（图片来源：Adobe Stock）
澳洲国境最近开放，无论您刚来西澳还是长住西澳，都不应错过各种风味的美食。以下推荐珀斯几家口碑最佳的亚洲或西式餐馆，记得收藏这份清单！
据The Urban List介绍，Heritage酒吧的大部分佳肴都受到欧洲经典美食启发，意大利肉肠肥肝（Mortadella foie gras）、和牛鞑靼、鸡肉和兔肉酱的味道扑鼻而来，萦绕不绝。食材以当地最好的农产品为基础，精致丰盛、色味俱全的美食与国际葡萄酒完美搭配。
二月乍暖还寒，春花娇小玲珑；三月暖风拂面，百花竞相开放。“春花”店如其名，既有如二月春花般小巧精致的小吃，亦有如三月春花般种类繁多的佳肴。
这家餐馆屡获殊荣，其灵感来自于餐桌上分享现代日本料理的小碟──小而精，数量却也不少。他们的厨师大胆创新，制作了令人垂涎的菜单，将古老的日本传统风味与现代西方特点相结合。
可以尝尝他们的日式马铃薯炖肉（Nikujaga）、开胃寿司、一系列海鲜，以及诸如黑芝麻奶油提拉米苏等西式甜点。
Nobu是一家国际化高级餐厅，凭借深孚众望、令人难忘的味觉盛宴而闻名遐迩。这家连锁店的独特之处在于他们的铁板烧、高价120澳元的套餐以及当日主厨特餐。他们的菜单搭配了新鲜的西澳食材与日本风味，加之澳洲国产葡萄酒，为顾客带来与众不同的体验。
Nobu还有一段传奇历史：1994年，知名演员罗伯特•德尼罗（Robert De Niro）邀请该餐馆的主厨Nobu Matsuhisa在纽约开店，后来分店遍布五洲四海，现已发展为拥有32家餐厅的美食王国。因此您不仅能在美国与澳洲品尝到Nobu的日料，有朝一日去马里布、拉娜岛、香港或迪拜旅行时也能看到他们的身影！
Le Rebelle是一家葡萄酒馆，其灵感来自法国巴黎和美国纽约的古老浪漫主义。菜单上充满经典美味，如备受喜爱的螃蟹吐司、鸭肝芭菲或Wagin鸭配炸薯条，饮料也同样丰盛。
店内装饰美丽且舒适，灯光浪漫，员工服务优质，是约会的好地方。
Ciao Italia是一间人气爆棚的意大利餐厅，感觉天天都大排长龙，建议要去吃的人要耐心一点。招牌意大利面Ciao Italia几乎成为每桌必点餐点，浓浓的奶油与奶酪融化在一起，配料也很多，意大利面吸收了肉的香气和浓郁的奶味，超级好吃的。这间餐厅的食物分量很大，两个人吃一份意大利面也足够。
Ciao Italia的披萨真的很好吃，饼皮的薄厚适中，上面铺满了厚厚的芝士，很松软很好吃，而且披萨就好像汽车驾驶方向盘那么大，两个人吃一个基本上就已经饱了。
最受欢迎的甜点是提拉米苏，蛋糕绵润可口，甜而不腻，咖啡的味道也适中，简直是味觉的天堂！
Friends是珀斯当地知名的西餐牛排馆，就坐落在天鹅河的边上，在享受美食的同时可以俯瞰美景，让每一位来进餐的客人留下难忘的回忆。
餐厅主打当代澳洲精选菜系，主厨很有创意，每道菜肴端上来都像一件精致的艺术品。无论是海鲜还是牛排，烹饪火候控制得都非常好，吃起来鲜嫩可口，与酱汁搭配在一起非常赞。
松露特别推荐菜单 （truffle degustation menu）更是被众多吃货大推，有兴趣的小伙伴可以去品尝看看哦！
福临门（Fortune Five Chinese Restaurant）是饮茶食中餐的好地方，价格中等，份量很大，颇为实惠。必点招牌菜有蒸凤爪、柱侯酱蒸牛筋、酱汁蒸金钱肚、福临门虾饺皇、鲜虾蟹籽干蒸皇、香煎腊味萝卜糕、蛋挞等。
Marubang是吃韩国烧烤的必去餐馆之一，网路上对这家餐馆评价很高。他们周末提供特价美食，肉质厚实，食材优质，价格合理，内部空间也宽敞。
文/清箫 （接上期）母亲节将至，笔者精选中国历史上12对母子间的感人故事。这些孝子中有帝王将相，亦有平民百姓；有日夜陪伴的点点滴滴，亦有天人永隔的真情流露。 闵损单衣顺母 闵损是春秋时鲁国人，孔子的弟子， 孔门七十二贤之一，以孝闻名青史，被尊称为闵子。《二十四孝》记载了他“单衣顺母”的感人故事，和舜的故事相似，二人皆能忍常人难忍之事。 闵损早年生母去世，父亲娶了一位后妈，又生了两个儿子。继母偏心，待两个弟弟很好，冬天给他们穿棉衣御寒，却故意虐待闵损，只给他穿芦花做成的衣服，美其名曰“棉衣”。闵损每逢天寒时就会受冻，但从不向父母抱怨。 一日，父亲叫闵损驾马车，闵损因为衣服太薄，身体感到不适乏力，难以驭车。父亲不知缘故，不分青红皂白地骂他一顿：“你这孩子太没出息！已经穿这么厚还觉得冷。再看你弟弟，衣服比你薄，也不像你冷成这个样子！”并挥起鞭子抽打闵损。 闵损的衣服被抽破后，父亲惊讶地发现里面掉出来的不是棉花，而是芦花。再一摸弟弟的衣服，是厚实的真棉衣。父亲此时恍然大悟，原来继母给大儿子穿假棉衣。 （图：Adobe Stock） 父亲一怒之下要休妻，闵损却以德报怨，跪下求父亲原谅继母，说：“母在一子寒，母去三子单。”意思是“如果留下继母，只有我自己受冻；如果赶走继母，两个弟弟和我都要承受失去母亲的孤单。”因此父亲不再驱逐继母。 继母听到闵损的求情后羞愧动容，从此改过自新。… Read More
布里斯班中央商务区一个繁忙的十字路口正在重新设计中，以改善通往新跨河铁路站的交通，并使行人和自行车骑手更容易在车流中穿行。 一项旨在更好地支持火车站和公交车站以及该地区其他主要开发计划的提案显示，横贯大陆酒店（Transcontinental Hotel）对面的乔治街（George St）和罗马街（Roma Street）交叉口将在四个月的时间内接受改造。 罗马街和乔治街之间的一处公园——以其巨大的红色袋鼠雕塑而闻名——将为通往前转运中心的新交叉路口提供下车点。 位于罗马街和乔治街之间、法院旁边的赫歇尔街（Herschel Street）有一段 100 米长的道路将永久禁止汽车通行，之后将重新布置花园和一条 4.5 米长的人行道和自行车道。 Geoffrey Ricardo创作的徽章雕塑将移至公园新位置。根据这些改动，行人和骑自行车者将绕过袋鼠雕塑，到达公园的顶端，那里将新建一条7米宽的人行横道，提供通往公共交通枢纽和其他地方的通道。 沿罗马街将修建新公交车站，并在梅格斯顿街（Makerston… Read More
雅拉市（City of Yarra）备受争议的垃圾税仅在第二年就将飙升约 30%，加剧了对绿党领导的雅拉市议会试图规避政府规定的税率上限的担忧。 《先驱太阳报》披露了雅拉市议会单独征收垃圾税的计划，目前居民每年在普通税费之外还要缴纳高达 115 澳元的垃圾税。 但2024-2025 年度预算草案显示，垃圾处理费平均增长 30% ，居民对未来数年垃圾处理费暴涨的担忧变成现实。 据《先驱太阳报》报导，独立议员Stephen Jolly说，当他发现议会计划将垃圾处理费提高近三分之一时，他感到非常震惊。 他说：“我个人认为他们今年不会如此疯狂，因为 10… Read More
维州护士将关闭多达四分之一的公立医院病床，并取消计划中的手术，除非政府在两周内提供更好的薪酬协议。 据《先驱太阳报》报导，澳大利亚护理与助产联合会维州分会成员拒绝了政府提出的加薪 3% 的提议，于周二（4月30日）举行了一次历史性投票，赞成采取“最后手段”保护行动。 工会周二呼吁采取措施扭转劳动力日益临时化的趋势，并希望通过更好的惩奖措施留住长期员工。 周二的投票结果意味着护士和助产士可以采取超过 25 项行动，譬如穿工会 T 恤上班、停止计划中的手术和关闭病房床位。 第二阶段措施（包括病床和手术室限制）将于 5 月 17 日早上… Read More