1/3澳人晚餐不知吃什么 一半人没时间做饭?Coles趁机出手!

在接下来的6个月中,Coles计划在人口中、高密集度区翻新100家门店,更多地提供便利食品服务。

一项研究显示,有1/3的澳洲人在下午5点之还不知道他们晚餐要吃什么,50%的人表示他们没有时间做饭。

超市巨头Coles抓住了这个商机,正在快速推行便利食品策略。预计将添加75种新产品,并在6个月内翻新100家超市门店,以便提供更多即食食品和半加工食品。

据澳洲金融评论报报导,Coles公司总裁凯恩(Steve Cain)希望通过提供更多的便利食品,来赢得那些为了方便愿意支付更高费用的消费者。他认为,便利市场在未来5年内可能使Coles的销售额增加10亿澳元。

Coles预计将会在下个月公布这项新策略。凯恩表示,公司计划将约200家Coles超市改造成新的优质/便利的经营模式。

此前,Coles已在其位于悉尼东区东花园(Eastgardens)的门店试行了6个月的优质/便利模式。

东花园门店被扩建了200平方米,将存放方便食品的冷柜由1个增加到19个。开设肉类服务区和蛋糕店、扩充面包店,以及在线订单提取的的服务区。

该店所出售的寿司、水果沙拉和鹰嘴豆泥等即食食品和如沙拉碗、自制披萨、新鲜的披萨面团配Fior di latte奶酪,以及烤牛肉配欧防风泥、炖羊腿和烤猪肉等半加工食品都大受欢迎,使其销售额增长了10%以上。

Coles东花园店在400种便利食品的基础上,本周一又新增了75种,包括早餐、改良的现成食品、咖喱、汤、炒菜配料包等等。

责任编辑:黎辰

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