坦伯林山（Tamborine Mountain）位于昆州东南部，距布里斯本约70公里车程。当地小镇充满欧洲风情，各式精美的餐厅、咖啡店和礼品店令游客眼花缭乱。这里共有12条步道，每条都不超过3公里，边锻炼身体还能边欣赏沿途花草树木。
本文汇总了一些当地精彩活动，为你设计一次完美的坦伯林一日游行程，在拥抱自然的同时，放松心情！
North Stores
一份丰盛的早餐是旅途中必不可少的一个环节。想要真正领略坦伯林山的魅力，一定要在这家开放式咖啡馆用餐。North Stores由布里斯本著名的大厨兼美食作家Brenda Fawndon和她的商业伙伴Sonja Drexler共同打造，以绿色环保的当地农产品为特色，为食客呈上最美味的食物。尝尝这里的荞麦煎饼、牛油果吐司和鹰嘴豆煎饼（farinata），不仅是无麸质素食且味道也非常好。走之前别忘了去店里的创意工坊逛逛，看看手工制成的陶器与精致的珠宝配饰。
Cauldron Distillery
准备好了在葡萄藤环绕的花园中啜饮一上午的杜松子酒吗？Cauldron Distillery酿酒厂位于一座被阳光和绿树笼罩的庄园内。这里的三款核心系列杜松子酒是每位客人必点的，你甚至可以将它们混合起来或者是向里面添加柠檬酒和咖啡利口酒，增添更多风味。不爱喝杜松子酒也没关系，菜单上还有当地的葡萄酒和精酿啤酒，以及各种下酒的奶酪与小吃。周末来Cauldron Distillery，还有现场音乐表演、杜松子酒制作课程等精彩活动！
Curtis Falls Rainforest Walk
Curtis Falls雨林步道虽然只有一公里，但沿途的风景与奇遇绝不少。穿过茂密的森林，在观景台和野生动物瞭望台短暂停留，然后到达令人叹为观止的Curtis瀑布。这里一年四季景致都非常好，但大雨之后尤为美丽。幸运的话，你还可以在这里看到一些海龟或是鸭嘴兽。晚上也可以在山崖附近看到萤火虫的点点星光。
Tambourine Mountain Coffee Plantation
Tambourine Mountain Coffee Plantation是一家咖啡种植园兼餐厅，提供美味的咖啡、鸡尾酒、早餐、午餐和下午茶拼盘。他们的特色咖啡全部都是园内种植、采摘与烘烤的，如果对咖啡的制作感兴趣，还可以参加导览游，了解咖啡的种植和生产方式。这里的大阪烧、炸鸡和手撕猪肉三明治都值得一试。你可以坐在老式昆士兰风格的小屋内或是在花园中伴着徐徐微风享用美食。
Witches Falls Winery
Witches Falls Winery的葡萄酒采用来自昆州最多产的葡萄酒产区花岗岩带的葡萄，将传统与现代技术结合，酿造出最优质的葡萄酒。这里的特色是野生发酵葡萄酒，只采用葡萄中已有的天然酵母来实现发酵。品酒时点一份奶酪拼盘，里面有各种当地奶酪、酸辣酱、调味品和饼干。
Tamborine Skywalk
坦伯林山以其遮天蔽日、高耸入云的热带雨林而闻名。也因此，要想欣赏这一美景，从空中俯瞰最合适。从Tamborine Skywalk天空步道的地面步道出发，沿着钢桥缓步上行，你将登上距地面300米的树冠最高点，途中还会经过一座高40米的悬臂桥。这条总长1.5公里的天空步道将带你穿越这个自然天堂，近距离接触各种雨林特色植物，看溪流潺潺，听婉转悠长的鸟啼。
步道的尽头是一个生态画廊，展示了当地雨林的动物、鸟类和爬行动物。这里还有各种昆虫的立体模型以及一些蝴蝶标本。
Tamborine Cheese奶酪店和Fortitude Brewing Co啤酒厂
一个乡村小镇怎能没有啤酒厂或奶酪店呢？Fortitude Brewing位于镇中心，他们酿造的啤酒酒体浓郁厚重，很适合在啤酒花园中啜饮。隔壁就是Tamborine Cheese，这是一家意大利熟食店和奶酪店，为你提供最适合配啤酒的奶酪和萨拉米香肠。
Rotary Lookout赏日落
没去过Rotary Lookout观景台怎能说来过坦伯林山？这里的日落美得让人难以置信！最好的欣赏方式就是坐在野餐垫上，一边吃着零食，一边让温柔的夕阳余晖洒满全身，眺望远处山林广阔而静谧的风景。
Hickory Slow吃晚餐
游玩了一整天，来Hickory Slow吃熏制了足足14个小时的牛胸肉，是最好的犒劳自己的方式。这家餐厅虽然主打美式烧烤，但也融合了澳洲风味，有多种主食供你选择，如牛脸肉、猪排、羊肩肉或者是鸡翅。如果白天还没有喝够，这里也有当地自产葡萄酒、啤酒和鸡尾酒。最后，用一道热巧克力布朗尼或是粘枣布丁作为收尾。不想吃热甜点，也可以点一杯招牌甜鸡尾酒，清爽又解腻。
SOL Elements
坦伯林山即将迎来新州第二家日式温泉啦！SOL Elements不仅设有传统日式温泉、漂浮疗法室、冷水池，还包含一个喜马拉雅盐屋和红外线桑拿房，让你在土、气、水、火四种元素的疗愈中放松紧张的肌肉，找回内心的平静。这家隐藏在山林中的日式温泉馆将在2024年初开业，赶紧收藏起来吧！
责任编辑：王惠元
