年2月
产地：澳大利亚
储藏方法：常温避光保存
保质期：请见实物包装标示
可选择规格：250g/500g/1kg
Harden’s Own Honey哈登蜂蜜
澳洲首都领地首屈一指的蜂蜜品牌Harden’s Own Honey哈登蜂蜜，是1976年由德国移民后裔Kenneth John Tanson一手创办的。Tanson家族在澳洲已有超过一个世纪的养蜂历史，Tanson先生本人则是澳洲少有的“6星级”蜂农之一。
哈登蜂蜜依靠优质蜜源及精湛生产工艺，生产纯天然无污染的地道澳洲蜂蜜，并已在美国、日本、东南亚、中东和中国等多个国家扬名海外。2014年，墨尔本华人楼雨键（Nick Lowe）相继买下Harden’s Own Honey的土地、工厂和在新州和堪培拉的市场。2017年初，他又在墨尔本的Mitcham区开了哈登蜂蜜的墨尔本工厂，做出口蜂蜜的生产和加工，为新移民提供贸易方面的帮助。
Harden’s Own Honey/Healthy Max
墨尔本： 8-9/22-24 Redland Drive, Mitcham VIC 3132
新州： Lot 8, Jack Ward Drive, Harden NSW 2587
电话： 03 8839 2764 / 02 6113 0263
手机：0427 864 325（Nick）；0450 288 228（Mandy）
This post was last modified on 2019年1月10日 15:14
一转眼，我们和墨尔本结缘十年了。女儿先是在悉尼读大学，硕士毕业后申请拿到绿卡，接着回上海工作了三四年，之后决定返回澳洲。那时我刚退休，我们全家从中国上海来到澳大利亚墨尔本。买的一套公寓房坐落于里士满区。 Read More
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无论是装修还是建房，总会在事后回头时出现一些“早知道就好了”的瞬间。但很多时候，真正的错误只有在尘埃落定之后才会被看清。《House & Garden》杂志邀请读者分享他们最想重来一次的装修遗憾，这些回答从常见问题到高成本失误都有涉及。从预算严重超支，到施工顺序错误，这些真实发生过的装修教训，都是在开始新项目之前非常值得参考的经验。 1、天窗位置设计不当 有些问题往往在为时已晚时才会被注意到，其中天窗的具体朝向对室内采光影响巨大。一位读者最大的遗憾是：“把天窗装在了屋顶南侧，而不是北侧。”在澳大利亚，北向天窗全年能获得最充足的自然光，使冬季室内更温暖、整体更明亮且持续时间更长；相比之下，南向天窗多为散射光，采光强度明显较弱。因此，在规划天窗时，不仅要考虑安装在哪个房间，更要考虑屋顶朝向。 2、在有历史保护限制的房产中翻修 购买或修复受历史保护条例约束的房产，看似充满挑战与趣味，但实际操作往往更为复杂。一位读者表示，最不后悔的决定就是不再选择类似项目。历史保护房产在外立面、材料使用及改造范围上都有严格限制，尤其是临街立面，通常需要更昂贵的材料与专业施工团队。同时，审批流程冗长，即使是小幅改动也可能需要详细设计与多轮审核。在保留历史风貌的同时，也必须充分评估时间与成本约束。 3、土地空间利用不合理 许多人在城市中面临的是空间不足的问题，但“土地过大却没有合理利用”同样会带来困扰。一位拥有超过1000平方米地块的读者表示，他后悔在设计初期没有更合理地规划建筑位置。“如果再建一次，我会让建筑师更充分利用可建区域，”他表示，“现在花园虽然漂亮，但整个地块几乎被平均分成前院、房屋和后院三部分。”规划不当的建筑占地，会造成大量空间闲置，同时也可能限制未来增加泳池或独立小屋等扩展功能的可能性。 4、未持续跟进施工细节 许多装修者共同的遗憾之一，是过度信任施工团队，默认所有工作都会完全按最初沟通执行。但在施工过程中，一旦出现变化或问题，细节往往会在不知不觉中被调整或忽略。不少读者强调，必须持续跟进工程进度，不能默认一切都会完美完成。“一定要反复检查施工质量，”一位读者提醒，“并清晰沟通你真正想要的结果。” 5、把花园放到最后才做 另一个常见遗憾是低估了园林景观成熟所需的时间。一位读者建议：“应该先种树和完成主要花园框架，再开始室内施工。”很多将园林放在最后阶段的人都后悔没有尽早种植，因为植物需要时间成长与成形。“等室内完工时，花园其实才刚刚开始建立。”成熟的庭院需要时间积累，而不是最后一步的附加工程。 6、试图独自完成所有工作 DIY也是常见的后悔来源。为了节省成本或加快进度，许多人在过程中承担过多工作，最终导致压力增加甚至延误整体工期。不少人表示，如果重新开始，他们会更早引入建筑师或专业人员，以避免后期返工与不必要的成本浪费。“我会一开始就请建筑师按我的想法设计房子，”一位读者说。… Read More
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