快喝不起咖啡了!咖啡豆价格翻倍 咖啡馆受重创

你愿意为一杯咖啡支付多少钱?这是消费者需要考虑的问题,因为从咖啡豆到牛奶、容器和汽油的成本都在上升。
澳洲财经

你愿意为一杯咖啡支付多少钱?这是消费者需要考虑的问题,因为从咖啡豆到牛奶、容器和汽油的成本都在上升。

据澳广新闻报导,在一些咖啡馆,一杯咖啡现在要多花大约30至50澳分。

在新州中西部,咖啡烘焙师和咖啡馆老板说,他们已经承受了几个月的涨价,现在是时候把这些涨价转嫁给消费者了。

阿拉伯咖啡的世界基准价格,从2021年初的每磅1.24澳元到现在的2.40澳元,实际上已经翻倍。

位于Orange的Academy公司从中南美洲采购咖啡豆,并在几个月前将每杯咖啡的价格提高了50澳分。

老板Matt Swiatkiwsky说,去年年中,半个世纪来最严重的一次霜冻袭击了巴西,造成了咖啡豆的世界性短缺,推高了豆子的成本,由于植物还需要三年时间才能恢复和生长,“我们可能在两年内不会看到咖啡豆价格下跌。”

企业勉强度日

Swiatkiwsky说,过去的两年里,一托盘咖啡的价格几乎翻了一番,从大约7,000澳元涨到13,000澳元,此外,“随着燃料成本的上升,运费也是我们的大问题。”

Swiatkiwsky预计咖啡的原料价格不会很快下降,有些企业“只是在勉强度日”。

由于赤道一带的农民面临着艰难的气候条件,而且工资很低,他警告说,这个行业正处于一种可怕的状态。

挣扎的餐饮业

工人的短缺进一步加剧了该地区企业的压力,失业率正在走向1970年代以来的低点,低于4%。

Swiatkiwsky先生说:“现在工作的人比40年来的都多,人们只是离开了餐饮业。”

在Orange拥有三家咖啡馆的Michael Everett说,与生活成本一样,经营企业的成本也在飙升。

在整个机构中,他雇用了20人,但无法为他的任何一家商店配备足够的员工。

更大的经济前景

澳新银行前首席经济学家Saul Eslake预计本季度的通涨率将超过3.5%。

Eslake说:“如果在4月和6月的季度,我们看到通涨率自2008年金融危机以来首次超过4%,我不会感到惊讶。”

Eslake解释说,通货膨胀率正在超过年度工资增长,这意味着实际工资正在下降。

同时,Eslake说,小企业将不得不转嫁增加的投入成本,只要他们的大型竞争对手正在这样做。

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