当你为了即将到来的聚会走进酒行，面对玲琅满目的酒品，您是否会感到一筹莫展呢？亦或是在找寻一款适合约会之夜的高性价比酒品时挑花了眼？没关系，接下来我们看看来自Dan Murphy Alphington的酒业专家Richard Doumani分享他的选酒诀窍。
一、一份钱一分货
据先驱太阳报报道，虽然昂贵的酒不见得就是卓越品质的代名词，比如一瓶雷司令白葡萄酒可能只卖7澳元一瓶，但是口感却很不错。Doumani说，葡萄的品种、产地和产量都会影响价格。但是在某种程度上而言，一份钱一分货是正确的。
黑皮诺（Pinot Noir）是一种非常难以种植的葡萄品种，时刻要面对种植环境的多变以及病虫害的压力。这种葡萄对葡萄园品质的要求很高，而且需要手工采摘，这也就决定了这种葡萄不可能被大面积种植，也就无法以10或15澳元的低价买到。
二、低价酒货架
这里通常贩卖的都是5到10澳元的酒，通常是一系列酒的货底。这些酒不一定是“劣质”酒，它们只是商店中最便宜或最低质量的酒。然而，每瓶3澳元的价格应该让您质疑葡萄酒的酿造投入了多少时间、精力和金钱。这些葡萄是手工采摘并在橡木桶中陈年发酵的吗？似乎不太可能。
三、打破迷思
迷思之一，葡萄酒中的硫酸盐给我带来宿醉？
Doumani表示，让你宿醉头疼的是酒精，而不是酒中的二氧化硫。
迷思之二，包装越精美，酒的品质越好？
这些酒在市场营销上投入了大量资金，以帮助您记住产品和酿酒师。Doumani说，一些拥有精美包装的酒确实是好酒，而一些包装只是看起来很好（由于预算高），但味道却不尽如人意。您可以通过酿酒师以及酿酒的时间和地点来辅助判断酒品质量。如果您遇到问题，可在酒行寻求专业人士帮助。
迷思之三，更重的酒瓶等于更好品质？
重的酒瓶里盛装的并不总是高档葡萄酒。Doumani表示，这是另一种营销策略。
那么我到底该喝什么呢？
约会之夜
Doumani建议您在约会之夜购买澳大利亚或维多利亚产区的葡萄酒。亚拉河谷（Yarra Valley）是种植黑皮诺的主要地区，橡木岭（Oakridge）的Hazeldene黑皮诺是上乘之选。Doumani还推荐塔斯马尼亚的艾朗仕(House of Arras)起泡酒或德保利酒庄（De Bortoli）的波西美亚人第二幕桃红葡萄酒。
那些被低估的品种
除了大名鼎鼎的梅洛（merlot）和赤霞珠（cabernet）之外，有一种也同样出产于亚拉河谷邦特路（Punt Road）的红葡萄品种——加美（gamay）。这种口味清爽的葡萄酒是绝佳的食物搭配。维州Nagambie小镇的德宝酒庄（Tahbilk）以其果味的玛珊干白葡萄酒而闻名，而奔富（Penfolds）的霞多丽（Chardonnay），如珍藏Bin A或Bin 311，作为极具特色、果香浓郁的西拉葡萄酒的代表，而通常被人们忽视了。
This post was last modified on 2019年10月25日 17:52
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韩国新生代歌手兼说唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一组红发自拍照意外卷入政治争议。由于发布时机恰逢韩国“6·3地方选举”投票前敏感时期，她被部分网友质疑借发色与服装表达政治立场。事件迅速发酵后，李泳知在24小时内删除相关内容、染回黑发，并公开发布道歉声明。 据了解，事件起源于5月底李泳知在社交媒体上传的一组照片。 照片中，她以全新红发造型亮相，同时身穿红色服装，并搭配歌曲《REDRED》作为背景音乐，配文写道：“发色好看吧？” 原本只是一次普通的造型分享，却因为发布时间处于韩国地方选举事前投票阶段而引发争议。 在韩国政治文化中，颜色长期具有高度政治象征意义。红色与蓝色通常会被联想到不同政治阵营，因此在选举期间，公众人物的服装颜色、手势甚至数字选择都可能被放大检视。 部分网友认为，红发、红衣以及歌曲名称同时出现，形成了明显的“红色元素叠加”，质疑李泳知在敏感时期未能保持政治中立。 事实上，类似事件过去也曾发生。韩国社会对于艺人在选举期间的言行向来相当严格，此前不少艺人都曾因为穿着特定颜色服饰或发布容易引发联想的照片而陷入争议。 面对舆论持续升温，李泳知迅速采取行动。 首先删除所有相关动态，其次在极短时间内将红发重新染回黑色。随后，她于5月31日通过韩文及英文双语声明公开道歉。 声明中，李泳知承认自己的行为“考虑不周”，表示自己明知当前正处于重要时期，却因为太想尽快与粉丝分享新造型而忽略了外界可能产生的联想。 她特别强调，不会以“不懂政治”或“没有意识到”为理由为自己开脱。 李泳知写道，自己对于引发争议感到抱歉，也认识到公众人物在特殊时期需要承担更高的社会责任，未来会更加谨慎地学习和思考。 事件曝光后，韩国网络舆论出现不同声音。 支持者认为，单纯的发色与服装被赋予政治含义，本身反映出韩国选举文化对于符号的高度敏感；批评者则认为，作为拥有巨大影响力的公众人物，在选举期间理应更加注意可能引发误解的表达方式。… Read More
6月1日，超模奚梦瑶与“赌王”何鸿燊之子何猷君在法国著名地标Mont-Saint-Michel（圣米歇尔山）举办婚礼。距离两人2019年登记结婚已过去7年，这场以“承诺如约而至”为主题的补办婚礼，凭借童话般场景、顶级珠宝与诸多细节设计迅速成为全网热议焦点。 婚礼举办地选在法国世界文化遗产圣米歇尔山城堡区域，现场以大量粉色郁金香打造梦幻氛围。最受关注的是，婚礼中特意复刻了2019年求婚时著名的“马里奥救公主”主题元素。当年何猷君以电子游戏《超级马里奥》为灵感向奚梦瑶求婚，而此次婚礼伴手礼中也加入了相关手办设计，形成首尾呼应。 不少宾客还发现，请柬署名采用“奚梦瑶与何猷君”的顺序，将新娘名字放在前面，被外界解读为对女方的尊重与重视。 此外，婚礼现场香槟塔高度也按照奚梦瑶178厘米身高特别定制，许多细节都围绕新娘展开设计。 作为国际超模，奚梦瑶当天的造型备受关注。珠宝方面，她佩戴来自Graff（格拉夫）的钻石套装，总钻石重量超过100克拉，包括约30克拉钻石耳环、66克拉钻石手链以及7.1克拉婚戒，整体价值引发外界广泛讨论。 欢迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰蓝色纱裙；婚礼主纱则由品牌创意团队量身定制，制作耗时超过600小时。婚纱背部羽翼造型采用特殊结构支撑，营造出如童话公主般的视觉效果。 婚礼摄影则邀请知名婚礼摄影师Jose Villa（何塞·维拉）掌镜。Jose Villa曾拍摄过多场国际名人婚礼，包括美国歌手Justin Bieber（贾斯汀·比伯）的婚礼作品。 婚礼现场最温馨的一幕来自两个孩子。6岁的儿子何广燊与4岁的女儿Romee共同担任花童，陪伴父母完成仪式。 到场宾客同样备受关注。自由式滑雪奥运冠军Eileen Gu（谷爱凌）身穿Alexander McQueen（亚历山大·麦昆）黑色礼服现身，并公开称赞奚梦瑶是“最美的新娘”。歌手王嘉尔则以伴郎身份低调出席，成为现场关注焦点之一。… Read More
大陆综艺《这是我的西游2》近日因多起安全问题陷入舆论风暴。从后期合成安全带画面，到高空项目设备故障，节目组的安全管理能力受到广泛质疑。 其中最先引发关注的是“P图安全带”事件。在5月29日播出的节目中，不少观众发现嘉宾乘车镜头中的安全带疑似通过后期技术添加，画面存在颜色不自然、贴合度不足等情况。随后，相关话题持续发酵，公安部交通管理局也发文提醒，强调安全规范不能流于形式。 另一项争议则涉及艺人宋亚轩参与录制的高空轨道车项目。网传现场因连接装置未完全固定，导致其所乘轨道车与前车脱离，在下坡路段独立滑行。面对突发状况，宋亚轩及时采取制动措施，最终避免发生更严重后果。 事件曝光后，部分观众质疑节目组未充分检查设备安全，并认为节目播出版本对事故原因的呈现存在争议，引发关于剪辑处理方式的讨论。 随后，宋亚轩官方后援会发布声明称，已收到节目组私下致歉，但对相关解释及处理态度表示不认可，并宣布暂停与节目相关的宣传配合工作。 Read More
“培根”这个名字，是英文Bacon的音译，说白了，就是腌制、熏制后的猪肉。悠久的西餐文化里，它几乎是烤盘上的明星。肉片薄如蝉翼，肥瘦分明，还未入口，那淡淡的烟熏香味已然勾起人无穷食欲。 Read More