经历了一周忙碌的工作生活，周末不妨给自己放个假，睡到自然醒，约上三五好友，精心打扮一番，在一家精致可爱的咖啡馆里悠闲地度过一个上午。拍一些好看的照片，给生活加一点小小的仪式感。对于以懒散著称的澳洲人来说，Brunch已经成为他们慢生活中最重要的一部分。今天小编就带大家看看，在网红Brunch聚集的Redfern都有哪些不得不吃的宝藏Brunch！
Three Williams
Three Williams在悉尼的热门博客、instagram 、美食网站里都榜上有名，是大名鼎鼎的网红Café。店主 Glen 曾在 The Ground Alexandria 和 Sonoma Bakeryr 工作，主厨则在 Aria 和 Chiswick 就职过，来历可都不小。门口除了等着入座的食客和小小的标志并没有其他明显的标识，是一家靠着口碑就可以生存的低调咖啡馆。
St Jude’s
这家咖啡馆面积不大，不过却已经在Redfern经营了大约 10 年，是当地人吃早午餐的不二选择。他们家不仅包括培根和蛋卷等经典菜肴，还有更多更有趣的特色菜肴，比如手撕猪肉、苹果和茴香沙拉等。用香浓的咖啡，亦或是清爽的水果冰沙开始新的一天，绝对是不错的选择
Kepos St Kitchen
这家店主打以中东和地中海美食为灵感的brunch，将异域风情和澳洲本地新鲜食材进行了美妙的融合，极具特色。悉尼人长期以来对中东风味的钟爱在这里得到了充分的体现，这里的早餐和早午餐经过以色列现代风格的改造，焕然一新。早餐供应至上午 11:30，一周七天。早餐包括美味的香辣番茄蛋酱（Shakshuka）、沙拉三明治早餐和配以煮鸡蛋、煎茄子、芝麻酱和什锦蔬菜的美味三明治皮塔饼（sabich pita）。
Henry Lee’s
Henry Lee’s位于 16 Eveleigh Street 的艺术和文化区，离Redfern Train Station 大概步行十分钟不到，位置挺隐秘的，也没有明显的门面，进去之后却发现“别有洞天”。这里不仅有美味的菜肴和可口的咖啡，还有着浓浓的艺术氛围。他们家主要是坐亚洲风味的美食，因此咱们中国胃一定很喜欢！整体水平一直发挥超稳，不管点什么几乎都不会踩雷。
Gibbons Street Cafe
他家绝对算得是一家网红餐厅了，据说是一位泰国老板在经营的，菜品的颜值和口感都在线。小编推荐Pumpkin & Sweet Corn Fritters 南瓜甜玉米薯条， 南瓜和玉米混在一起煎炸，吃起来是外酥内软的口感。薯条口感偏硬有嚼劲,绝对是只有在这家才能吃到的美食哦！来了他家一定也要试试他们的招牌甜品，Gibbons Street Hotcakes 柠檬义大利乳清干酪蛋糕，松软的热蛋糕搭配上旁边的酸奶，甜甜微酸的感觉让整个人心情都好了起来。
First Drop Cafe
First Drop已经在Redfern经营了20年，而且仍旧是这里的热门咖啡馆。他们还提供两小时的Brunch自助餐，只需要65刀，就可以尽情享用菜单上的所有美食，而且还包括部分酒水哦，可以说是非常划算了！而且他们家是一家宠物友好Café，他们非常欢迎狗狗，你甚至可以在这里为你的狗点一份生日早午餐。
Little Evie
一家拍起照来颜值没得说的小店，各种招牌美食也是深得人心。店家还会不定期会更新special菜单，每次去总能发现新的各种惊喜。他们家最出名的就是咖啡，如果你是个有品位的咖啡钟爱者，一定要来这家店坐坐哦！周末和小姐妹一起美美地吃个Brunch，再配上一杯咖啡，心灵和胃都得到了很大安抚。
Cafe Oratnek
这家Redfern老牌网红咖啡店，你绝对不能错过！酒香不怕巷子深，Oratnek咖啡馆坐落于角落，主打亚洲风味的融合Bruch早午餐。日式饭团早饭、抹茶法式吐司都是热门早餐选择，小编最喜欢的是他家的炸猪排三明治，日式蛋包饭也非常值得一试！喜欢尝试多元化、日式融合brunch的朋友不要错过啦。
Bloc145
号称Redfern最好吃的brunch，就坐落在Redfern火车站对面，很好找的极简工业风。店里最火爆的是香肠&鲜虾意面，几乎来探店的每一桌都会点它，香肠和大虾做配菜，意面被轻微油炸过，所以不会很腻。温泉和牛饭也是很多人都喜欢的一道菜，把温泉蛋和腌渍好的洋葱以及拌饭酱汁全部混合搅拌均匀以后，一口饭配一口和牛，一口下去满满的幸福。
看了这么多家好吃又好看的Brunch，你最想去哪家呢！快收藏好这篇文章，叫上你的小姐妹一起去打卡！
