悉尼老字号餐馆守传统 只收现金

悉尼一家老字号餐馆的老板坚守其传统，只接受现金付款，并拒绝提供牛奶替代品（植物奶）。

位于悉尼Leichhardt区的Bar Italia餐馆在1952开业，迄今以来只收现金。老板达穆拉斯（Con Damouras）表示，他之所以做出这个决定，一是因为他年幼的孩子们还不知道如何数钱，二是希望在数字社会中保持现金流通。

“有些人会感到失望，还有少数人对我们指指点点，”他告诉悉尼2GB电台。“我们就说，‘看，这是我们餐馆传统的一部分，我们要保持下去，只收现金’。”

为了顾客能方便付款，达穆拉斯让银行在他的餐馆附近安装了一台自动取款机。“我们联系了我们的银行，我们说我们正在失去顾客，因为大多数人都在使用信用卡，”他说。

达穆拉斯也不提供牛奶替代品。尽管如此，达穆拉斯的餐馆外还是挤满了排队等座位的人。

“这种方式对我们来说行得通，我们并没有因此失去多少顾客，”他说。““我们只是想保持老派的风格，过去是什么样，现在还是什么样。”

目前，还有数百万澳洲人在努力保持现金流通。4月22日，现金倡导组织“欢迎现金”（Cash Welcome）组织了一场约200万人参加的反对数字化和信用卡付账的活动，人们前往自动取款机提取现金，并在商家使用现金购物。该组织表示他们希望“让现金继续存在”。